四川白酒品牌為什么這么多  2023-04-01 12:00

夏季天氣炎熱，人體新陳代謝旺盛，再加上日長夜短，睡眠不佳等原因，人們普遍容易出現全身乏力、食欲不振、口淡乏味、精神萎靡等癥狀，即中醫所說的”苦夏”。所以，這夏季喝白酒也是一門學問。少量飲用白酒，還可以起到緩解疲憊，松弛神經的功效。白酒能夠刺激血液循環，飲用者的身心會處于比較松弛的狀態，少量飲用后會倍感輕松。但不要過量飲用，那會使我們的神經系統從興奮到高度抑制，一不小心就嗨過頭了。白酒能夠促進人體的...  查看全文>

說到收藏，很多人第一時間都會想到古董，但也許很多人都不知道，白酒也是可以收藏的。不過并不是所有白酒都適合收藏，而且白酒收藏也有一定年限，目前白酒市場最適合收藏的白酒非醬香型白酒莫屬。為什么這么多人喜歡收藏醬香型白酒？因為醬香型白酒優質的特性眾多。第一、正宗醬香酒酒精度穩定醬香型白酒的酒精度是53%vol，這個酒精濃度水分子和酒精分子締合最牢固，酒精不容易揮發。有個經典的試驗，將53.94ml的純酒...  查看全文>

經常喝酒的人，肯定經常去買酒，在買酒的時候，不管是網上還是實體店，都會看到各種各樣的荷花酒，這些荷花酒酒質不一樣、價格不一樣、出處也不一樣，而且不僅僅只是一款，那么市面上為什么會有這么多的荷花酒呢？一、創意新穎荷花在人們的心中有著：“出淤泥而不染、濯清漣而不妖”的美譽，貴州茅臺鎮的白酒更是有著“酒中之王”的說法，和荷花可以說是不謀而合，有異曲同工之妙，這種將醬香酒和荷花聯系到一起的創意顯得新穎，消...  查看全文>

來源：壺中歲月回答這個問題前，我們先要明確，什么是大曲醬香酒?醬香型白酒按照生產工藝和品質高低，依次可分為捆沙酒、翻沙酒、碎沙酒、竄香酒四大類。其中，捆沙酒以高溫大曲做為糖化發酵劑，進行固態發酵生產，因此又被稱為大曲醬香酒。正宗的大曲醬香酒，產自貴州省茅臺鎮，取材于當地，經九次蒸煮、八次發酵、七次取酒、五年儲存，方可出廠。白酒的價格千差萬別，高到幾萬元上不封頂，低到幾塊錢沒有底線，這其中，大曲醬香...  查看全文>

為什么四川名酒多？1.原料好四川是一個富饒的地方，以釀酒用大米的質量和產量聞名全國。而且水資源豐富，水質優良。2.獨特的釀酒過程四川人在長期的勞動生活實踐中總結了很多釀酒方法，蒸汽蒸餾、量質采摘、烘干、酒窖發酵、勾兌貯藏等古老的釀酒技術已被列入國家非物質文化名錄遺產清單。3.氣候好四川省地處盆地，常年氣候潮濕，霧氣籠罩。在這種氣候下，小曲的糖化和發酵度都很高，酒曲的質量也很好。4.四川人愛喝酒因為...  查看全文>

說起低端白酒，大家很容易想到二鍋頭系列，因為真的是便宜，尤其是這幾年的牛欄山二鍋頭，銷量簡直是逆天。二鍋頭的價格便宜一方面是它的工藝決定了其原料和釀造成本很低（也有說它是酒精串蒸勾兌的），另一方面，其清香柔和的風格也深受廣大酒民喜愛。其實市面上有很多低端白酒（大多數）都是通過串蒸法釀造出來的，那么，為什么串蒸白酒這么多？首先筆者聲明一下，這個串蒸并非貶低之意。本身串蒸這種工藝被發明出來的時候就是為...  查看全文>

道高一尺魔高一丈燒堿實驗檢驗酒中脂類反應，似乎沒毛病。原漿酒加水，會讓不溶于水的脂肪酸酯析出，從而導致酒體混濁，似乎也沒毛病。隨著短視頻的興起，各個商家非商家，都在告訴消費者用這些方法檢驗自己的白酒。其實這些脂肪酸酯也是可以添加的，酒精酒加入這些物質，檢驗結果和純糧酒的反應是一樣一樣的。至于點燃白酒看火焰顏色，則是純粹騙人。酒精充分燃燒就是藍色，不充分燃燒就黃中帶藍，與酒精度數和環境相關，跟酒質一...  查看全文>

中國酒業協會理事長宋書玉曾多次提出，中國白酒行業已進入長期不缺酒，長期缺好酒的時期。茅臺酒市場價格不斷提升很大部分原因在于其卓越品質與稀缺屬性。隨著經濟的騰飛，中國一躍成為全球第二大經濟體，百姓的生活水平隨之提高，消費者越來越追求健康、綠色的生活方式。白酒消費也朝著喝少一點、喝好一點的消費習慣轉變。這種消費習慣的轉變使得市場對高端白酒的需求也越來越大，優質白酒成為稀缺資源。中國酒業協會名譽理事長王...  查看全文>

作為物產豐富、山靈水秀的天府之國，四川一直是富饒之地的代名詞，高度發達的農業經濟孕育了發達的釀酒業，四川的美酒享譽國內外。天府之國——四川 四川酒業發達，瀘州、宜賓、綿竹、邛崍四大白酒產地，五糧液、瀘州老窖、劍南春、沱牌曲酒、全興大曲、郎酒并稱“六朵金花”，不知名的地區白酒更是數不勝數，并且中國十大名酒四川白酒就占據了四個席位。可以說，四川產的白酒占了我國白酒市場的半壁江山。川酒四大產區 為什么...  查看全文>