中國(guó)真正的純糧食酒有哪些  2023-04-01 09:30

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民的生活水平不斷提高，物價(jià)也飛漲得厲害。白酒產(chǎn)品中最為明顯的還數(shù)飛天茅臺(tái)了，一瓶飛天茅臺(tái)要1500+，而且有時(shí)候有錢還買不到，可想而知，好酒難求并不是說說而已。那么，白酒產(chǎn)品琳瑯滿目，價(jià)格參差不齊，怎么從眾多產(chǎn)品挑選到自己的心頭好，這一直都不是件簡(jiǎn)單事。今天，我推薦幾件反饋還不錯(cuò)的好酒給各位酒友，希望各取所需，不喜勿噴。 一、洋河 藍(lán)色經(jīng)典夢(mèng)之藍(lán) M6 這款濃香型白酒采取的“多糧...  查看全文>

導(dǎo)語：沃爾瑪一“尷尬”酒，時(shí)常被堆在貨架底層，卻是真正的純糧食酒沃爾瑪是超市行業(yè)的先驅(qū)，也是零售行業(yè)的佼佼者，更是世界500強(qiáng)企業(yè)，據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)，每周光臨沃爾瑪?shù)娜舜尉偷?億之多，可見沃爾瑪實(shí)力之強(qiáng)勁。沃爾瑪出售的商品種類也十分的豐富，讓人都不知道從哪里下手。平時(shí)的你去沃爾瑪主要是選購(gòu)些什么呢？筆者最愛的就是酒水區(qū)域了，因?yàn)閺男?duì)酒有著不小的興趣，家族里的人也很能喝，逢年過節(jié)親朋好友一來總是要喝上幾...  查看全文>

許多人認(rèn)為，酒的原料無非就是糧食和水，按照原料成本來推算一瓶酒的價(jià)格，成本不過幾十塊塊而已。所以很多人覺得一瓶酒要幾百甚至上千都是炒作，酒憑什么能賣出如此高價(jià)？原料成本我們通常把酒分為兩種：傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，酒精勾兌的酒。酒精勾兌的酒，原料是食用酒精，價(jià)位大概在5000元-6000元/噸；而傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，原料通常為高粱、玉米、小麥大米、糯米等谷物。優(yōu)質(zhì)酒對(duì)原料要求很高，如谷物顆粒要飽滿...  查看全文>

釀造純糧酒，釀造真正好的純糧食酒，只有一個(gè)工藝，那就是傳統(tǒng)工藝固態(tài)發(fā)酵法。現(xiàn)在有人提出了可以用新工藝法生料釀酒，嚴(yán)格來說這確實(shí)也是純糧酒，但是其酒質(zhì)口感與傳統(tǒng)工藝相比，差了太多，則不在我們討論的范圍之內(nèi)。傳統(tǒng)工藝固態(tài)法發(fā)酵主要分為蒸煮，攤涼下曲，發(fā)酵，蒸餾出酒這四個(gè)大步驟。我們就圍繞這四個(gè)步驟說一下如何才能釀造出好喝的純糧食酒。蒸煮：一個(gè)有責(zé)任，有抱負(fù)的釀酒人，在糧食進(jìn)廠后是不會(huì)馬上將糧食開始蒸煮...  查看全文>

我們中國(guó)的白酒歷史悠久，無論是白酒文化還是釀酒工藝都豐富多樣，白酒也是國(guó)人最為傳統(tǒng)的飲品，我們國(guó)家喜歡白酒的酒友上億記。這么多的酒友，自然導(dǎo)致白酒這個(gè)市場(chǎng)非常大。茅臺(tái)現(xiàn)在狂飆的市值就是這個(gè)市場(chǎng)最好的證明。這就導(dǎo)致了很多的人以白酒這個(gè)產(chǎn)業(yè)作為謀生的手段，各種各樣的酒企，繁雜眾多的釀酒小作坊林立。這也導(dǎo)致了一個(gè)問題，白酒的企業(yè)，品種，度數(shù)，香型等等的成千上萬，其中劣質(zhì)酒，假酒，包括三精一水勾兌的酒更是...  查看全文>

一百塊以內(nèi)可以買到純糧酒且還比較多，清香型和濃香型的居多，醬香型的百元以內(nèi)的純糧酒也是有，就是買不到優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。 清香型 百元以內(nèi)清香型的喝的最多的就是汾酒的黃蓋玻璃瓶汾酒，475ml的黃蓋玻璃瓶汾酒只要45一瓶，性價(jià)比高，純糧的，要再好一點(diǎn)可以選擇老白汾酒，但是價(jià)格就超一百了，清香型的主要還是以汾酒為主。 五種不同系列的汾酒濃香型 濃香型的一百以內(nèi)價(jià)格的酒比較多，可以選擇的酒有五糧液的尖莊...  查看全文>

白酒市場(chǎng)眼花繚亂，各種牌子和各種香型，自己盲目去買，不一定能買到適合自己的，如果你是初入白酒行業(yè)的新手小白，不知道如何購(gòu)買酒的話，可以看看今天我推薦的這4款，不花冤枉錢還能買到品質(zhì)高的好酒！1、52度瀘州老窖特曲 濃香型 ★★價(jià)格：358/500ml產(chǎn)地：四川特點(diǎn)：窖香突出、酒體飽滿、口感醇厚、香味協(xié)調(diào)。2、賴家慶私藏酒 ★★★★★價(jià)格：168/500ml產(chǎn)地：貴州特點(diǎn)：賴家慶私藏酒特點(diǎn)醬香濃郁、...  查看全文>

許多人認(rèn)為，酒的原料無非就是糧食和水，按照原料成本來推算一瓶酒的價(jià)格，成本不過幾十塊塊而已。所以很多人覺得一瓶酒要幾百甚至上千都是炒作，酒憑什么能賣出如此高價(jià)？原料成本我們通常把酒分為兩種：傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，酒精勾兌的酒。酒精勾兌的酒，原料是食用酒精，價(jià)位大概在5000元-6000元/噸；而傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，原料通常為高粱、玉米、小麥大米、糯米等谷物。優(yōu)質(zhì)酒對(duì)原料要求很高，如谷物顆粒要飽滿...  查看全文>

在我國(guó)各類酒的發(fā)源中，白酒這類型的歷史悠久，而且酒文化蘊(yùn)藏在我們?nèi)粘Ｉ钪?，無論是老友相聚還是商業(yè)聚會(huì)等，白酒是必定要上桌的。而且最近隨著白酒行業(yè)的珍藏價(jià)值上升，所以市面上的白酒也開始紛紛涌出來，各家企業(yè)想要爆火打造自己的品牌，但正是因?yàn)檫@一點(diǎn)，有的企業(yè)價(jià)格就會(huì)虛增，但是我想說的是，并不是說價(jià)格越高，這白酒就好。白酒好不好得看它釀造的工藝，釀出來的酒精度數(shù)以及口感，香味。不是說價(jià)格越高，白酒就越好...  查看全文>