1.維護心臟健康:大量的研究表明,適度飲酒,包括啤酒,可降低患心臟病的危險,心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中,貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現,在生活方式中健康的男性中,適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險,降低了40%—60%。2.保護血管:高血壓影響約65萬美國人。但2007年,美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現,適量喝啤酒的高血壓男性患者,其致死性和非致... 查看全文>
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哪個危害大,要看酒精的含量!首先,我們回答一個許多人都非常感興趣的問題:一瓶白酒的酒精度等于幾瓶啤酒。啤酒:啤酒的度數則不表示乙醇的含量,而是是麥芽汁的濃度,以12度的啤酒為例,是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12%。然而,這些麥芽度轉化成酒精之后,普通啤酒的酒精含量3-5%,比如青島純生、雪花啤酒等;黑啤之類的酒精含量略高,可能達到5-8%。白酒:大部分瓶裝白酒一般在38-52%之間。比如茅臺、五糧... 查看全文>
中國是四大文明古國之一,是酒的故鄉。在幾千年的文明史中,酒滲透于社會生活的各個領域,酒是一種特殊的食品,是一種物質的,但又同時融于人們的精神生活之中。酒友,酒友就是在酒中交朋友,坐下喝一杯就是對你最大的認可。酒在文學藝術創作、文化娛樂到飲食烹飪、養生保健等各方面在中國人生活中都占有重要的位置。炎熱的夏天如期而至,這對喜愛白酒的消費者來說無疑帶來了極大的困惑:天氣這么熱,白酒怎么喝? 到底是香郁醇厚... 查看全文>
每當夏季來臨的時候會選擇喝啤酒,冰鎮的啤酒便成為了人們最首要的選擇,有一些人誤信傳言認為喝冰鎮的啤酒可以起到治療牙疼的作用,因此便會選擇這樣的治療方案,其實牙疼喝啤酒完全是不可以起到止痛作用的,相反它會對我們的牙神經造成一定的傷害,嚴重時會加重牙疼的病變。牙痛當然是不可以喝啤酒的,喝啤酒并不能止痛,有些患者出現牙痛就喝酒,認為喝酒可以麻痹牙齒,麻痹自己,所以說能夠緩解疼痛。但是我們建議牙痛不要喝酒... 查看全文>
入暑后人們一般都喜歡暢飲冰啤酒,但飲用時得注意四個“不宜”。酒溫不宜過低存放在冰箱里的啤酒應控制在5-10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的,啤酒各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成較佳口味。溫度過低的啤酒不僅不好喝,而且會使酒液中的蛋白質發生分解、游離,營養成分受到破壞。純生啤酒通過無菌膜濾除酵母和雜菌,較后經無菌灌裝而成。在5-10攝氏度,純生啤酒中各種營養成分和風味也... 查看全文>
根據實驗,當啤酒一旦冰鎮過頭了,溫度低于攝氏三度時,就改變了啤酒原有風味,倒入杯中,難以起泡。啤酒里所含有的蛋白質還會形成白色的沉淀物。雖然這種啤酒在衛生上并不存在問題,卻破壞了啤酒香味的調和性而變成雜亂的口味。同時,啤酒經冰凍結冰,冰體積增大,容易發生漏酒或破裂,所以切勿將啤酒放在冰箱冰凍層冷卻,以免發生爆裂。啤酒冰鎮后飲用,較佳飲用溫度在攝氏八至十度左右。啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而... 查看全文>
盛夏時節,無論在家中小憩還是在路邊排檔,一瓶冰鎮啤酒 搭配一兩種涼菜、烤串是夏天獨具特色的享受。不過,啤酒雖然具有一定營養價值,且能開胃健脾但是,如果飲用不科學,危害同樣不可小覷。溫度過低的啤酒不僅影響口感,還可能誘發多種疾病。即使是存放在冰箱里的啤酒也應控制在5至10攝氏度,因為啤酒所含二氧化碳的溶解度會隨溫度高低而變化,啤酒中各種成分在這一溫度區間協調平衡,能形成好口味,溫度過低不僅不好喝,還... 查看全文>
隨著天氣的溫度逐漸升高,炎熱的夏天馬上就要來了,大家在炎熱的夏天都有什么樣的方法來結束呢?很多人恨不得在夏天一天到晚都在家里吹著空調,吃了容易來,躲避夏天的炎熱,但是除此之外我們在夏天還是有很多方法來結束的,在夏天的晚上人們才開始活躍起來,我們經常可以看到在路邊的小吃攤上,三五個人聚成一堆,一邊吃著好吃的食物還喝著冰鎮的啤酒,好不愜意。很多人都知道少量的喝啤酒是對身體有一定的好處。但是我們如果長期... 查看全文>
炎熱的夏天馬上就要到了,大家在炎熱的夏天都有什么樣的方式解暑呢,在夏天有很多各種各樣的飲料供我們喝,但是對于一些愛喝酒的人來說會更喜歡喝啤酒,啤酒是在夏天人們都喜歡喝的一種飲品,而且我們經常喝啤酒的方式,通常都是將啤酒進行冷藏之后,像這樣喝了以后,會讓我們感覺到更加的舒服,但是冰鎮的東西直接進入到人體當中,是有一定的壞處的。那么真的是這樣嗎?我們一起來看一下,喝啤酒對身體是否有一定的壞處吧。1、不... 查看全文>
三、七類人群要躲啤,健康度夏保平安。于主任還特別強調,有七類人要特別注意不要引用啤酒。他們分別是糖尿病、高血壓、慢性胃炎、孕產婦、泌尿系統結實、肝病以及正在服用某些的人。1.糖尿病患者。1升12度的普通啤酒,產生的熱量相當于800毫升牛奶或500克瘦肉,或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物,會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。2.高血壓患者。啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中... 查看全文>
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