說到拉菲(Chateau Lafite Rothschild),你是不是聽得耳朵都起繭子了?不過,你真的了解它嗎?它跟其他波爾多一級名莊又有什么區別?今天,本文就來探討一番,滿滿的干貨,值得收藏哦。注:文中價格走勢圖來自國際知名葡萄酒比價網站 Wine Searcher,葡萄酒的滿分年份評分來自著名酒評家羅伯特·帕克(Robert Parker)。一、拉菲:葡萄酒圈永遠的“當紅炸子雞”1、簡介拉菲... 查看全文>
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如今市面上泛濫著各種所謂的“拉菲”葡萄酒,任何葡萄酒,似乎只要帶上“拉菲”二字,就稱得上“高上大”。到底什么才是真正的拉菲葡萄酒?今天小編來幫大家認識什么是真正的拉菲。什么是拉菲? 很久以前,人民網曾刊登過一篇新華社的報道,大意是經過調查顯示“中國每年消耗的拉菲為拉菲原產量的10倍”。這篇文章一經發出,在國內引起軒然大波,“拉菲都是假酒”的言論四起。雖然并不排除國內不少無良商家仿造拉菲的可能性,但... 查看全文>
拉菲紅酒和奔富紅酒都是享譽全球的知名紅酒品牌。奔富和拉菲紅酒,在葡萄酒世界中都是響當當的大品牌。兩種各有千秋,口感都有各自的特點,那么拉菲和奔富紅酒兩者間哪種更好喝?一起跟隨小編來看看吧。拉菲和奔富建議買哪種? 如果不是經常喝紅酒,僅對葡萄酒有些了解的話,建議別買拉菲,現在山寨拉菲太多了,不懂的人很容易上當。而正宗就算小拉菲,價格也要大幾千,對于不是資深紅酒愛好者來說,這么貴的酒反而喝不習慣的。至... 查看全文>
“來一瓶82年的拉菲”已經成為耳熟能詳的一句話,但了解之后會發現拉菲并不只有拉菲古堡,還有拉菲羅斯柴爾德、拉菲樂吉爾堡等眾多拉菲,那拉菲羅斯柴爾德和拉菲有什么區別呢?其實市面上的正品拉菲,基本都是羅斯柴爾德家族的品牌,畢竟這可是世界最負盛名的金融家族。羅斯柴爾德和拉菲的關系通常所說的拉菲紅酒,其實主要都是世界頂級的拉菲古堡紅酒,也被稱為大拉菲,而拉菲酒莊還生產拉菲珍寶,被稱為小拉菲。那拉菲羅斯柴爾... 查看全文>
大拉菲和小拉菲的區別,我是做過深入研究的。因為拉菲紅酒,在國內商務宴請上是一種標配,尤其是中高端飯局上,現在太司空見慣。拉菲紅酒的流行,還跟奔富紅酒不同,奔富紅酒的紅火,也就最近五六年的事情,而拉菲紅酒在中國的風光盛行,已有幾十年歷史,最早可以追溯到上世紀八九十年代。我的學生、客戶都喜歡問我拉菲的問題,有些是自己愛好,有些是迫于工作應酬需要。這樣也好。上品酒師課程時,不管初級,還是中級,我索性把拉... 查看全文>
奔富紅酒和拉菲紅酒,是國內最著名的兩個葡萄酒品牌。現在,它們也是酒桌上的熱門談資。我這幾年有個習慣,看到飯局上的氛圍慢慢冷清了,就會跟大家說,“嘿,我給大家講講奔富紅酒吧”“拉菲紅酒的故事,大家想聽嗎?”于是,餐桌上的氣氛,一下子活躍起來。有幾次,還聊到奔富紅酒與拉菲紅酒的區別,這時,很多人更感興趣了。他們知道一些不同之處,“鄭小塔,這簡單呀,奔富紅酒來自澳大利亞,拉菲紅酒是法國產的。”“從酒標上... 查看全文>
從古至今,不管是聚餐也好,還是應酬也好,都少不了喝酒。喝酒,成為了餐桌上的傳統,不管餐桌上有沒有喜歡喝酒的朋友,但是餐桌上一定會擺酒,從而形成了中國特有的酒桌文化。像紅酒,白酒,啤酒相信也是人們喝過最多的酒類。但是你喝了這么多的酒,長期“喝紅酒”、“喝白酒”和“喝啤酒”,身體會有什么不同呢?看完你就明白了。長期喝紅酒紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,... 查看全文>
紅酒醒酒和直接喝的區別是口感不同。紅酒醒酒可以軟化單寧,使紅酒口感更順滑,更容易飲用;同時紅酒醒酒也可以隔離沉淀和讓紅酒散發香氣,使紅酒風味更佳。將葡萄酒叫醒、恢復它的酒香這一過程被稱之為“醒酒”。 簡單說,就是在葡萄酒被飲用前,將它從狹窄的瓶中釋放出來,倒入濾酒器中“透透氣”,大量“新鮮”的空氣有助于葡萄酒氧化,可以使葡萄酒從沉睡中漸漸蘇醒過來,恢復到原來應有的風味,散發出葡萄酒特有的香氣和圓潤... 查看全文>
奔富紅酒和拉菲紅酒,是國內最著名的兩個葡萄酒品牌。現在,它們也是酒桌上的熱門談資。我這幾年有個習慣,看到飯局上的氛圍慢慢冷清了,就會跟大家說,“嘿,我給大家講講奔富紅酒吧”“拉菲紅酒的故事,大家想聽嗎?”于是,餐桌上的氣氛,一下子活躍起來。有幾次,還聊到奔富紅酒與拉菲紅酒的區別,這時,很多人更感興趣了。他們知道一些不同之處,“鄭小塔,這簡單呀,奔富紅酒來自澳大利亞,拉菲紅酒是法國產的。”“從酒標上... 查看全文>
在中國,最知名的進口葡萄酒是什么?當然非拉菲莫屬。“來一瓶1982年的拉菲!”不僅成為了一句經典的電影臺詞,更成為了不少人的選酒風向標。但是,隨著拉菲假酒的泛濫,人們不僅要問,到底什么才是拉菲酒呢?是Lafite還是Lafitte?樂王吉屬于拉菲酒嗎?通常而言,我們所說的拉菲酒是指大拉菲和小拉菲。但是拉菲還有另一層定義——全球酒業巨頭拉菲集團旗下葡萄酒。而大小拉菲只是拉菲集團旗下最出色的兩款葡萄酒... 查看全文>
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