紅酒品鑒會的內容  2023-03-11 06:45

簡單聊聊今年參加秋季糖酒會的感受。第一，越來越多的經銷商成為了品牌開發商不僅僅是很多跨界投資者進入了白酒行業，也不局限于零售大商在瘋狂開發貼牌產品，甚至一些單體煙酒店也成為了品牌開發商，一店一品，千商千品的壯觀景象令人贊嘆。有的人甚至連分銷渠道都沒有，也沒有做過任何一款產品的經銷商，就急匆匆的貼牌生產了一款醬酒產品，連續參加各類展會招商。管理能不能跟的上？產品是不是有可持續性？宣傳投入是不是有足夠...  查看全文>

7月10日，2019中國千商大會·岳塘酒業峰會新聞發布會在北京國家會議中心舉行，會上千商大會組委會主任熊玉亮發布了關于2019中國千商大會的相關信息，引起各方關注。據悉，根據中國千商大會組委會工作部署，組委會辦公室進行綜合考察研究決定，由中國酒類流通協會、中國副食流通協會、中國詩酒文化協會、中國酒業新聞網主辦；中國千商大會組委會辦公室執行；湖南省中弘投資管理有限公司、中國（中部）岳塘國際商貿城特別...  查看全文>

日常生活中，很多年男性朋友免不了要多喝酒。有時是家庭聚會，有時是陪客戶談業務。但是，酒畢竟喝傷害身體，那么怎樣喝酒才可以不傷身呢，接下來我來為我們回答一下這個問題，希望對我們有所幫助。先是說喝白酒，喝完白酒需要多喝一些白開水，這樣是為了把體內的酒精盡快排出去。然后是喝啤酒，喝啤酒需多上衛生間，這樣也是為了排出酒精。**不要喝冰酒，那樣*傷害身體。像白酒、黃酒**加溫后飲用是**的，一方面加熱后酒的...  查看全文>

中國白酒只有一款超高端產品，就是茅臺，茅臺的客戶開發不需要太多技巧，只需要做規模、口碑，培養客戶信任感、依賴感就可以。次高端產品則不然，這其中有五糧液、釣魚臺、國臺、國窖1573等一系列產品，而這些產品的針對人群都有著不同的香型以及品牌偏好，要想從其中分一杯羹并不容易，尤其是次高端產品中的新品，比如近年來推出的釣魚臺千元級產品，如果一個公司代理了三五個同價位、同香型產品，客戶群會高度重合，不積極開...  查看全文>

紅酒的品鑒是一件非常有層次并且優雅的事情，比如從開瓶、醒酒再到觀酒、嗅酒、品酒這幾個步驟，這也是大家平常了解最多的步驟，但是在品酒會上，還有一個非常重要且大家都不理解的步驟，那就是吐酒，這是正常步驟嗎？專家道出答案。其實這個吐酒和大家理解的喝醉或者喝多了吐酒完全不是一個概念，這個步驟在品酒會上看起來并不太美觀，但實際上卻是品酒師必備的步驟。如此昂貴且美好的葡萄酒吐了豈不是暴殄天物？實際上并不是這樣...  查看全文>

五月，2018羅納河谷與羅納河谷區葡萄酒品鑒會圓滿結束，共吸引了超過500名葡萄酒行業從業人員和愛好者的到來，現場品鑒了多款獨具特色的羅納佳釀，在今后的羅納品鑒會活動中，期待更多愛酒人士的參與。作為一名葡萄酒愛好者，平時一定要多多參加品鑒會或酒展，可以更好地學習和品鑒葡萄酒，今天Jade和大家分享一些新手參加品鑒會的指南，一起來看看吧！要想高效地參加一場酒展，提前做好功課十分有必要。品鑒會往往會有...  查看全文>

糖酒會的冷暖取決于自身感受文|歐陽千里談冷暖，談糖酒會的冷暖，是酒水行業繞不開的一個話題。糖酒會是酒水行業的晴雨表、風向標，行業的人自然愿意以它的冷暖來說自己生意的冷暖。這或許是國人的智慧，生意興隆歸結于黃金十年的大趨勢，門前冷清歸罪于全球經濟的不景氣。筆者自2014年參加糖酒會以來，至今已經有四個年頭，深刻的感觸到，談糖酒會冷暖僅僅是自身感受，而非環境真正的冷暖。小馬過河的故事，耳熟能詳，河水既...  查看全文>

隨著喜愛葡萄酒的人越來越多，在家辦品酒會也越來越流行。但如果沒有合理而周全的計劃，家庭品酒會將以失敗告終。那么究竟該如何籌辦一場成功的家庭品酒會呢？ 確定主題 舉辦葡萄酒品鑒會，確定主題非常重要。明確的主題能將整個品酒會的各個環節聯系在一起。沒有主題，品酒會就像是缺少了靈魂。選擇主題時，盡量簡單，可以品種和產區等為中心。盡量不走尋常路。比如： 1、您可以“名人葡萄酒”為主題，舉辦一場品...  查看全文>

文|歐陽千里 酒水行業研究者、千里智庫創始人在疫情之前，每逢糖酒會收官，業內總有“取消糖酒會”的爭論，就像當年爭論“取消春晚”一樣。在疫情之后，糖酒會延期再延期甚至“取消”，業內開始靜下心來思考“沒有”糖酒會的日子，就像如今思考“網課”一樣。靜下心來去認真思考，糖酒會的作用是什么，抑或從業者參與糖酒會的動力是什么？無非是“更高效的信息傳遞”。換句話說，酒商的“不約而同”，酒廠的“不謀而合”，使得新...  查看全文>