佩德羅希梅內斯是一個白葡萄品種,是釀造西班牙甜雪利酒的主要品種之一。從佩德羅-希梅內斯釀造的甜雪利酒通常可以簡稱為佩德羅-希梅內斯,或PX。你對這款甜的雪利酒了解多少? 1. 關于品種傳說,白葡萄品種佩德羅-希梅內斯是在16世紀時期由萊茵河谷(Rhine Valley)引種到西班牙的。當時,一名在西班牙尼德蘭(Spanish Netherlands)屬地服役的士兵,將這一葡萄品種攜帶引種到西班牙,... 查看全文>
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WBO近日獲悉,拉菲古堡——也就是人們熟知的“大拉菲”,在2021年的交易市場上漲明顯,導致一些年份的終端零售價已經破萬,渠道上的批發價格也大幅上漲超30%。為何如此?WBO進行了一番調查。拉菲古堡漲價,零售價破萬,批發價破8000元,2021年漲幅超30%近日,WBO發現拉菲古堡的價格節節攀升。WBO查詢到,拉菲古堡2018年在拉菲羅斯柴爾德葡萄酒京東自營店的單瓶零售價為10669元,購買兩瓶,... 查看全文>
拉菲古堡在18-19世紀時便已名揚四方,風靡凡爾賽宮,是當時皇室的御用佳釀;波爾多的葡萄酒經紀人紀堯姆·勞頓(Guillaume Lawton)曾說:“在前三款(波爾多頂 級酒)中,拉菲頗為優雅、精致,酒體也頗為細膩”;在人定勝天的2012年份,酒莊精挑細選,僅選用總產量38%的葡萄果實入酒,成酒赤霞珠比例高達91%,具有不錯的架構與飽滿的酒體,余味十分綿長,陳年潛力不俗。這是一款來自法國波爾多產... 查看全文>
一、布爾丘產區 布爾丘(Cotes de Bourg)位于波爾多(Bordeaux)右岸,距西南部的波爾多市約35公里。于1920年被劃定為法定產區(AOC),是波爾多最古老的法定產區之一。紅葡萄酒年產量為1,800萬升,白葡萄酒為12萬升(2018年)。布爾丘85%的葡萄酒銷往法國各地,只有小部分銷往國外,但出口量正在逐年增加。來源百度圖片來源百度圖片 公元2世紀時,羅馬人占據此地,栽種下了一批... 查看全文>
據中國之聲《新聞縱橫》報道:再過幾天就過年了,很多人置辦的年貨里都少不了酒。除了傳統的白酒、啤酒,現在選擇葡萄酒的人也越來越多。很多超市及電商平臺上的葡萄酒,名字都是什么古堡、某某產區,都說自己特別高級,看得人眼花繚亂。不常喝酒的人,看到如此復雜的標志、等級,大概會認為直接買進口的、買貴的,肯定不會錯。然而有酒商就是利用這種心理,將國外廉價葡萄酒進口到國內,自己重新印一個標簽,起一個顯得“高級”名... 查看全文>
佩德羅一希梅內斯是一個皮薄的白葡萄品種,經常被用來釀制曬后的甜葡萄酒(這些甜葡萄酒最后被用來和其他的葡萄酒進行勾兌,釀造強化混合酒)。除此之外,這個品種還經常被用來釀造口感豐富甜美的強化單品葡萄酒。佩德羅一希梅內斯(Pedro Ximenez)原產于西班牙南部安達盧西亞地區(Andalousie),種植歷史大約有4個世紀,甚至更長。佩德羅一希梅內斯屬白葡萄品種,主要種植在西班牙的蒙的亞-莫利萊斯地... 查看全文>
龍船古堡紅酒2015距離現在是一個年份比較近的一款葡萄酒,那么,這款龍船古堡紅酒2015怎么樣呢?酒界大師對龍船古堡紅酒2015的評價怎么樣?龍船古堡紅酒2015來自法國波爾多的四級酒莊龍船酒莊。龍船莊園是一個享有盛名的列級名莊。在十九世紀初龍船莊園未能得到很好的照顧,因此酒質不太穩定,使到它在1855年的波爾多列級名莊評比中只能獲得第四級。今天很多的酒評家都認為龍船應該最起碼是三級,甚至是二級的... 查看全文>
臺灣拉菲奧希耶古堡干紅怎么樣呢?法國的拉菲奧希耶古堡干紅原產地在科比埃產區。科比埃產區的氣候環境較為涼爽,所以相對于其他產區的葡萄,這里的葡萄成熟時間會比較晚晚。但是這并不影響葡萄的質量,相反的正是這種涼爽的氣候條件,使得這里生產的葡萄所釀造的葡萄酒酒體優雅協調,極為細膩。在加上釀造師高超的釀造工藝,使得這款紅酒非常的獨特而深受愛好紅酒人士的喜愛。 臺灣拉菲奧希耶古堡干紅每瓶的凈含量為750m... 查看全文>
佩德里埃爾是安第斯山脈腳下阿根廷城市門多薩以南的一個小次區域(20公里13英里)。它是門多薩一些最古老的葡萄園的發源地,主要品種是馬爾貝克和赤霞珠葡萄品種。在典型的醇厚的門多薩紅葡萄酒的背景下,來自Perdriel的Malbecs經常表現出相對微妙和精致,以及標志性的紫羅蘭香氣。葡萄園就像河的北岸的la Compuertas一樣,Perdriel也有新種植的植物和一些葡萄園,這些葡萄園原有的根莖上... 查看全文>
智利十八羅漢系列,今天介紹圣佩德羅酒莊(Vina San Pedro)的合恩角特藏(Cabo de Hornos Special Reserve Cabernet Sauvignon)。前面介紹天鷹時說到,它是智利圣佩德羅集團(VSPT)和波爾多列級名莊合作打造。如今,VSPT 已經成為中國第一大智利葡萄酒供應商。而圣彼特酒莊正是 VSPT 的核心品牌。01“年度新世界最佳酒莊”圣佩德羅酒莊由科雷... 查看全文>
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