怎么喝葡萄酒才會更好喝 2023-04-01 13:45

你有沒有試過葡萄酒搭配中式菜呢？葡萄酒搭配中式菜會是怎樣的美味呢？或者說葡萄酒能夠搭配中國菜嗎？現(xiàn)在就由小編來給你回答，一起看看葡萄酒配中式菜會有什么樣的神奇故事。您已經(jīng)知道葡萄酒與菜肴“紅葡萄酒配紅肉，白葡萄酒配白肉”這一國際上通用的規(guī)則?？蓡尉椭袊硕裕灤┪迩隁v史的飲食文化可謂博大精深、久負盛名，當葡萄酒遇上中國菜，如何將它們進行更巧妙的搭配，互相催味，相得益彰，可是一件充滿趣味性的藝術... 查看全文>

01. 有機葡萄酒嘗起來味道會更好？（葡萄酒喝起來什么味道）
02. 2016年勃艮第葡萄酒，只有幸存者才會有的年份！
03. 喝葡萄酒的時間長了，你才會經(jīng)歷這十件事
04. 葡萄酒二氧化硫有毒嗎，一次喝超過一箱紅酒的量才會中毒
05. 葡萄酒“老酒”更好喝？什么樣葡萄酒才可以稱之為“老酒”？
06. 醬酒如何封壇才會更好喝？酒質(zhì)越放越好，越增值
07. 喝葡萄酒選怎么酒杯？什么酒杯喝葡萄酒更好喝？
08. 紅酒和巧克力要怎么樣搭配才會更好呢？
09. 六方酒協(xié)郎酒莊園達成瀘州共識，汪俊林：行業(yè)好，郎酒才會更好

01有機葡萄酒嘗起來味道會更好？（葡萄酒喝起來什么味道）

近些年來隨著環(huán)境的污染“有機”這一個標簽越來越受到人的重視而在葡萄酒圈里也出現(xiàn)了一款頗受歡迎的酒—有機葡萄酒—這種有機葡萄酒到底什么來頭？讓我們一起去了解一下吧01什么是有機葡萄酒簡單來說，就是釀酒葡萄品種在種植過程中，不添加任何化學肥料、殺蟲劑和除草劑等等，同時還會利用可再生資源和最自然的方法來耕作葡萄。在釀造過程中，有機葡萄酒的釀造要比普通葡萄酒規(guī)范不少，例如在歐盟，有機葡萄酒是禁止添加山梨酸... 查看全文>

022016年勃艮第葡萄酒，只有幸存者才會有的年份！

勃艮第的2016年份會被人們銘記——這是一個從每個角度來看，都格外錯綜復雜的年份。今年的采收進行得如何？默爾索（Meursault）著名釀酒師Jean-Marc Roulot的總結簡單易懂：“挺快的！”烏云逼近十月的波瑪（Pommard）產(chǎn)區(qū)誠然。潮濕的春季引來了冰雹，霉病肆虐，緊接著是幾十年難遇的嚴重霜凍，席卷摧毀了大片葡萄園，令許多酒農(nóng)無葡萄可采。僅僅兩個月的時間，曾經(jīng)充滿希望的年份被毀為一旦... 查看全文>

03喝葡萄酒的時間長了，你才會經(jīng)歷這十件事

從剛開始接觸葡萄酒，到現(xiàn)在變成一名資深的酒友，你都經(jīng)歷了哪些變化呢？以下是一位葡萄酒愛好者的心路歷程自述來看看你有沒有同感吧？1、不再紅酒兌雪碧/可樂十幾二十年前，人們偏愛喝紅酒時兌雪碧或可樂，單純的追求易飲。而如今人們了解了葡萄酒這種深層次的酒精飲品，明白釀酒師的苦心，也更懂得如何去品嘗到它美好的滋味。2、不再拿起酒杯就不停的搖杯了搖杯是品鑒時的一個動作，能夠讓酒液與空氣充分接觸，達到醒酒的目的... 查看全文>

