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新疆石河子產(chǎn)區(qū)這里氣候溫和、降水適中、土壤富含礦物質(zhì),是中國(guó)釀制優(yōu)質(zhì)葡萄酒的綠色食品基地。干旱半干旱的西部地區(qū),雨水稀少,日照充足,晝夜溫差大,了葡萄的糖份,降低了病蟲害發(fā)生概率,幾乎能做到不打農(nóng)藥,葡萄的品質(zhì)高。 新疆吐魯番產(chǎn)區(qū)這里種植的葡萄品種的葡萄糖度較高,酸度相對(duì)較低,適于釀制具有西域特色的甜型葡萄酒。甘肅武威產(chǎn)區(qū)這個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄酒顏色紅艷,果香濃郁,酒體,是我國(guó)西北葡萄酒的佼佼者。云... 查看全文>
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喜甜似乎是人類的天性。我們或許需要一些時(shí)間去適應(yīng)、去喜歡某一類型的葡萄酒,但對(duì)甜型葡萄酒卻有種本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里,最為普遍的就是甜白葡萄酒。今天,我們就來(lái)聊聊甜白葡萄酒的那些事兒。一、何為甜白葡萄酒?甜白葡萄酒,即甜型的白葡萄酒。根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn),葡萄酒可以分成不同的類型,而甜型則是以葡萄酒殘?zhí)呛繛橐罁?jù)的一種劃分標(biāo)準(zhǔn)。在靜止葡萄酒的范疇里,甜型(Sweet/Doux/Dulce)葡... 查看全文>
截止到目前為止,雖然世界上釀酒葡萄品種已經(jīng)高達(dá)6000多種,但是只有50多種被廣泛的種植,這50多種葡萄釀造的葡萄酒也就是我們常見(jiàn)到的葡萄酒的品種,在釀酒葡萄品種如此之多的情況下,究竟是那幾款最引人青睞,接下來(lái)就讓我給大家來(lái)講解一下。第一名:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)赤霞珠是高貴的紅葡萄酒之王,是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種,因?yàn)槌嘞贾楣P」ず衲秃?,且開花與結(jié)果時(shí)間要比其他... 查看全文>
法國(guó),并不是最古老的葡萄酒生產(chǎn)國(guó),但她確實(shí)眾多豪門的集聚國(guó)。法國(guó)的酒莊在全球范圍內(nèi)具有不可撼動(dòng)的地位。雖然隨著時(shí)間的推移,法國(guó)酒莊在全球的頂級(jí)排名中逐漸淡出,但依然擁有重要的地位。今天藍(lán)裕文化酒莊規(guī)劃設(shè)計(jì)院就為大家?guī)?lái)法國(guó)十大頂級(jí)酒莊。10修道院奧比昂酒莊ChateauLa Mission Haut-Brion修道院奧比昂酒莊曾入選“倫敦國(guó)際葡萄酒交易所”發(fā)布的“世界十大葡萄酒莊園”第十名酒莊位于... 查看全文>
波爾多無(wú)疑是葡萄酒的經(jīng)典旅游目的地,這里的美酒讓人難以忘懷,這里的建筑讓人嘆為觀止。今天藍(lán)裕文化酒莊設(shè)計(jì)院要為大家?guī)?lái)的是波爾多經(jīng)典的酒窖。法國(guó)波爾多十大頂級(jí)酒莊排名1拉菲羅斯柴爾德波爾多最著名的酒窖之一可能就是傳說(shuō)中的拉菲羅斯柴爾德酒莊(Chateau Lafite Rothschild),它位于梅多克(Médoc)受人尊敬的波亞克(Pauillac)產(chǎn)區(qū)。獨(dú)具特色的圓形酒窖是在建筑師 Rica... 查看全文>
葡萄酒屬于世界三大酒(釀造酒、蒸餾酒、配制酒)之一的釀造酒,是以葡萄或葡萄汁為原料,經(jīng)全部或部分酒精發(fā)酵釀造而成的、含有一定酒精度的發(fā)酵酒。提起葡萄酒,大家第一個(gè)可能會(huì)想到法國(guó),像羅曼尼·康帝、波爾多等都是法國(guó)葡萄酒的著名品牌。而中國(guó)也有葡萄酒,著名的有張?jiān)F咸丫?、王朝葡萄酒等。那么,中?guó)葡萄酒的十大品牌是怎么排名的呢?2020年9月,第12屆華樽杯發(fā)布中國(guó)酒類品牌價(jià)值200強(qiáng)研究報(bào)告,來(lái)看一下中... 查看全文>
香檳酒是葡萄酒,香檳酒是用葡萄為原料發(fā)酵而得,屬于起泡葡萄酒。但不是所有起泡葡萄酒都能叫香檳,只有法國(guó)香檳區(qū)生產(chǎn)的起泡葡萄酒,才有資格稱為香檳。香檳是一種起泡葡萄酒,只有在法國(guó)香檳區(qū)使用傳統(tǒng)香檳法釀制的起泡葡萄酒,才有資格稱之為香檳酒。香檳的名字是受到法國(guó)法律保護(hù)的,僅產(chǎn)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)。香檳原產(chǎn)地保護(hù)制度得到了大多數(shù)國(guó)家的認(rèn)同。它是一項(xiàng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)制度,同時(shí)也是國(guó)家優(yōu)特產(chǎn)品質(zhì)量信譽(yù)保證制度。&nb... 查看全文>
波爾多產(chǎn)區(qū)歷史悠久,不同地理位置風(fēng)土各異,酒的風(fēng)格自然也多種多樣,分級(jí)制度因此變得復(fù)雜難懂。常有人在喝一款酒時(shí),酒還沒(méi)入口就指著酒瓶問(wèn),“這酒是幾級(jí)莊?”惶不論這種態(tài)度對(duì)一款酒是否有失尊重,但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問(wèn)出這樣的話,恐貽笑大方,所謂幾級(jí)這種數(shù)字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級(jí)里。為了避免犯這樣的錯(cuò)誤,不如系統(tǒng)的來(lái)了解一下波爾多復(fù)雜各異的分級(jí)制度。法國(guó)波爾多葡萄酒等級(jí)... 查看全文>
世界上最貴的葡萄酒是哪一款嗎?是波爾多(Bordeaux)五大一級(jí)莊(First Growth)的葡萄酒嗎?還是勃艮第(Burgundy)的羅曼尼·康帝酒莊(Domaine de la Romanee-Conti)的葡萄酒?全球最貴葡萄酒的榜單,一起來(lái)見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)這些天價(jià)的葡萄酒。? TOP 1 羅曼尼·康帝特級(jí)園紅葡萄酒 羅曼尼·康帝特級(jí)園紅葡萄酒(Domaine de la Romanee-Con... 查看全文>
國(guó)人熟悉的進(jìn)口葡萄酒品牌有哪些呢?進(jìn)口葡萄酒什么牌子好?進(jìn)口葡萄酒有哪些好的牌子呢?進(jìn)口葡萄酒都有哪些品牌?下面,就跟隨小編看看進(jìn)口進(jìn)口葡萄酒品牌十大排行榜吧。進(jìn)口葡萄酒品牌十大排行榜1.拉菲在,拉菲幾乎成為了最好紅酒的代名詞,很多人請(qǐng)客送禮只認(rèn)拉菲,它甚至成為某種“富?!焙汀捌肺弧钡南笳鳎渌姆▏?guó)名莊酒在度上明顯落后一個(gè)檔次。拉菲是法國(guó)五大名莊之首,法國(guó)名莊酒的較卓絕代表,它出產(chǎn)的一瓶1787... 查看全文>
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