重慶啤酒公司擁有“山城”、“重慶”、“麥克王”、“國人”、“大梁山”以及“天目湖”等品牌啤酒系列產品,以其口味純正、淡爽(醇厚)、包裝美觀大方、風味保鮮穩定、符合消費時尚等特點,在國內具有很高的知名度。公司介紹 重慶啤酒股份有限公司是經重慶市經濟體制改革會渝改委[1993]109號文批準,以重啤集團為家發起人,通過募集方式于1993年12月23日成立。并于1997年經中國證監會批準,在上海證... 查看全文>
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無論大至國家、城市、一個行業,還是小至學校、企業、家庭、個人,我們都會見到以時間為順序記錄下來的重大事件。那么,我們如果以美國精釀啤酒行業作為討論的對象...那么,它的“簡歷”看起來就會是這個樣子:美國精釀啤酒行業具有重大意義的事件卡斯卡特(Cascade)啤酒花于1972年正式從政府的育種計劃中釋放,投入到市場中。從此,這種能帶來愉悅的柑橘和花香的啤酒花,成為精釀啤酒中最受歡迎的啤酒花品種之一。... 查看全文>
關于鴉片戰爭中清軍為何在英國侵略軍面前毫無還手之力,史學界一般持兩種截然相反的觀點,第一種認為清軍敗于技不如人,鳥槍鋼刀不是“船堅炮利”的英軍的對手;第二種觀點則認為其時清軍與英軍在軍事科技上并無太大差距,清軍是敗于政府腐敗無能、指揮無方。兩種觀點均各持有一定的證據,但也均有不全面的地方。本文從海軍艦船、火炮、步兵武器、陸軍編制和指揮體制、戰術等五個方面,剖析中英兩軍的軍力,試圖對這一問題給予更全... 查看全文>
編者按:除了美國之外,新世界的精釀啤酒最為著名的非新西蘭莫屬。究竟新西蘭的精釀啤酒發展如何?又有哪些優勢和風險?機會又在哪里?這篇文章將給你全部答案。作者:Daisy責任編輯:趙晨憑借獨特的原料,優秀的釀造技術,新西蘭精釀啤酒成為近些年啤酒市場上發展最快的新星之一。今天的內容,我們將結合 ANZ 公司近期發布的《NEW ZEALANDCRAFT BEER》,給你帶來一個完整的新西蘭精釀啤酒行業報告... 查看全文>
白酒按釀造工藝可以分為:固態法白酒、液態法白酒、固液法白酒。白酒按酒曲可分為:大曲酒、小曲酒、麩曲酒、混曲酒。白酒按香型分類分別是五大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型、鳳香型。五小香型:兼香型、特香型、豉香型、芝麻香型、藥香型。特殊香型:老白干香型、馥郁香型。白酒的鑒別方法1、看流速白酒倒入酒杯,酒體呈透明或者微黃,輕輕晃動酒杯看酒液流動速度,白酒比水流動的速度要慢。2、拈酒液在手指尖能感覺到... 查看全文>
核心觀點混改理順激勵機制,川酒金花別樣紅。在天洋集團入主后,公司逐漸擺脫國企體制束縛,一改低效局面。管理層調整為公司引入新型營銷發展理念,18年12月推出的股權激勵計劃時間久、目標高、激勵足。公司產品線清晰、價格帶分明,以舍得系列為高端代表,聚焦次高端,沱牌定位區域大眾白酒龍頭,設置了多款培育性品牌并進行分事業部運作。在渠道模式方面,公司堅持渠道扁平化深度分銷,渠道利潤率合理,經銷商及銷售人員優勝... 查看全文>
11月16日,由中國酒業協會主辦的中國國際酒業博覽會(秋季)在上海隆重開幕。開幕式當天, 中酒協葡萄酒分會與易知數據共同面向國內數十家知名葡萄酒企業、行業專家、媒體及酒類經銷商發布了《2017年中國葡萄酒數據分析報告》(以下簡稱“報告”)。易知數據COO王曉博與中酒協副理事長王琦報告通過對中國葡萄酒宏觀環境、國內外葡萄酒市場發展現狀、國內葡萄酒消費市場及受調查葡萄酒企業相關數據進行分析,對當下中國... 查看全文>
關于葡萄酒口感的分析報告我們知道多少呢?其實我們經常看到葡萄酒的口感是給人不一樣的,我們每一次酒杯舉起來的,杯口放在嘴唇之間等等,接下來跟著小編來一一學習吧!一、關于葡萄酒口感的分析報告你知道葡萄酒的口感如何來看嗎?這里就具體的來說一下。首先,將酒杯舉起,杯口放在嘴唇之間,并壓住下唇,頭部稍注后仰,就象平時喝酒一樣,但應避免象喝酒那樣酒依靠重力的作用流入口中,而應輕輕地向口中吸氣,并控制吸入的酒量... 查看全文>
問題描述: 我的葡萄是在兩天前裝入到發酵容器中的,可是到現在并沒有出現分層現象,不知道是什么原因呢?其他的什么出現很多氣泡,會有劇烈的變化都沒有出現。我該怎么辦呢問題總結:自制葡萄酒的時候并沒有出現分層現象,沒有氣泡產生的原因有哪些?解答一: 愛干凈,愛衛生是每個人的習慣,但是釀葡萄酒時將葡萄洗干凈不是個好的主意,這樣很有可能一起葡萄酒發酵啟動很困難的。 不知道你釀酒的時候有沒有人工加入酵母,如果... 查看全文>
難忘的2022年即將過去。在這一年,酒圈并不平靜,白酒行業大事不斷——華潤入股金種子酒、i茅臺APP給貴州茅臺自營渠道帶來新發展、10月白酒股迎來系統性風險、酒協聯合頭部酒企集體發聲……臨近年尾,簡單盤點2022年白酒行業十大事件,對今年令人難忘的酒圈大事做一次復盤。一:醬酒熱降溫,回歸理性消費近些年來,以貴州茅臺火熱帶動了整個醬香型白酒持續升溫,A股上市公司中銳股份、眾興菌業等非白酒企業,入局醬... 查看全文>
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