葡萄酒喝法  2023-04-01 09:15

冰鎮到適合的溫度，挑選好形狀合宜的杯子，估量好醒酒的時間……葡萄酒難道只有這一種打開方式么？當然不是！不要限制自己味蕾，葡萄酒也可以調成雞尾酒來喝。炎炎夏日你確定你不來點試試？Sangría桑格利亞【材料】：紅葡萄酒750ml橙子2個榨汁檸檬半個榨汁雪碧或七喜2罐，如使用蘇打水請另外加白糖漿蘋果1個，去皮去核切碎丁菠蘿（可用可不用，少許切碎丁）烈性白酒100ml，如伏特加或金酒（JIN）或白朗姆（...  查看全文>

雖然中國葡萄酒文化是近代興起的，但中國人喝酒是很常見的。古人還記載了不同的飲酒方法，對于不同種類的酒，如“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。 醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回？”干紅葡萄酒不同于我們通常喝的白酒和啤酒。只有掌握正確的飲酒方法，才能真正體會到干紅葡萄酒的純正。 干紅葡萄酒的正確喝法 1.不要添加碳酸飲料或冰塊 在干紅葡萄酒中加入碳酸飲料會破壞葡萄酒原有的純凈風味，添加大量的糖和冰塊也會...  查看全文>

摘要： 想擁有更為愉快的品酒體驗，品鑒酒款的順序極為重要，一起來看看應如何判斷品酒順序。我們都有過這樣的體驗，吃完一種甜度較高的水果，再去吃橘子或者檸檬等酸度較高的水果，會感覺它更酸了。那么，品鑒順序對葡萄酒的口感也會有影響嗎？答案是肯定的。較為科學的品酒順序能夠最大程度地避免酒款之間風味的相互干擾，讓品鑒者充分感受到每一款酒的魅力。下面是關于品酒順序的一些基本原則，一起看看吧。1. 先...  查看全文>

葡萄酒的營養價值很高，具有很好的保健作用。研究證明，葡萄酒中含有200多種對人體有益的營養成分，其中包括糖、有機酸、氨基酸、維生素等人體所必需的物質。特別是葡萄酒中所含的酚類物質——白藜蘆醇，是近幾年來研究的熱點，它具有一定的抗氧化作用。科學飲用葡萄酒，才能發揮其所具有的營養價值和生理保健功能。首先，飲酒不能過量，飲用干紅葡萄酒時，一般倒半杯，不可過滿，酒溫一般調至18℃～20℃為宜。喝紅葡萄酒時...  查看全文>

起泡葡萄酒的正確喝法是先冰鎮一段時間，起泡葡萄酒的適飲溫度是6到12攝氏度，然后傾斜著慢慢倒入長笛杯中，觀察氣泡，聞酒香，然后再細細品味起泡葡萄酒的味道。葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。我們常喝的葡萄酒就是靜止葡萄酒，起泡酒就是在酒里加入二氧化碳，使酒的口感更豐富。最著名的起泡酒就是香檳、卡瓦、普羅塞克等。開起泡酒也很簡單，不用借助任何工具，首先把瓶口錫箔紙撕掉，再把封瓶的鐵絲扭開丟掉，然后用...  查看全文>

干紅葡萄酒是人們餐桌上的常客，它味道甘美，酒香醇厚，適合搭配宴會及日常配餐，既能烘托飲食氣氛，還對人體健康有不少幫助，是最受人類寵愛的一種酒。但是如果喝干紅的步驟不對就無法體會到其中的精妙之處，那么究竟干紅葡萄酒怎么喝才好呢？跟著我往下看葡萄酒的“干”字，意思是酒中含糖量的多少，干的含糖量比半干的少，如果覺得不習慣酒的酸味的話，以后最好選半干之類的葡萄酒，這樣喝起來酸味會淡一些。葡萄酒最好的喝法是...  查看全文>

隨著生活水平提高，越來越多的人開始飲用紅酒。購買了紅酒以后，還需要掌握正確的喝法，才能更好的品出干紅葡萄酒的味道。選擇適合自己的一款干紅葡萄酒尤為重要，葡萄酒的年份越久，味道也越香醇，喝干紅葡萄酒千萬不能把它與其他飲料混合在一起喝，尤其是碳酸飲料，不要添加任何香料，也不要添加冰塊，在室溫下正常品飲即可，否則會破壞干紅葡萄酒的營養價值以及口感、味道。將紅酒倒入酒杯，注意拿杯時手部要避免碰到杯肚。喝之...  查看全文>

如今，紅酒，成了各種聚會、約會、小家庭酒桌的新寵，無論是老人、孩子，女性朋友，都喜歡用紅酒來慶祝，有些人為了保健的作用，每天都會飲用一點紅酒，喝紅酒漸漸成為了一種時尚。那么，它有哪些有益身體健康的成分，喝紅酒到底有什么好處呢?過量了有什么樣的危害，喝多少合適呢? 一、紅酒的營養成分紅酒泛指紅葡萄酒，采用釀酒專用的葡萄經過一系列的加工，釀造而成，保留了部分葡萄原有的營養素，維生素、礦物質、糖類...  查看全文>

起泡白葡萄酒不一定是香檳，香檳只能是法國香檳區使用指定葡萄和工藝釀制的起泡葡萄酒，是受到法國法律保護的名字，其它地方生產的起泡酒都不能稱為香檳。葡萄酒有靜止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒，專業解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的說就是會冒泡泡的酒。起泡酒是一種富含二氧化碳、適合于各種喜慶場合的酒種。起泡酒在歐洲都作餐前開胃酒，飲用前需冰鎮至8~12度為佳。只有法國香檳地...  查看全文>