古堡紅酒是什么  2023-04-01 13:00

紅酒是一種由深色（黑色）葡萄品種制成的葡萄酒，葡萄酒的實際顏色可以從濃烈的紫羅蘭色（典型的年輕葡萄酒）到磚紅色的成熟葡萄酒，以及棕色的陳年葡萄酒。大多數紫色葡萄的汁液為綠白色，紅色來自葡萄皮中的花色素（也稱為花色苷）。例外的是teinturier品種相對不常見，它們會產生紅色的汁液。因此，許多紅葡萄酒的生產過程都涉及從葡萄皮中提取顏色和風味成分，這是世界各地的美味佳肴。紅酒的陳年性紅酒因其陳舊性而...  查看全文>

意大利是除法國以外最著名的葡萄酒產區，而且也是世界上產量最大的葡萄酒國家，全世界1/5的葡萄酒產自意大利，就連孫紅雷在《好先生》里面也說：“一個人喝葡萄酒，往往始于法國，卻止于意大利。”而想要喝到好葡萄酒，有幾個意大利紅酒品牌一定要了解。意大利紅酒特點意大利是舊世界葡萄酒釀造的代表國，作為第二大舊世界國家和世界上產量最大的葡萄酒國家，意大利葡萄酒風格非常多樣化，但性價比相對法國來說要高出很多，但也...  查看全文>

WBO近日獲悉，拉菲古堡——也就是人們熟知的“大拉菲”，在2021年的交易市場上漲明顯，導致一些年份的終端零售價已經破萬，渠道上的批發價格也大幅上漲超30%。為何如此？WBO進行了一番調查。拉菲古堡漲價，零售價破萬，批發價破8000元，2021年漲幅超30%近日，WBO發現拉菲古堡的價格節節攀升。WBO查詢到，拉菲古堡2018年在拉菲羅斯柴爾德葡萄酒京東自營店的單瓶零售價為10669元，購買兩瓶，...  查看全文>

紅酒的味道一般是酸澀的，帶有果香味和花香味，一些甜紅酒還有明顯的甜味。紅酒一般是指所有葡萄酒，使用葡萄釀制而得，因為葡萄皮中含有單寧，因此會帶有澀味。葡萄酒是用釀酒葡萄發酵而成的酒品，葡萄果實在發酵的過程中，在酵母的作用下，葡萄中的糖分會轉化為酒精，這就是葡萄酒中酒精的來源。葡萄酒基本味道有四個方面：(1)香氣就是聞到的香氣。凡酒必有香，只是一些較為濃郁，一些較為清淡。酒香取決于釀酒所選用的葡萄品...  查看全文>

據中國之聲《新聞縱橫》報道：再過幾天就過年了，很多人置辦的年貨里都少不了酒。除了傳統的白酒、啤酒，現在選擇葡萄酒的人也越來越多。很多超市及電商平臺上的葡萄酒，名字都是什么古堡、某某產區，都說自己特別高級，看得人眼花繚亂。不常喝酒的人，看到如此復雜的標志、等級，大概會認為直接買進口的、買貴的，肯定不會錯。然而有酒商就是利用這種心理，將國外廉價葡萄酒進口到國內，自己重新印一個標簽，起一個顯得“高級”名...  查看全文>

龍船古堡紅酒2015距離現在是一個年份比較近的一款葡萄酒，那么，這款龍船古堡紅酒2015怎么樣呢？酒界大師對龍船古堡紅酒2015的評價怎么樣？龍船古堡紅酒2015來自法國波爾多的四級酒莊龍船酒莊。龍船莊園是一個享有盛名的列級名莊。在十九世紀初龍船莊園未能得到很好的照顧，因此酒質不太穩定，使到它在1855年的波爾多列級名莊評比中只能獲得第四級。今天很多的酒評家都認為龍船應該最起碼是三級，甚至是二級的...  查看全文>

紅酒也叫紅葡萄酒，是葡萄酒的一種，葡萄酒按顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒三種。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。可以這么理解，紅酒是葡萄酒的一種，干紅又是紅酒的一種。根據國際葡萄與葡萄酒組織（簡稱OIV）的相關規定，葡萄酒只能用“破碎的或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁”，經過完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，酒精含量不低于8.5度（8.5%）。 ...  查看全文>

臺灣拉菲奧希耶古堡干紅怎么樣呢？法國的拉菲奧希耶古堡干紅原產地在科比埃產區。科比埃產區的氣候環境較為涼爽，所以相對于其他產區的葡萄，這里的葡萄成熟時間會比較晚晚。但是這并不影響葡萄的質量，相反的正是這種涼爽的氣候條件，使得這里生產的葡萄所釀造的葡萄酒酒體優雅協調，極為細膩。在加上釀造師高超的釀造工藝，使得這款紅酒非常的獨特而深受愛好紅酒人士的喜愛。 臺灣拉菲奧希耶古堡干紅每瓶的凈含量為750m...  查看全文>

紅酒(Red Wine)是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。而且現在，紅酒慢慢為我們所熟悉，當我們面對市面上玲瑯滿目的紅酒時，那么什么是紅酒，如何挑選紅酒呢?什么是紅酒以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。另有歌曲以...  查看全文>