葡萄酒配餐有基本的原則,基本的原則是盡量地平衡它們,不互相掩蓋各自的特點,令葡萄酒和食物很好地結合。 獵豹莊家族典藏紅葡萄酒 口感特點:此酒有香料的味道,還有花香、紅色漿果的香味。中度至豐厚的酒體,單寧成熟又優雅,余味悠長。可以搭配燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、紅酒燴雞、牛仔扒、炒腰花、鐵板燒雞、中味芝士等。 樂夢迪雪當利白葡萄酒 口感特點:有濃郁的柑橘香味,與稻草、堅果的味道平衡得恰到好... 查看全文>
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相信很多酒友都會考慮著茅臺酒的價格為什么這么高?它成本是多少呢?那么它的價格定位又是根據什么原則來的呢?2012—2017年之間,茅臺出廠價是819,官方指導價1299;2018年出廠價上調為969,官方指導價上升到1499;而且市面價格也是一直在上升著,真的是有“飛天”的感覺。今天小六就為大家分析揭秘茅臺酒定價的原則:一、茅臺酒定價原則2007年6月21日,季克良在新華網就“茅臺集團的創新與發展... 查看全文>
為了保證產品質量,現代啤酒市場對原材料的選擇有著嚴格的要求,包括:(1)原料范圍的選擇原則:主要包括不同收獲年份原料的優質改性、原料的標準限量屬性、日益嚴重的生態污染程度、技術問題以及衛生問題用作酸資源加工等。為保證物品風味的安全,基礎材料品種的使用應盡可能保持穩定。(2)原料新鮮度的控制原則:必須純粹控制進廠的原料及配套產品的新鮮度,盡量保證不使用不符合質量要求的原料,短期內暫不使用的注意要保存... 查看全文>
“管家”這個概念相信大家都不會陌生的,細分到各個行業,這都有不少類似的服務類崗位存在。有的僅僅就是一個稱呼,沒有什么具體的操作模式,而有的是有一套比較完整的運行模式和管理辦法的!我設想的酒水管家屬于后者。很多酒友應該都有不止一個渠道購酒,也應該是有遇到過跟我昵稱類似的酒類銷售人員的,我不知道別人都提供了哪些服務,但是據我了解行業內目前主流基本上就是一件批發,散瓶出售都比較少的,主要是打的價格戰。在... 查看全文>
俗話說酒香不怕巷子深,洞藏老酒較大的特點就是“香”,聽說裝過洞藏老酒的空杯子比酒還要香,普通裝過酒的杯子幾個小時后酒味就沒了,但是裝過洞藏老酒的杯子通常三四天都還有口味。但是還是有不少市民質疑,洞藏酒是真的還是假的,洞藏老酒如何這么低價?1、嶸晨洞藏酒是什么酒,嶸晨洞藏酒如何樣2、洞藏酒如何儲藏好,洞藏酒儲藏常識洞藏酒是真的還是假的可以肯定的是洞藏老酒是真的,而且就有專做洞藏酒的公司!但是很多網友... 查看全文>
大家在網上尋找白酒的時候,會看到很多長滿霉的酒壇子,哪些壇子沒有打開,沒人了解里面的酒水是什么樣,但是從外面看起來,非常的臟,因為上面生長了很多的霉菌,很多人都不了解這種發霉的白酒是什么酒,更不了解這種白酒的酒壇放得發霉了還能不能喝,下面和小編一起看看吧!壇上長滿霉菌的酒是什么酒?很多人都不了解,不過這種酒卻是一種非常好的酒,那就洞藏老酒,由于是壇子裝盛,也被稱為洞藏老壇,洞藏老壇酒由于長期洞藏在... 查看全文>
當人們在談論白酒的時候,多少都會談起那些大品牌的酒水,因為那些酒水不但好喝,而且知名度很高,銷量也很大,不過銷量才是酒水具有代表的一個信息,其中有一款酒在2019年銷量非常高,比茅臺、五糧液什么的都還要高,那19年什么酒水賣得好呢?你們肯定也想不到2019年賣得好的酒水竟然是它,這款酒就是我們熟知的江小白啦,下面和小編一起分析下江小白銷量的原因吧!一、味道傳統的白酒大都適合中老人喝,很多年輕人不是... 查看全文>
從前幾年的酒店終端買店模式大行其道以來,出現了很多拼盤類的買店操作理論,有一批營銷專家從中大獲收益;近幾年來,由于終端門檻的抬高,廠商開始把注意力轉向消費意見人群,后備箱時代再次到來(98年小糊涂仙就開創了酒店買店終端模式和消費者后備箱工程模式)又催生了一批拼盤類的消費終端理論。隨著品牌酒文化的深入,酒水質量的進一步穩定和提高,在消費者層面上,酒水層次和品位的較量也擺到日程上來,那種實用主義之上的... 查看全文>
酒早就在國宴上扮演了重要的角色,它既是鋪陳禮儀的樂章,也是為外交調配的靈藥。茅友公社今天先給大家介紹這么多,如果各位酒友還有其他想知道的關于茅臺酒的知識,或者想鑒定酒的,都可以下載茅友公社APP或關注茅友公社頭條號私信,茅友公社將竭誠為酒友們解惑... 查看全文>
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