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關(guān)注:雅愉品酒一級品酒師,您身邊的酒文化傳播者!白酒已經(jīng)有幾千年歷史了,這些豐富的酒文化可以幫助我們了解歷史。但是由于歷史太過久遠,所以很多資料難以確認,比如中國釀酒行業(yè)的祖師之爭從來沒有停止過,杜康和儀狄這兩種說法的支持者比較多,現(xiàn)在我們就來看一看他們的歷史依據(jù)。一:杜康釀酒據(jù)《說文解字·巾部》記載:“古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也?!憋?,一稱粘小米,實為牯高粱。傳說杜康生于周朝,不做官,... 查看全文>
目錄
白酒起源于什么時候?白酒什么時候出現(xiàn)的?迄今說法尚不一致。從商代甲骨文中已有“醴”字,淮南子說:“清醴之美,始于耒稆”?!渡袝f命》記載:“若作酒醴,爾為曲糵”。最早的文獻記錄是“鞠糵”,發(fā)霉的糧食稱鞠,發(fā)芽的糧食稱糵,從字形看都有米字。米者,粟實也。由此得知,最早的鞠和糵,都是粟類發(fā)霉發(fā)芽而成的。杜甫《歸來》詩里有“恁誰給曲糵,細酌老江乾”,陳騊聲有“深深曲糵日方長”的詩句,這里的“曲糵”也是指... 查看全文>
諸葛釀牌-諸葛釀酒(錦囊豪品)價格,諸葛釀牌-諸葛釀酒(錦囊豪品)多少錢,諸葛釀牌-諸葛釀酒(錦囊豪品)怎么樣?甘甜的山體泉水,配以紅梁、糯米、小麥釀造。清香芬芳、清雅柔和、入口醇厚、品之酒體諧調(diào)、余味悠長。下面知酒網(wǎng)小編給大家介紹下諸葛釀牌-諸葛釀酒(錦囊豪品):諸葛釀牌 諸葛釀酒(錦囊豪品)52%vol 450mL/瓶白酒價格:78.00元配料:水、高粱、小麥、糯米酒精度:52%vol產(chǎn)地:云... 查看全文>
諸葛亮,字孔明,東漢末年徐州瑯琊陽都人。三國蜀漢丞相,是中國歷史上著名的政治家、軍事家、發(fā)明家、及散文家。隱居隆中,自比管仲、樂毅,人稱「臥龍」。劉備三顧始見之,為備畫據(jù)荊益、聯(lián)孫權(quán)、拒曹操之策,佐備取荊州,定益州,遂與魏、吳成鼎足之勢。曹丕代漢,備稱帝于成都,以亮為丞相。諸葛釀白酒是四川江口醇酒業(yè)集團旗下的核心品牌之一,是以甘甜的山體泉水,配以紅梁、糯米、小麥釀造而成的美酒。諸葛釀白酒具有清香芬... 查看全文>
諸葛亮,字孔明,東漢末年徐州瑯琊陽都人。三國蜀漢丞相,是中國歷史上著名的政治家、軍事家、發(fā)明家、及散文家。隱居隆中,自比管仲、樂毅,人稱「臥龍」。劉備三顧始見之,為備畫據(jù)荊益、聯(lián)孫權(quán)、拒曹操之策,佐備取荊州,定益州,遂與魏、吳成鼎足之勢。劉備代漢,備稱帝于成都,以亮為丞相。建安十一年(公元207年),劉備率關(guān)羽、張飛結(jié)義弟兄從荊州被劉表派駐新野,做邑七年,三顧茅廬,請來諸葛亮做軍師,筑臺議事,招兵... 查看全文>
白酒是生活中不可或缺的用品之一,而且經(jīng)過幾千年的發(fā)展,我國已經(jīng)有了成百上千個白酒品牌,消費者在購酒的時候可以根據(jù)自己的喜好選擇不同的產(chǎn)品。而小編要給大家介紹的就是在四川地區(qū)非常有名的白酒——江口醇諸葛釀。下面就同小編一起來看看諸葛釀白酒的產(chǎn)品詳情介紹。諸葛釀酒是江口醇集團推出的一款白酒,是以甘甜的山體泉水,配以紅高梁、糯米、小麥釀造而成,具有清香芬芳、清雅柔和、入口醇厚、品之酒體諧調(diào)、余味悠長的特... 查看全文>
宜賓盛產(chǎn)五糧美酒,酒肆糟坊蒸酒師傅被戲稱為:烤酒匠兒。酒都烤酒匠姓陳,干了幾十年釀酒營生,貌似有點門門道道。 宜賓的酒用料有講究:大米、小麥、玉米、高粱、糯米五種糧食,絕不摻雜其他糧種。先分別破碎成小顆粒,便于糧食內(nèi)淀粉后期發(fā)酵時糖化更充分。然后各種糧食按比例混合,拌入糠殼免得蒸飯時不透氣。上甄蒸熟,出甄攤晾,再拌酒曲和勻,入窖池封窖發(fā)酵。 宜賓人釀酒,發(fā)酵時間短的就30天,中長的達到70天?!?.. 查看全文>
諸葛亮,字孔明,東漢末年徐州瑯琊陽都人。三國蜀漢丞相,是中國歷史上著名的政治家、軍事家、發(fā)明家、及散文家。隱居隆中,自比管仲、樂毅,人稱「臥龍」。劉備三顧始見之,為備畫據(jù)荊益、聯(lián)孫權(quán)、拒曹操之策,佐備取荊州,定益州,遂與魏、吳成鼎足之勢。劉備代漢,備稱帝于成都,以亮為丞相。建安十一年(公元207年),劉備率關(guān)羽、張飛結(jié)義弟兄從荊州被劉表派駐新野,做邑七年,三顧茅廬,請來諸葛亮做軍師,筑臺議事,招兵... 查看全文>
建安十一年(公元207年),劉備率關(guān)羽、張飛結(jié)義弟兄從荊州被劉表派駐新野,做邑七年,三顧茅廬,請來諸葛亮做軍師,筑臺議事,招兵買馬,屯田耕種,五谷豐登,余糧如山。 諸葛孔明以余糧為料,取議事臺下“四眼井”水,加減配方,經(jīng)過九九八十一天反復(fù)研制,發(fā)酵出香氣濃郁、綿甘爽口、余香悠長的老窖白酒,特邀劉備、關(guān)羽、張飛在議事臺上開壇品嘗。張飛連喝三碗,仍不過癮,大叫:“先生給俺再來三碗!” “美酒不... 查看全文>
酒作為一種特殊飲品,給人帶來了喜怒哀樂,影響著數(shù)代代人類,是人們生活中不可缺少的調(diào)味劑。關(guān)于釀酒的傳說,妙趣橫生,各說各異。酒起源于什么時候?酒什么時候出現(xiàn)的?迄今說法尚不一致。從商代甲骨文中已有“醴”字,淮南子說:“清醴之美,始于耒稆”?!渡袝f命》記載:“若作酒醴,爾為曲糵”。最早的文獻記錄是“鞠糵”,發(fā)霉的糧食稱鞠,發(fā)芽的糧食稱糵,從字形看都有米字。米者,粟實也。由此得知,最早的鞠和糵,都是... 查看全文>
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