全國各省代表性白酒  2023-04-01 10:15

大家好、我是領匠酒娘，每天分享白酒小知識！1、北京：牛欄山、紅星二鍋頭，牛欄山和二鍋頭雖然在一線城市，但它的價格一直都很親民、是老百姓一直都認可的口糧酒，2、河北：老白干老白干屬于清香型，在1915年那會的巴拿馬萬國博覽會上獲得獎項的并不是醬香酒、而是老白干，在河北可以稱為白酒界的老大。3、山西：汾酒90年代之前汾酒可以說是中國白酒的老大，那會五糧液和茅臺酒這兩個加起來都沒有汾酒的銷量多、銷售量穩...  查看全文>

導語：中國各省極具代表性的黃酒，你喝過哪種？黃酒是中國最古老的獨有酒種，被譽“國粹”，其生性溫和、風格雅致，酒文化古樸厚重，傳承人間真善之美、忠孝之德。作為中國非物質文化遺產中的瑰寶之一，黃酒擁有著悠久的釀造，飲用的民族傳統。甚至可以說黃酒伴隨了中國上下五千年歷史的長河，流淌至今。可惜的是，隨著社會發展，充斥了整個中國對葡萄酒趨之若鶩，也許很多人談起葡萄酒，都會頭頭是道：出自哪個酒莊，成分是什么，...  查看全文>

中國白酒的釀造歷史源遠流長，品類繁多，幾乎每個地區都有各自獨特的釀酒方式，因此各地的白酒風味差別很大，這也是由當地的地理環境和人文風俗所決定的。今天小編就來帶大家看一下全國各省份有名的白酒。1、 二窩頭（北京）北京的酒文化歷史悠久，尤其是白酒，二鍋頭，通州老窖，燕玲春等等都是當地人飯桌上的“常客”，其中二鍋頭當屬京味文化的典型代表之一，其釀造工藝在業內頗具盛名。二鍋頭是傳統釀酒工藝與現代微生物技術...  查看全文>

逢年過節、婚喪嫁娶，在宴席上中國人必不可少的就是白酒。中國地域廣闊，地域文化豐富多彩，不同地區由于人文、自然條件的差異，酒文化不盡相同，各地都有屬于自己的獨一無二的代表性名酒。以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）以上內容僅供參考（酒潤酒業）...  查看全文>

我國白酒文化源遠流長，幾乎每個地區都有代表性的白酒。這些酒都有自己的特色，味道也差別很大，這也是因為地區的地理條件和當地飲酒習慣所決定的。今天小編就來給大家分享一下各省具有代表性的白酒。（排名不分先后）四川——五糧液，瀘州老窖，劍南春等這三種酒是四川最具代表性的白酒，知名度很高，都是中國的老品牌。尤其是五糧液，更是用小麥、大米、玉米、高粱、糯米精釀而成，味道獨具特色，是濃香型的典型代表。除此之外，...  查看全文>

在中國，不管是國產的啤酒還是進口的啤酒，啤酒的品牌五花八門，今天我們就來盤點下，各省具備代表性的啤酒。看一下各省人們都喜歡喝什么酒。- 美酒，正式開始 --01-北京作為帝都產的啤酒，在北京的地位首屈一指。而燕京啤酒更是其鼻祖，因有些苦，但在全國范圍內可能不太能被接受。而在北京卻是供不應求。所以喜歡喝酒的人，每次到北京都會帶幾瓶走。-02-山東山東省除了家喻戶曉的青島啤酒，還有嶗山啤酒、銀麥啤酒、...  查看全文>

中國白酒的香型現在有醬香型、濃香型、清香型、鳳香型、兼香型、馥郁香型、米香型、特香型、芝麻香型、老白干香型、藥香型和豉香型十二種香型。白酒香型還在持續增加，沒有最后定論。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。中國白酒現在分為12種香型，包括濃香型、醬香型、清香型、馥郁香型、兼香型、鳳香型、米香型...  查看全文>

大多數人并不明白白酒收藏的精髓，過多的把精力放在“價值”上，價值很重要但并不是核心，不然不會有那么多大佬收集各個年代的玻汾了。 白酒收藏的核心是“喝”以及背后的“文化”價值。好酒越陳越香，隨著時間口味變化，瓶身、標簽、瓶蓋中都記載著歲月和我們的記憶，這個才是老酒收藏的魅力。 所以要收藏好酒（好不好再釀造工藝，而不是價格），要收藏有歷史的酒。 收藏什么品牌的酒？ 一說到白酒收藏，很多人第一反應就是...  查看全文>

在我國，白酒有著悠久的歷史，在購買白酒的時候，很多人會根據自己的個人愛好來挑選不同香型的白酒。下面，就讓小編帶大家了解我國白酒的香型。白酒的香型一般分為即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細膩、復雜、柔順。含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協調，先酯后...  查看全文>