世界上的啤酒究竟有多少種呢?美國的啤酒嘉年華會(GreatAmericanBeerFestival)曾做過一次統計,全世界的啤酒一共有65種。在我國,青島、燕京這些酒瓶子里稻草色啤酒只是其中的一種——“比爾森啤酒”。一般我國人覺得自己喝到了啤酒世界的全部,其實僅僅是1/65而已。我國人覺得只有德國人才熱衷于喝啤酒,其實在歐洲,捷克、比利時、愛爾蘭、丹麥的人均啤酒消耗量都比德國更大。我們熟悉的喜力,... 查看全文>
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不管是喝酒的,從事白酒生產的,還是因為各種原因與酒打了多年交道的,不知道大家有沒有想過,我們究竟對于白酒有多少了解?離“徹底通透的了解”幾個字又有多遠呢?白酒香型那么多,我們是否都能否悉知?同時,辨別各類白酒的香型又應該怎么做?首先在開始品酒之前我們一起來熟記如下這條秘訣:舉案齊眉,觀其色;勾頭傾杯,聞其香;細品慢咽,知其味;融色香味,得其格。以下便是8種香型標準酒的代表和典型口感。(一):清香型... 查看全文>
如果你喜歡葡萄酒,那么你就會知道好酒是如何儲存的。有幾種方法可以幫助儲存葡萄酒,延長保質期,并且在最佳條件下老化。你可以購買葡萄酒冰箱來冷藏葡萄酒,并在短時間內保存,但如果想儲存更多的葡萄酒更久和更便宜,葡萄酒架是最好的選擇。下面,我們列出了五種常見風格的酒架,它們的優點和缺點是什么,以及哪種類型的酒架適合收藏者。1.可疊起堆放的酒架一種儲存葡萄酒的方法是使用可堆疊的貨架,如果你的收藏才剛剛開始,... 查看全文>
白酒的發明創造無疑是一顆閃亮之星。酒一直是我們生活中必不可少的東西,中國人是尤其愛喝酒的,不管是白酒還是啤酒,又或者是紅酒、雞尾酒,都不在話下,但是要說受歡迎程度,還是白酒的愛好者更多,因為白酒口味更烈,喝起來更爽。酒是生活中必不可或缺的飲品,它既是社交消費品,也是精神消費品,在當今這個人情世故的社會里,酒可以起到促進人情感交流,拉近人與人之間距離的作用。只是當今市場白酒品類繁多,名酒薈萃,不同價... 查看全文>
今天偶然在書中看到上百種藥酒配方,在里面挑出了10種制作方法來和大家探討。是真有其事,還是小編走江湖太年輕又被騙了。 1.姜汁葡萄酒 將生姜洗凈搗碎, 浸入白酒中,密封貯存3-5日即可。 2.香菇酒 將檸檬洗凈帶皮切片;香菇去雜洗凈,放入酒壇中。加入蜂蜜、白酒,密封,置于陰涼處儲存,每日搖蕩一次,30日即成。 3.田螺酒 將田螺養于清水中,滴入少許香油,換水3-4次,使其吐盡泥沙,沖洗干凈,放入... 查看全文>
說到口糧酒,酒友們的喜好標準雖各自不同,但每個人都有一款自己的心頭愛。網絡上關于口糧酒的推薦數不勝數,但推薦的酒價格實在不是很友好,小醺懷疑大家對“口糧酒”是不是有什么誤解!所以今天特別為酒友們整理了一份口糧酒選購清單,相信總有一款能俘獲你的心。先說說小醺選擇口糧酒的標準:1. 符合大眾的日常消費,可以隨時買來喝不會有什么負擔2. 口感好、有自己的特色3. 在品質的基礎上能夠高性價比4. 還是貨真... 查看全文>
酒在我國有著很長的一段歷史,漸漸的根據白酒不同的釀造工藝、制曲工藝、不同的風味特征物質對感官的影響逐漸形成了現在白酒的12種香型。每種香型都有他獨特的魅力所在,那十二種香型時那些,怎樣區別他,有怎樣的獨特魅力呢?1、醬香型白酒醬香型白酒其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯后醬,醬... 查看全文>
秋天這種涼爽的日子,當然最適合跟小姐妹一起,喝上幾瓶高顏值好味道的果酒,16度左右的溫度可是品嘗果酒美味的最佳時節哦,連冰塊都可以不用哦。晚風拂面,微醺剛好,這些酒找了好久,都是價格在100元以內,絕對讓你不用為錢包發愁。果悅桃子酒這款桃味酒,整個是粉橙色的酒體,馥郁的水蜜桃果酸使得口感甜而不膩,微微的氣泡瞬間戳中桃果愛好者,口感香甜細膩,酒度4°。火烈鳥起泡酒浪漫粉紅搭配夢幻泡沫,顏值很高,入口... 查看全文>
很多人曾戲謔說,別人家的孩子總是最棒的。那么,別人家的酒架會是什么情況呢?一起去欣賞一下別人家的酒架吧。 希望這些酒架的設計可以帶給你靈感,將自己家的酒架也裝扮地美美噠。文章素材源自于網絡,如有侵權,麻煩聯系刪除,感謝!... 查看全文>
不管是喝酒的,從事白酒生產的,還是因為各種原因與酒打了多年交道的,不知道大家有沒有想過,我們究竟對于白酒有多少了解?離“徹底通透的了解”幾個字又有多遠呢?白酒香型那么多,我們是否都能否悉知?同時,辨別各類白酒的香型又應該怎么做?首先在開始品酒之前我們一起來熟記如下這條秘訣:舉案齊眉,觀其色;勾頭傾杯,聞其香;細品慢咽,知其味;融色香味,得其格。以下便是8種香型標準酒的代表和典型口感。(一):清香型... 查看全文>
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