高檔白酒的定義  2023-04-01 07:15

陳年“白酒”可以賣到幾十萬美元，但假酒卻越來越多，對(duì)于白酒收藏著而言，“最好投資于限量版、紀(jì)念版、十二生肖版和螺旋蓋茅臺(tái)，它們只是在1986年至1995年期間生產(chǎn)的。就像任何一種上了年紀(jì)的酒一樣，它需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間才能成熟，對(duì)很多消費(fèi)者來說，時(shí)間就是奢侈品?！卑拙频纳a(chǎn)可以追溯到幾個(gè)世紀(jì)以前，所以白酒有著悠久的歷史，這是另一個(gè)奢侈品流行詞。由于陳年白酒的價(jià)格高達(dá)數(shù)十萬美元，造假成了投資者的一大擔(dān)憂...  查看全文>

國臺(tái)酒是天士力健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)歷經(jīng)二十多年打造的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，秉承著醬香工藝，將國臺(tái)酒品質(zhì)和質(zhì)量放在企業(yè)文化品牌。這款酒采用幾十上百種優(yōu)質(zhì)基酒由勾調(diào)大師進(jìn)精心調(diào)配而成，其中以四款嫡系白酒非常出色。酒體按照所采用基酒的年限，顏色不一，但是醬香味十足，口感醇厚馥郁，入口柔和。不過國臺(tái)酒價(jià)格相對(duì)要高一些，大家購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)正品。一、國臺(tái)酒價(jià)格表國臺(tái)紅53度醬香型白酒 500ml 價(jià)格：159元國臺(tái)...  查看全文>

下面和大家介紹幾種臺(tái)灣的白酒，關(guān)于臺(tái)灣白酒，想必大家不會(huì)知道的太多吧，接下來就讓我們一起看看吧。金門高粱酒金門高粱酒，是比較有名的一種高粱酒，已經(jīng)成為訪臺(tái)旅客的必買特產(chǎn)。金門，是福建省的一個(gè)海島縣，名義上屬泉州市管轄，但并不在這邊實(shí)際控制之下，當(dāng)?shù)卦l(fā)生過著名的“金門炮戰(zhàn)”。金門高粱酒屬于清香型白酒，酒質(zhì)透明，醇厚甘洌。不過因其香型有些特，也有人稱之為“金門香型”。馬祖老酒馬祖老酒是一種黃酒，跟浙...  查看全文>

點(diǎn)擊上方 中國酒業(yè)雜志 關(guān)注公眾號(hào)～時(shí)代在發(fā)展，社會(huì)在進(jìn)步。對(duì)于白酒酒企來說，當(dāng)初那些“60后”、“70后”的傳統(tǒng)白酒愛好者正在逐漸退出市場(chǎng)中心，迎來的是一大批充滿著新理念，逐漸成為社會(huì)中堅(jiān)力量和政商界主流的“80后”、“90后”的年輕消費(fèi)群體。根據(jù)尼爾森報(bào)告顯示，2017年高端白酒銷售增速為37.3%，“80后”超過“70后”成為白酒消費(fèi)主力。白酒萬億以上消費(fèi)中，“80后”占比為42.1%，“7...  查看全文>

國臺(tái)酒是天士力健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)歷經(jīng)二十多年打造的茅臺(tái)鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè)，秉承著醬香工藝，將國臺(tái)酒品質(zhì)和質(zhì)量放在企業(yè)文化品牌。這款酒采用幾十上百種優(yōu)質(zhì)基酒由勾調(diào)大師進(jìn)精心調(diào)配而成，其中以四款嫡系白酒非常出色。酒體按照所采用基酒的年限，顏色不一，但是醬香味十足，口感醇厚馥郁，入口柔和。不過國臺(tái)酒價(jià)格相對(duì)要高一些，大家購買時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)正品。一、國臺(tái)酒價(jià)格表國臺(tái)紅53度醬香型白酒 500ml 價(jià)格：159元國臺(tái)...  查看全文>

白酒作為中國文化的一個(gè)載體，傳承了上千年的歷史文化。雖然白酒在日常生活中十分的常見，但是對(duì)于它的起源，尤其是白酒名稱的由來，卻很少有人能細(xì)細(xì)道來。那么問題來了，為什么要把白酒叫作白酒呢？自從我國改革開放以來，我國白酒市場(chǎng)發(fā)展很快。白酒品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，出現(xiàn)了相同品牌或系列的不同系列的白酒，深受消費(fèi)者的喜愛。 可以說，我國白酒市場(chǎng)如蘑菇一般不斷發(fā)展，特別是純糧食白酒。今天，我們就一起來了解什么是...  查看全文>

白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是什么？以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。...  查看全文>

我們知道世界上有許多蒸餾酒，而在國際上，從白蘭地、威士忌和朗姆葡萄酒中提取的蒸餾酒都儲(chǔ)存在液體發(fā)酵護(hù)理蒸餾橡木桶中。伏特加酒采用食用酒精的生產(chǎn)工藝，而杜松子酒則是通過加入杜松子和芳香植物進(jìn)行提香而制成?？梢姡麴s酒中的風(fēng)味物質(zhì)主要來源于后續(xù)工序。而中國酒特色鮮明，中國傳統(tǒng)白酒采用成熟的釀造工藝，能夠達(dá)到口感和諧、層次豐富的特點(diǎn)。中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一（其余五種是白蘭地、威士忌、郎姆酒、...  查看全文>

什么是白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義呢?白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義是什么呢?這是我首次看見白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義而產(chǎn)生的疑問。 白酒的標(biāo)準(zhǔn)定義以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無色(或微黃)透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、...  查看全文>