以調味威士忌(FlavoringWhisky)和基礎威士忌(BaceWhisky)兩種原酒,依照不同比例調合而成。調味原酒以裸麥為主要原料,連續蒸餾后,再采用單式蒸餾機進行蒸餾,令酒的氣味香醇;基礎威士忌是以玉米為主要原料,經連續式蒸餾之后,表現出極為澄清潔凈的酒質,而兩者均需獨自熟成3年以上,才能調合,并貯藏自內部燒烤過的木桶中陳年,也正是如此繁復的過程,才能創造出極品威士忌的風味。 原料上,雖... 查看全文>
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意大利是除法國以外最著名的葡萄酒產區,而且也是世界上產量最大的葡萄酒國家,全世界1/5的葡萄酒產自意大利,就連孫紅雷在《好先生》里面也說:“一個人喝葡萄酒,往往始于法國,卻止于意大利。”而想要喝到好葡萄酒,有幾個意大利紅酒品牌一定要了解。意大利紅酒特點意大利是舊世界葡萄酒釀造的代表國,作為第二大舊世界國家和世界上產量最大的葡萄酒國家,意大利葡萄酒風格非常多樣化,但性價比相對法國來說要高出很多,但也... 查看全文>
WBO近日獲悉,拉菲古堡——也就是人們熟知的“大拉菲”,在2021年的交易市場上漲明顯,導致一些年份的終端零售價已經破萬,渠道上的批發價格也大幅上漲超30%。為何如此?WBO進行了一番調查。拉菲古堡漲價,零售價破萬,批發價破8000元,2021年漲幅超30%近日,WBO發現拉菲古堡的價格節節攀升。WBO查詢到,拉菲古堡2018年在拉菲羅斯柴爾德葡萄酒京東自營店的單瓶零售價為10669元,購買兩瓶,... 查看全文>
拉菲古堡在18-19世紀時便已名揚四方,風靡凡爾賽宮,是當時皇室的御用佳釀;波爾多的葡萄酒經紀人紀堯姆·勞頓(Guillaume Lawton)曾說:“在前三款(波爾多頂 級酒)中,拉菲頗為優雅、精致,酒體也頗為細膩”;在人定勝天的2012年份,酒莊精挑細選,僅選用總產量38%的葡萄果實入酒,成酒赤霞珠比例高達91%,具有不錯的架構與飽滿的酒體,余味十分綿長,陳年潛力不俗。這是一款來自法國波爾多產... 查看全文>
近來私人會所酒窖的經營模式越來越廣泛,項目也琳瑯滿目。私人會所酒窖已成為集娛樂、休閑、餐飲、商務洽談、文化交流、商品展示、酒會PARTY、商品銷售及生活私人空間等全方位的立體化的綜合服務性能的服務機構。頂級酒莊水平的特色地下酒窖私人會所酒窖最大的特色是它的私人制訂藏酒品種類與數量,不管是來自法國的赤霞珠、佳美,或西班牙的慕合懷特、歌海娜,還是意大利的內比奧羅、多姿桃,瓶裝的、橡木桶的,所有的經典紅... 查看全文>
會所酒窖是愛酒、品酒人士最常聚集的空間,它在酒吧之上,更加奢華、高端、大氣。會所酒窖將娛樂、會友、品酒、用餐融為一體,許多酒會所都配備了與紅酒想匹配的豐富菜肴,室內裝潢更是極盡奢華,人們置身其中,就是進入了一個縱情狂歡的世界。今天北京辰溪酒窖就給您簡單介紹一下會所酒窖!一、會所酒窖的選址要求1、會所酒窖的原則是為了給會員提供更好的服務,所以會所酒窖選址一般選在比較好的地段。2、優雅清凈的環境,才能... 查看全文>
據中國之聲《新聞縱橫》報道:再過幾天就過年了,很多人置辦的年貨里都少不了酒。除了傳統的白酒、啤酒,現在選擇葡萄酒的人也越來越多。很多超市及電商平臺上的葡萄酒,名字都是什么古堡、某某產區,都說自己特別高級,看得人眼花繚亂。不常喝酒的人,看到如此復雜的標志、等級,大概會認為直接買進口的、買貴的,肯定不會錯。然而有酒商就是利用這種心理,將國外廉價葡萄酒進口到國內,自己重新印一個標簽,起一個顯得“高級”名... 查看全文>
會所酒窖將娛樂、會友、品酒、用餐融為一體,許多酒會所都配備了與紅酒想匹配的豐富菜肴,室內裝潢更是極盡奢華,人們置身其中,就是進入了一個縱情狂歡的世界。今天北京辰溪酒窖就給您簡單介紹一下關于會所酒窖的相關知識!一、會所酒窖的定制,首先要滿足功能要求功能是酒窖設計中最基本也是最原始的層次。設計的目的,就是為了便于對會員服務的實用功能,設計時應該考慮到其功能性的內容包括:1、會所內部環境的比例尺度及空間... 查看全文>
龍船古堡紅酒2015距離現在是一個年份比較近的一款葡萄酒,那么,這款龍船古堡紅酒2015怎么樣呢?酒界大師對龍船古堡紅酒2015的評價怎么樣?龍船古堡紅酒2015來自法國波爾多的四級酒莊龍船酒莊。龍船莊園是一個享有盛名的列級名莊。在十九世紀初龍船莊園未能得到很好的照顧,因此酒質不太穩定,使到它在1855年的波爾多列級名莊評比中只能獲得第四級。今天很多的酒評家都認為龍船應該最起碼是三級,甚至是二級的... 查看全文>
臺灣拉菲奧希耶古堡干紅怎么樣呢?法國的拉菲奧希耶古堡干紅原產地在科比埃產區。科比埃產區的氣候環境較為涼爽,所以相對于其他產區的葡萄,這里的葡萄成熟時間會比較晚晚。但是這并不影響葡萄的質量,相反的正是這種涼爽的氣候條件,使得這里生產的葡萄所釀造的葡萄酒酒體優雅協調,極為細膩。在加上釀造師高超的釀造工藝,使得這款紅酒非常的獨特而深受愛好紅酒人士的喜愛。 臺灣拉菲奧希耶古堡干紅每瓶的凈含量為750m... 查看全文>
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