啤酒瓶蓋上的鋸齒有多少個?這一定能難倒不少人。確切地告訴你,所有日常所見的啤酒,不管是大瓶還是小瓶,蓋上的鋸齒都是21個。那為什么瓶蓋上的鋸齒是21個呢?曾經,是24個鋸齒。啤酒瓶蓋初的鋸齒個數并不是21個,曾經還有過23、24個鋸齒的瓶蓋,并申請過專利。早在19世紀末,威廉·佩特就發明了24齒瓶蓋,并申請了專利。內部還墊有紙片以阻止飲料與金屬接觸,其主要依據是佩特發現該齒數適合酒瓶密閉。作為行業... 查看全文>
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在云酒,成長既是喜悅,也是一種焦慮。文 | 云酒頭條副高級主筆 衣大鵬2016年9月19日-2019年9月19日,云酒頭條已經三周歲。3年,1095個日夜,云酒頭條從0到1,每個云酒人也都經歷了從0到1蛻變的過程。過程中,既有意氣風發,也經歷了蛻變成長。仔細回顧這一路走過的路,能夠與云酒頭共同酣暢淋漓的成長,人生中能夠幾個這樣的奮發向上三年?加入云酒,其實是人生經歷的一次很大的轉折。在此之前,工作... 查看全文>
青島啤酒作為國內百年啤酒企業,也是最受歡迎的啤酒品牌之一,但要說青島啤酒有幾個系列,恐怕每款酒擺出來,都能開一家博物館了,因為青島啤酒幾乎每年都有新款上市,老款下降,所以了解一些目前最具代表性的青島啤酒即可。青島啤酒各大系列介紹要說目前青島啤酒有幾個系列,依舊有很多,例如青島歡動、青島啤酒經典、青島經典1903、青島啤酒紅金、小棕金、炫奇、青島純生、青島啤酒禧罐、全麥白啤、棗味黑啤酒、BGM、奧古... 查看全文>
作為最有名的比利時烈性黃金艾爾啤酒,到底Duvel督威啤酒有幾個系列呢?目前主要有經典、三花和666三大系列酒款,其中三花由于每年的配方不一樣,導致存在許多版本,也是督威啤酒最貴的一個系列,而666則是特殊的6種啤酒花和酒精含量6.66%的新款,不同系列的酒款特點完全不同。督威啤酒三大系列:經典督威啤酒、三花啤酒、666啤酒督威三大系列酒款的特點1、經典督威啤酒Duvel督威啤酒原麥汁濃度16.9... 查看全文>
百威啤酒不同系列的特點百威作為世界上銷量最大的啤酒品牌,在國內幾乎到處都可以買到,系列眾多,主要有:百威經典、百威純生、百威勁爽、百威冰啤、百威黑啤、百威單一麥芽等。要說百威啤酒哪個系列好喝,還是百威經典和百威純生系列。百威經典系列作為經典美式淡拉格啤酒,口感風味很符合國人,泡沫豐富,喝下去并不算刺激,且口感沒那么苦,略顯甜口,受眾人群非常廣泛。百威純生系列作為生啤,相對百威經典的熟啤,更加新鮮,... 查看全文>
汾酒有哪五大系列汾酒是老四大名酒,清香型白酒的典型代表,目前主要有玻瓶系列、老白汾系列、匠心系列、青花汾酒系列以及典藏系列,檔次依次從低端到超高端,典藏系列是汾酒超高端系列,但實際知名度并不高。汾酒主打的是低端口糧酒玻瓶系列,和高端商務酒青花汾酒系列,老白汾系列是汾酒的經典酒款,性價比雖然不如玻璃汾酒,但品質好很多,所以追求品質的通常以老白汾作為口糧。比較少見的是匠心系列,主打中檔商務,外觀比較出... 查看全文>
白酒渾濁有幾個因素,首先要自己找一下原因。下面專業釀酒的小師傅給你說一下導致白酒渾濁的幾個因素! 第1個渾濁的因素:白酒溫度過低,當白酒低于10度的時候允許出現一定的渾濁現象,或者酒里邊看著像有絮狀物的。當白酒低于零下的時候,這些絮狀物會特別大,像牛毛一樣一團一團的。但你說天氣變暖,所以排除是溫度過低。 我是做純糧小燒的,做的是固態發酵高粱原漿酒,已經做了20年的,對白酒,... 查看全文>
奔富紅酒,很多人認識,但能分清之間檔次級別的,卻沒幾個。我說的,沒錯吧!我有不少學生,經常要商務宴請。你也知道,現在應酬餐桌上,多是奔富紅酒。這奔富紅酒吧,種類也多,常見的就有二三十種,他們一看,開始犯怵,“這么多奔富紅酒,哪些是高檔,哪些是普通?價格怎么樣?又如何判斷請客檔次?”好在他們也聰明,懂得拍照發信息給我,讓我幫忙解答。但更多人在這種情形下,直接懵圈了,他們也找不到專業的請教對象,最后只... 查看全文>
蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌酒之一,具有口感干冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是風格獨特的酒品。而且蘇格蘭威士忌種類還很多,并且整個蘇格蘭地區威士忌的產區還比較多。那么,蘇格蘭威士忌有幾個產區?蘇格蘭威士忌產區大致可以分為六個地區:低地、斯佩賽德區、高地、坎貝爾敦、艾雷島和島嶼。下面小編就給大家介紹下蘇格蘭威士忌的六大產區,一起來了解看看。蘇格蘭威士忌六大產區介紹1、低地區(Lowlands... 查看全文>
隨著紅酒在國內的逐漸流行,人們開始注意葡萄酒與菜品的搭配。談到“搭配”,一個“搭”字,表示組合;一個“配”字,則表示和諧。“搭”容易,是否很好地相“配”則需要摸索和經驗。有點像婚姻,一方太突出往往給人的感覺不協調,只有和諧的才是美滿的。1、味覺我們的味覺能夠感受到酸、甜、苦、辣、咸等五種基本感覺。而這幾種感覺又會相互影響:咸會加強苦的感覺;酸能短時間地掩蓋苦味,又加強了甜味;甜味能降低對咸、苦、酸... 查看全文>
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