博若萊新酒自然酒  2023-04-01 11:45

本周四是“博若萊新酒節(jié)（Beaujolais Nouveau Day，每年11月的第3個星期四）”，是博若萊新酒（Beaujolais Nouveau）正式發(fā)售的日子，法國以及世界各地的葡萄酒愛好者紛紛舉行派對歡慶這一特殊的日子?；蛟S不少人都品嘗過博若萊新酒，但不知大家是否了解這一美妙佳釀背后的釀造工藝——二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration）呢？今天，小編便帶大家一起探索這種獨...  查看全文>

文| WBO團隊一年一度的博若萊新酒節(jié)（11月21日）即將開始，以往每到這個時候，不少酒商都會在各個渠道和媒介吆喝博若萊新酒，今年關于博若萊的聲音卻少之又少。事實上早在2018年，博若萊新酒就呈現(xiàn)下滑趨勢，一份由法國海關 、農(nóng)業(yè)食品部統(tǒng)計報告顯示，2018年博若萊出口中國內(nèi)地銷量下滑49.91%，出口金額下滑40.92%。究竟發(fā)生了什么，讓這樣一個曾經(jīng)人人愿嘗試的網(wǎng)紅產(chǎn)品失去了色彩？WBO也進行了...  查看全文>

博若萊是法國一個地區(qū)的名字，也是該地區(qū)出產(chǎn)的一種葡萄酒的名字。博若萊地區(qū)位于法國中部-東部，里昂北部，法國的美食之都。博若萊位于勃艮第下方，羅納河谷上方。博若萊紅葡萄酒是用佳美葡萄釀造的。Beaujolais Blanc是該地區(qū)罕見的白葡萄酒，由霞多麗或阿阿里高特葡萄釀制而成。博若萊的歷史數(shù)千年前，羅馬人在現(xiàn)在的博若萊地區(qū)種植了第一批葡萄樹。在接下來的幾個世紀里，本篤會的僧侶們先是種植葡萄園，然后...  查看全文>

1951年”薄若萊新酒”被準許提前上市，博若萊新酒開始以”新酒來了”這一特立行的廣告詞進行市場推廣與銷售。1985年，”博若萊新酒”投放市場的正式日期確定為每年十一月的第三個星期四;在這一天的子夜零點前，任何地區(qū)任何人不得將”博若萊新酒”對外上市銷售。于是，每年十一月的第三個星期四，就成為薄若萊新酒節(jié)。這種特別的葡萄酒面臨的非議從來不少，他們卻依靠輕松易飲、適應年輕人和新興葡萄酒消費市場喜好的風格...  查看全文>

文| WBO團隊一年一度的博若萊新酒節(jié)（11月21日）即將開始，以往每到這個時候，不少酒商都會在各個渠道和媒介吆喝博若萊新酒，今年關于博若萊的聲音卻少之又少。事實上早在2018年，博若萊新酒就呈現(xiàn)下滑趨勢，一份由法國海關 、農(nóng)業(yè)食品部統(tǒng)計報告顯示，2018年博若萊出口中國內(nèi)地銷量下滑49.91%，出口金額下滑40.92%。究竟發(fā)生了什么，讓這樣一個曾經(jīng)人人愿嘗試的網(wǎng)紅產(chǎn)品失去了色彩？WBO也進行了...  查看全文>

博若萊新酒是一款風格清新且果香濃郁的紅葡萄酒，呈現(xiàn)新鮮的紫桃紅色。全球各地的新酒愛好者將共同分享這一款優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，他們熱切期待著本年度第一瓶葡萄酒，這將是2017年份博若萊產(chǎn)區(qū)葡萄酒質(zhì)量的指標。這款年輕且容易飲用的葡萄酒，是在人工采摘葡萄6-8周后裝瓶的，是一款深受世界各地消費者喜愛的佳品。更因為其有著清新且富含果味的風格，格外受亞洲地區(qū)葡萄酒愛好者青睞！每年11月的第三個星期四，這場世界級的盛...  查看全文>

離葡萄最近的酒、十六七歲的少女、初戀的味道，這些統(tǒng)統(tǒng)可以用來形容獨特的博若萊新酒（Beoujolais Nouveau）。因為太過獨特，博若萊新酒還衍生出了一種文化——一年一度、全球狂歡的博若萊新酒節(jié)。博若萊新酒節(jié)是每年 11 月的第 3 個星期四，喝酒之前，不如一起來做些功課，這博若萊新酒究竟是怎么來的？喝起來咋樣呀？到時候酒桌上又有談資了。01什么是博若萊新酒？顧名思義，博若萊新酒是一種產(chǎn)自法...  查看全文>

每年11月的第3個星期四是全球酒迷的一個“大日子”。這一天正是博若萊新酒上市的時間，全球酒迷趨之若鶩，將以各種方式慶祝。今年東莞已有酒商從產(chǎn)區(qū)直引1200瓶博若萊新酒，在11月17日與全球同步進行開瓶狂歡。與陳年佳釀相比，新酒嘗到的是另一種味道。博若萊新酒經(jīng)常被形容為十七八歲的小姑娘：年輕、朝氣、跳躍、靈動?！八男愿窈荃r明，香氣不由分說就直接撲面而來。”東莞978酒坊運營總監(jiān)易海坤說，博若萊新酒...  查看全文>

對于酒迷們來說，每年11月的第3個星期四是一個特別的日子，因為這一天是法國官方規(guī)定的博若萊新酒節(jié)（Beaujolais Nouveau Day）。在這一天，被提前運往世界各地的新酒會于當?shù)貢r間的凌晨0點01分正式開售，而翹首以待的新酒愛好者們也開始飲酒慶祝。新酒節(jié)的主角毫無疑問就是“博若萊新酒”了，它是唯一一種適合在釀制當年飲用的葡萄酒，“離葡萄最近的酒”、“世界上最‘快’的葡萄酒”、“十六七歲的...  查看全文>