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許多酒飲用者對釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、侍酒師等的概念不是很清楚。他們認為釀酒師肯定會有調(diào)酒的,在調(diào)酒時肯定會品嘗酒。因為他們會品嘗酒,所以成為侍酒師一定沒有問題。實際上,這并不是那么簡單。這種想法仍然有點“圖樣圖森破”。今天阿文將與您分享這四個身份之間的區(qū)別。一、釀酒師顧名思義,釀酒師是從事釀酒行業(yè)的人。這首先是一項工作。無論是白酒、葡萄酒還是其他酒,釀酒都是一項系統(tǒng)工程。從原料選擇到原料加工,從... 查看全文>
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一早醒來收到朋友發(fā)的信息,說他終于過了WSET四級考試了!趕緊祝賀他,這個WSET四級證書含金量非同尋常!WSET四級是純英文教材和考試,最低需要經(jīng)過500個小時的學習,難度不是一般的高!朋友是葡萄酒圈外人士,純粹是出于對葡萄酒的熱愛而去考級!他說參加四級培訓的人,就他一個人是圈外人,其他都是葡萄酒行業(yè)的。圖片來自網(wǎng)絡現(xiàn)在各個行業(yè)都有相關(guān)的證書,比如注冊會計師證書、注冊監(jiān)理工程師證書等等,今天就說... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.關(guān)注我,每日為你準備豐富多彩的酒業(yè)資訊,酒圈密聞,行業(yè)動態(tài),酒類知識普及.公眾號:會品酒 ID:Jiushangzixun(づ ̄3 ̄)づ╭?~600多個酒商社群限時免費邀請你加入.酒水資源應有盡有。在酒行業(yè),我們經(jīng)常聽說釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、和侍酒師等稱呼,這些都稱為“酒師”,但他們有什么區(qū)別呢?今天我們就來分享一下釀酒師、調(diào)酒師、品... 查看全文>
目前“選酒師”一詞越來越多地出現(xiàn)在和酒相關(guān)的一些文章中,人們所熟知的品酒師和選酒師有什么關(guān)系?他們是同一個職業(yè),還是不同的職業(yè)?很多酒友有這樣的疑惑,根據(jù)觀察了解,我的理解有這幾方面。選酒師和品酒師是兩個不同的職業(yè),具體的區(qū)別在于服務對象不同、任務不同、工作條件不同、要求的技能也不同。選酒師和品酒師有什么不同?添加18202991745邀請進入李尋品酒交流群1、服務對象不同選酒師是服務于用戶,幫助... 查看全文>
在國內(nèi)經(jīng)??梢月牭狡肪茙熯@個職業(yè),而且還有不同的級別,那品酒師分幾個等級呢?其實關(guān)于品酒師的學習和考試,有wss,wset,isg等多個,目前比較流行的是wss和wset,在等級考試中分別是4級和3級,相對來說wss品酒師的學習考試更實用一些,而wset品酒師的水分大,而且大多都只有理論。品酒師的類型和等級如今酒已經(jīng)成為社交必備的飲品,不管是白酒還是葡萄酒等,在日常生活飲食中都經(jīng)??梢越佑|到,特別... 查看全文>
會選酒從新手升級為飲者成年人的社交生活,離不開酒。無論是商務應酬、慶功喜宴,還是節(jié)日盛筵、朋友聚會等各種場合,大家都免不了要喝酒。有些人只是應付式喝酒:喝什么都行,沒覺得什么酒難喝,也不知道什么酒好喝,一不小心就醉了。有些人則是飲者:總能在酒水單上選到自己喜歡的、口感好的酒,而且不容易喝醉。... 查看全文>
在酒行業(yè),我們經(jīng)常聽說釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、和侍酒師等稱呼,這些都稱為“酒師”,但他們有什么區(qū)別呢?今天我們就來分享一下釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、侍酒師這四種身份的差異,別再傻傻分不清!1、釀酒師,從事釀酒工作的人員。釀酒師是在釀酒過程中從事指導生產(chǎn)工藝設計、參數(shù)控制等工作的人員,是釀酒的第一道質(zhì)量把關(guān)人。其工作內(nèi)容主要包括:選用釀酒原料和輔料;選擇和使用釀酒設備;制備和選擇糖化發(fā)酵劑;設計和應用... 查看全文>
在酒行業(yè),我們經(jīng)常聽說釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、和侍酒師等稱呼,這些都稱為“酒師”,但他們有什么區(qū)別呢?今天我們就來分享一下釀酒師、調(diào)酒師、品酒師、侍酒師這四種身份的差異,別再傻傻分不清!1、釀酒師,從事釀酒工作的人員。釀酒師是在釀酒過程中從事指導生產(chǎn)工藝設計、參數(shù)控制等工作的人員,是釀酒的第一道質(zhì)量把關(guān)人。其工作內(nèi)容主要包括:選用釀酒原料和輔料;選擇和使用釀酒設備;制備和選擇糖化發(fā)酵劑;設計和應用... 查看全文>
酒痞在進口葡萄酒行業(yè)從業(yè)12年,2013年考取了英國葡萄酒及烈酒教育基金會(WSET)中級品酒師證書,2018考取WSET高級品酒師證書,也算是一個專業(yè)人士,期間出沒于大大小小的酒會,宴會,典禮數(shù)不勝數(shù),遇到形形色色的人不計其數(shù),但時至今日,依然有很多問題需要酒痞耐心去解答。所以我想說,你對品酒師到底有多大的誤解呢?接下來,想考品酒師的人也好,純粹對這個職業(yè)感興趣的人也罷,抑或想吃個瓜的路人,酒痞... 查看全文>
品酒不僅是一種職業(yè),也是一種人生境界。會選酒、會喝酒,新手慢慢就能升級成為品酒師。會選酒,從新手升級為飲者成年人的社交生活,離不開酒。無論是商務應酬、慶功喜宴,還是節(jié)日盛筵、朋友聚會等各種場合,大家都免不了要喝酒。有些人只是應付式喝酒:喝什么都行,沒覺得什么酒難喝,也不知道什么酒好喝,一不小心就醉了。有些人則是飲者:總能在酒水單上選到自己喜歡的、口感好的酒,而且不容易喝醉。除非身體不適,否則為了捧... 查看全文>
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