名酒衛士  2023-04-01 11:45

茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒，這是當年第一屆評選出的四種酒，是中國最有名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。這是第二屆選出的八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。這是第三屆選出的八大名酒，全興酒退居二線，有劍南春登上八大名酒董酒的人都知道四大名酒，八大名酒，十七大名酒，其實中國名酒第四屆選出了十三大名酒，作為內...  查看全文>

74年，從青衫少年到皓首學者，從云南麗江到山西平遙，從“古城保護斗士”到“多項世界遺產推手”，他就是著名古建筑保護專家、亞太地區文化遺產保護杰出成就獎獲得者阮儀三。阮儀三的童年是在江南水鄉中度過的，受古鎮風土文化的滋養，他從小就對這些承載著歷史記憶的建筑充滿了興趣。在同濟大學就讀時，國外學者“中國只建設新城，不保護老城”的論斷令阮儀三開始思考，如何將這些珍貴的歷史見證保留下來。上世紀60年代，他和...  查看全文>

在祖國遼闊470余萬平方公里的海域，中國空軍如同巡天翱翔的飛鷹一般，守護著“藍色邊疆”的穩定與安全。多年來，劉銳以扎實的飛行技術，和無悔的報國情懷，保衛祖國的錦繡山河。劉銳3歲時寄居在廣西一座軍用機場旁的外公家，童年時的他常常目睹戰機臨空一躍的英姿。懷揣著對藍天的向往，劉銳如愿考入空軍長春飛行學院。在學院中，對待專業課程，他從不含糊；體能訓練中，他對時間的要求更可謂苛刻。憑借著堅毅的個性與過硬的技...  查看全文>

從飛機誕生起，無人機的想法就已經誕生，直至20世紀30年代，第一架無人靶機升空，無人機進入航空史正式拉開序幕。在中國，也有一群人在為無人機的研發而奮斗，80后博導齊俊桐就是其中一員。因為近視，齊俊桐與童年的飛行員夢想失之交臂。不能親自駕駛飛機的他，把目光聚焦到了生產或者研發飛機。大學畢業后，他考入中科院沈陽自動化所機器人學國家重點實驗室，從事無人機研究工作，成為中國最早一批垂直起降無人機控制研究者...  查看全文>

在白酒收藏市場中同樣如雷貫耳的后起之秀：“新八大”和“老八大”，分別指哪幾款酒呢？在“新老八大”的評選過程中，又隱藏著哪三大遺憾呢？別急，咱們從第二屆評酒會聊起。第二屆評酒會百家爭鳴各香型混評，“老八大”出爐當年全國第一屆評酒會結束后，四大名酒的名聲通過報紙、廣播、收音機不脛而走，在全國引起了強大震動，于是當時的人們都有一個認知：在此后的許多年里，很難有酒廠超越四大名酒。可中國當時的國營酒廠不算少...  查看全文>

四大名酒、老八大、新八大、十三大、十七大。在酒圈子中，總會有一些這樣的術語，讓初入門者難以分清頭緒。今天小酒瓶用簡單的方式，幾句話、幾張圖說清楚哪些名酒。所有的名酒，都與中國的評酒會有關系。從建國后，中國一共舉辦了五屆評酒會。全國酒評會時間：1952年秋地點：北京評選結果：從100多種酒中評出8種國家名酒，其中白酒4種，黃酒1種，葡萄酒、果露酒3種。四大名酒：貴州茅臺酒（55度），地方國營茅臺酒廠...  查看全文>

同山雖然只是諸暨市的一個偏僻小鎮，但卻因為婦孺皆知的同山燒而馳名。同山燒是該鎮世代相傳的“純高粱固態手工蒸餾酒”，素有“江南小茅臺”之稱。據史料記載，早在春秋戰國時期，同山鎮鄉民就有種高梁釀燒酒的習俗，傳承至今已有2500余年的歷史。1、同山燒如何樣，同山燒的起源2、同山燒是什么酒，同山燒好喝嗎同山燒是怎樣燒出來的，同山燒釀制方法1、首先是將產于當地的高腳拐糯高粱收割并脫粒，之后再蒸熟，加入酒引發...  查看全文>

茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒，這是當年第一屆評選出的四種酒，是中國最有名的酒汾酒、五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大曲酒、茅臺酒、西鳳酒、董酒。這是第二屆選出的八大名酒：茅臺酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大曲、董酒 、瀘州老窖特曲。這是第三屆選出的八大名酒，全興酒退居二線，有劍南春登上八大名酒董酒的人都知道四大名酒，八大名酒，十七大名酒，其實中國名酒第四屆選出了十三大名酒，作為內...  查看全文>

日前，汾酒集團“2016重陽封藏大典”舉行，中國酒業協會副理事長兼秘書長宋書玉受邀出席并發表演講，對中國名酒精神進行了重要闡述。宋書玉表示，說到中國名酒精神，那什么是中國名酒精神？中國名酒精神是敬畏，是堅守，是傳承，是創新。中國白酒的本源就是道法自然，天人合一，敬畏自然，保護生態是中國白酒釀造之命脈；堅守品質，方能贏得尊重，名酒品牌植根于消費者心中，品質是保障，沒有堅守就沒有中國名酒品質；中國白酒...  查看全文>