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自制白葡萄酒的方法1。白葡萄酒是清純葡萄汁發(fā)酵。新鮮葡萄回來后要立即壓榨取汁(盡量縮短操作時間,或者在密封塑料代內(nèi)隔氧取汁),避免葡萄汁氧化,而后將葡萄汁滿瓶(防止氧化)低溫(防止在清汁前發(fā)酵啟動,放入冰箱保鮮層)靜置幾天后沉淀澄清,再后是用虹吸法吸出清汁,將沉淀的渾濁底子丟掉(呵呵,挺浪費的)。2。白葡萄酒發(fā)酵溫度底(18-20度),盡量低溫緩慢發(fā)酵,據(jù)說會使酒更細膩。對于北方大部分地區(qū)來說,成... 查看全文>
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《本草綱目》云:"三七止血,散血,定痛。"《玉揪藥解》云:"三七和營止血,通脈行瘀,行瘀血而斂新血。"三七價格便宜,因此很多人都買來泡酒,下面就來介紹一下三七酒制作方法以及三七酒的功效與作用。三七酒制作方法制作方法: 100 克三七(可直接用三七主根泡也可將其敲碎成黃豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。比例為1:10時間:三七和白酒泡30天以上可以服用或者外用用量:每次 10ml ,每日 ... 查看全文>
黃酒是我國較古老的飲料酒,已有4000多年的釀造歷史。黃酒由糯米制成,糯谷在客家農(nóng)村極易種植,且價格低廉,只比普通稻谷貴一成多,而蒸一缸酒,糯米的數(shù)量又可多可少,再加上工序簡單,客家婦女人人會做。下面小編教大家客家黃酒的制作方法。食材:糯米、麥曲、酒母方法/步驟:1、泡米。選擇最好的江米或大米,經(jīng)過淘洗;用普通涼水浸泡8—10小時,瀝干后備用。2、蒸飯。將瀝干的米上鍋蒸至九成熟離火。要求米飯蒸到外... 查看全文>
葡萄酒是一種非常受歡迎的酒精飲料,在各國的餐飲文化中占據(jù)了重要的地位,并且在國外有許多專門釀造葡萄酒的莊園。葡萄酒口感復(fù)雜顏色豐富,適當飲用還可以延緩衰老,所以很受女士的喜愛,可是現(xiàn)在中國的葡萄酒市場混亂,葡萄酒質(zhì)量參差不齊,很容易買到假葡萄酒,因此很多人希望自己釀造葡萄酒,那么今天我就教大家如何在家里釀造葡萄酒。一、準備工具家釀葡萄酒的工具很簡單,透明的廣口玻璃瓶、塑料漏斗、塑料虹吸管,過濾殘渣... 查看全文>
人們一直相信維生素e和維生素c是抗衰老最有效的兩種物質(zhì),可是多酚這種特殊的物質(zhì),其抗衰老的能力是維生素e的50倍,是維生素c的25倍。由于葡萄酒就含有多酚這種物質(zhì),我們不妨親手嘗試利用葡萄酒來調(diào)制功能各異、簡單有效的護膚面膜。 1、簡易葡萄酒面膜 準備物: 葡萄酒適量,壓縮面膜紙。 制作過程:將面膜紙放入容器中,倒入紅酒,面膜紙一旦接觸水分會立即漲大,倒入的紅酒的量以淹沒了漲大的面膜為宜... 查看全文>
人人都愛美,對于美的東西天生都不具體抵抗力。爽膚水也稱緊膚水、化妝水等,它的作用在于再次清潔以恢復(fù)肌膚表面的酸堿值,并調(diào)理角質(zhì)層,使肌膚更好地吸收,并為使用保養(yǎng)品作準備。白葡萄酒爽膚水具有較強的保濕效果,能夠使粗糙的皮膚變得濕潤亮澤。它所具有的收縮作用能夠使皮膚更加潔凈,但敏感性皮膚必須要在使用前進行測試。進口紅酒喝了美容養(yǎng)顏、當化妝品也是妙用多多...準備以下材料:白葡萄酒500ml、明礬1匙、... 查看全文>
葡萄酒屬于低度酒類飲品,因為其營養(yǎng)價值高,最近幾年越來越得到大家的青睞,很多人都嘗試自己在家釀酒了。網(wǎng)上的資料很多、很雜,這里介紹一個最簡單實用的方法: 重播 播放 00:... 查看全文>
1.葡萄美酒葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回。唐朝王翰一首《涼州詞》,把葡萄酒寫進了歷史的畫卷,寫在了歲月的心上,也寫到了人們無限的向往里。是的,誰又能拒絕葡萄酒的甜葡萄酒的美呢?當我們撕開如幻似煙的記憶,葡萄酒是一種治愈的藥;當我們徜徉在無奈的紅塵煩惱里時,葡萄酒是那慰藉的暖陽。世界上最早釀造葡萄酒的國家是波斯,公元前138年張騫奉漢武帝之命,出使西域,看到“宛左... 查看全文>
大多數(shù)情況下,家庭自制葡萄酒是沒有毒的,可以放心飲用。家庭自制葡萄酒的制作過程中,病菌是很難生長的。不過為了安全起見,也為了制作質(zhì)量更好的葡萄酒,自制葡萄酒的過程中要注意衛(wèi)生問題。自制葡萄酒的釀制的方法如下:一、材料葡萄20斤,冰糖1500克。二、做法1、用剪刀將葡萄剪成一顆顆,破皮的和壞掉的不能要。2、用水清洗一遍后加鹽泡30分鐘左右再沖洗3遍,洗凈后晾干水分。3、葡萄去蒂后掰開,放進玻璃瓶中。... 查看全文>
黃酒,我國的名酒,擁有三千多年的歷史,在世界三大釀造酒中占有重要的一席之地,同時也在國際上有著很高的地位,是東方釀造界的典范。不過由于黃酒產(chǎn)地較為廣泛,因此品種也很多,是很多人都喜歡喝的酒,那黃酒怎么制作呢?相關(guān)的介紹如下!黃酒的釀造工藝步驟一:浸米:將米浸泡在水中,促進淀粉的水解,從而保證糖化發(fā)酵的正常進行。同時通過和酸化菌的自然作用使米漿水達到一定的酸度,使酵母繁殖發(fā)酵旺盛。浸米一般在每年的低... 查看全文>
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