04葡萄酒二氧化硫有毒嗎，一次喝超過一箱紅酒的量才會中毒

許多葡萄酒瓶上都標注了二氧化硫，而二氧化硫是非常重要的食品添加劑，一般在包裝食品、果脯中有添加，那葡萄酒二氧化硫有毒嗎？畢竟許多人認為葡萄酒原料應該只有葡萄汁，但實際大多數(shù)葡萄酒都會在運輸前加入微量二氧化硫來進行防腐。葡萄酒中二氧化硫無毒很多人都擔心葡萄酒二氧化硫中毒，畢竟硫化物是不被人喜歡的一種食品添加劑，攝入過量硫化物是有中毒風險的，所以當看到葡萄酒瓶上標注出配料含有二氧化硫時，很多人都慌張了... 查看全文>

05葡萄酒“老酒”更好喝？什么樣葡萄酒才可以稱之為“老酒”？

新西蘭葡萄酒喝起來如何樣呢？相對于法國、意大利、德國、西班牙等地來說，新西蘭屬于新世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里大部分葡萄園距離海岸線不遠，所以涼爽的海風為這里的紅酒帶來更濃郁的酸度。新西蘭葡萄酒的特點，一起來知道。長相思葡萄酒如果你剛知道了一款新西蘭的葡萄酒，大約率它是長相思。這種葡萄品種占據(jù)新西蘭葡萄酒份額的72%以上。大部分長相思就像一個可愛的寵物，奔出來立馬就可以和你玩耍。這種葡萄酒不是那種需要你... 查看全文>

06醬酒如何封壇才會更好喝？酒質(zhì)越放越好，越增值

很多酒友都不知道封壇是怎么封的，今天就帶大家一起學習如何封壇！? 封壇有四種方法一、塑料薄膜宣紙封壇法在壇上面蓋上吸水性較強的宣紙，再蓋上塑料薄膜隔絕空氣。想要美觀可以加上一層紅布，然后用橡皮筋或者麻繩扎起來。不打算長時間存酒和藏酒，可以直接用這種簡單方法封壇。二、荷葉牛皮紙封壇法將牛皮紙覆蓋在壇子上，在上面鋪上荷葉，可以加上紅布，再用繩子扎起來。三、密封蠟封壇法將酒壇洗凈消毒之后蓋上壇蓋，將蜂蠟... 查看全文>

07喝葡萄酒選怎么酒杯？什么酒杯喝葡萄酒更好喝？

無論你是一個新的葡萄酒愛好者還是一個經(jīng)驗豐富的鑒賞家，你可能已經(jīng)注意到酒杯的選擇幾乎和葡萄酒一樣多。那么，用特定的杯子喝某種風格的葡萄酒很重要嗎？下面一起來看看。高腳杯的結構一個典型的高腳杯有四個主要部分。從底部開始，底部是圓形和大的，所以杯子將有一個較低的重心。連接到底座并向上移動，莖通常又長又細，起到手柄的作用。在酒莖的正上方，有一個盛酒的容器，用來盛酒。碗的開口是邊緣，一個方便喝酒的地方。令... 查看全文>

08紅酒和巧克力要怎么樣搭配才會更好呢？

　　紅酒可以和很多的東西搭配，特別是在做菜的時候，很多時候都會拿紅酒做配料，但是酒和菜的搭配一定是這兩者有什么相似之處，不然就會出現(xiàn)混味，串味的情況?！　　　〖t酒與巧克力　　當年鄧麗君的一首《美酒與咖啡》，把紅酒與咖啡捧成了是**搭配。其實巧克力與紅酒搭配起來更勝一籌。下面就為大家介紹一下怎樣搭配紅酒和巧克力才會更美味?！　　　?很重要的一點，在搭配的時候巧克力和紅酒的質(zhì)地和口感一定要相近，太... 查看全文>

09六方酒協(xié)郎酒莊園達成瀘州共識，汪俊林：行業(yè)好，郎酒才會更好

仲夏時節(jié)，郎酒莊園朝氣蓬勃，喜迎各方賓客。7月21日，瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會2020年半年工作總結會在郎酒莊園召開。瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會、遵義市酒類行業(yè)協(xié)會、宜賓市酒類協(xié)會、深圳市酒類行業(yè)協(xié)會、重慶市酒類行業(yè)協(xié)會、成都市酒業(yè)協(xié)會齊聚郎酒莊園達成瀘州共識，承諾將通過競合發(fā)展、優(yōu)勢互補，共同促進白酒產(chǎn)銷地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。▲瀘州市酒類行業(yè)協(xié)會2020年半年工作總結會現(xiàn)場瀘州市第七屆政協(xié)主席喻雙，中共瀘州... 查看全文>