白水杜康是哪個朝代的酒  2023-04-01 07:15

關于杜康，中國有傳說他是仙界的酒神，由于觸犯了天條被貶下界，然后也是后世認為杜康造酒也是酒起源的傳說之一。而如今，杜康酒和兩種，有洛陽的杜康還有陜西白水杜康。那么關于白水杜康和杜康酒，到底哪一個比較好一點？今天私人定制酒小編就給大家講講：我們想要比較兩個產品，就得知道他們之間的區別，我們現在來看杜康與白水杜康的區別，我們先說它們的產地,我們一般常說的杜康，指的是洛陽杜康。洛陽杜康，是華夏釀酒鼻祖，...  查看全文>

杜康酒正宗廠家是哪個？目前市面上主要有河南酒祖杜康和陜西白水杜康兩家，要說正宗，其實兩家都屬于正宗，甚至在09年之前是三家正宗酒廠，都屬于合規生產，屬于歷史遺留問題，至于起源問題，各有說法，但如今顯然河南杜康的定位要比陜西白水杜康的定位略高。杜康酒的商標之爭杜康作為中國酒祖，歷史上有諸多記載，只不過古代文人詩句中“杜康”并不是品牌，而是指代酒，至于如今的杜康酒正宗廠家是哪個？其實市面上的河南洛陽杜...  查看全文>

“何以解憂，唯有杜康”，杜康二字，在中國制酒行業即是個神話，也是個圖騰。 相傳，早在夏朝，作為部落首領的杜康，就發明了以糧食為原料釀造的秫酒，也就是黃酒的前身，因此，在古代很多詩詞、詩句中，都有對杜康的描述和贊美，更被后人奉為“酒祖”。 大部分消費者喝酒，只認品牌，很少關注細節，其實市面上的杜康酒，是由兩個產區、兩個細分品牌的，一個是產自河南洛陽的“杜康”酒，還有一個就是產自甘肅白水縣的“白水...  查看全文>

杜康酒的起源還存在爭議，主要是河南省和陜西省兩個省份之爭，但是更著名的是河南洛陽杜康酒。杜康酒是中國歷史名酒，我國杜康酒的兩大品牌分別是河南洛陽杜康酒和陜西白水杜康酒。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽。歷代墨客文人與它結下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康。”然而，后來這種...  查看全文>

“杜康”最早是人名并不是白酒品牌，而開國之后為了弘揚民族品牌文化才漸漸被地方酒廠注冊商標充斥市場，而其中爭議性較大的兩家品牌分別是白水杜康以及洛陽杜康；雖然名字中都帶有杜康酒但兩家的產地完全是在兩個區域沒有任何共同點可言，以至于前者生產的酒水兼具濃香型、清香型和醬香型，但后者只生產濃香型。白水杜康和洛陽杜康哪個好白水杜康和洛陽杜康都是國家食品監管總局所認可的持牌企業，其資質都是經過國家鑒定認可的，...  查看全文>

在我國古代，飲酒是一件很莊嚴的事情，常見于祀天地、祭宗廟、迎賓客等事項。后隨著釀酒業的興起，酒才成為人們日常生活的飲用之物，酒事活動也隨之廣泛。很多人以為我國古代歷史最愛喝酒、最能喝的朝代是唐朝。斗酒詩百篇的唐朝，以7000首詩問鼎詩歌界巔峰，但最能喝酒的朝代并非唐朝，而是明朝。明朝帝王比唐朝更重視酒文化。明朝初年，朱元璋就下令修建了十座酒樓，后來又增加到十六座，簡稱“十六樓”。帝王將相都這么愛喝...  查看全文>

杜康酒，不僅是我國的十大名酒之一，更是中國白酒的“源頭”，一直以來都有著“進貢仙酒”的美譽。前有曹操在《短歌行》中：“何以解憂，唯有杜康”的大力贊賞，后有白水杜康和洛陽杜康多年的“針鋒相對”、“難分勝負”。那么，既然都是杜康酒，這兩款杜康酒區別究竟在哪？為此，筆者特意專門向釀酒師——劉師傅進行了請教，劉師傅表示：這兩款酒其實“八竿子打不著”。一：首先，真正的“杜康酒”早已失傳杜康原本是個人名，并不...  查看全文>

古人對酒和養生的關系早有認識，認為酒可以提神補氣、舒筋絡骨。于是，古人將藥物摻入酒中，作為保健延年的飲品。它們大多是釀造成的，即使藥物與酒醪混合發酵，在發酵過程中，藥物成分不斷溶出，這樣可以充分利用。藥酒中國古代的藥酒屬于配制酒，是以發酵酒、蒸餾酒或食用酒精為酒基，加入可食用的花、果、動植物或中草藥，以食品添加劑為呈色、呈香及呈味物質，經過浸泡、煮沸、復蒸等工序加工而成的改變了其原酒基風格的酒。殷...  查看全文>

杜康是濃香型的酒。杜康酒是中國著名歷史名酒，產自杜康村，使用糯高粱為主要原料，以優質小麥采制高中溫混合使用，酒窖發酵，得到濃郁香味，酒液濃香甘爽，回味悠長。杜康酒是中國歷史名酒，因杜康始造而得名,有“貢酒”、“仙酒”之譽。釀制杜康酒的泉水--酒泉，酒泉水清洌碧透，味甜質純。每遇夏季，可聞到一股天然的酒泉香。杜康酒屬濃香型，以優質小麥采制高中溫混合使用，又精選糯高粱為釀酒原料，并采取"香泥封窖、低溫...  查看全文>