挑選紅酒知識  2023-04-01 14:15

拒絕嘈雜的都市生活，而在閑暇時(shí)端起酒杯細(xì)細(xì)的品嘗美酒，慢下來享受生活的美好是如今很多人所向往的。女士們喜歡令人微醺的洋酒，則男士們更向往能體會人生百態(tài)的白酒。過節(jié)聚會、送禮更是少不了白酒的存在。白酒品類千萬種，它代表的文化更是深入人心，傳承人生。那些喝慣了洋酒和啤酒的人，終究會沉下心來試試白酒帶來的味蕾體驗(yàn)。當(dāng)然，要學(xué)會了怎么挑，才能感受其中的不同。根據(jù)香型挑選 在中國，白酒已經(jīng)有幾千年的歷史，它...  查看全文>

一直以來，優(yōu)雅而浪漫都是紅葡萄酒的代名詞，相比于紅葡萄酒惹眼而深邃的紅，桃紅葡萄酒其實(shí)更加柔軟浪漫，也更少女。嬌艷而粉嫩的桃紅，經(jīng)過冰鎮(zhèn)之后特有的清新爽口，都是夏天最好的陪伴。當(dāng)然，要挑選到優(yōu)質(zhì)的桃紅葡萄酒，也需要對她有足夠多的了解。圖片來源：whiskcooks了解釀造方式目前桃紅葡萄酒的釀造方式主要有三種：混合法（Blending）、放血法（Bleeding）和短暫浸漬法（Limited Sk...  查看全文>

01酒杯的材質(zhì)日常所用的紅酒酒杯主要有兩種材質(zhì)，一種是水晶玻璃，一種是普通玻璃。這兩者又有什么區(qū)別呢？首先兩者的分量是不一樣的，水晶玻璃紅酒杯是人工吹制，會讓你感覺到非常的輕，非常的薄。而普通玻璃紅酒杯是機(jī)器制作，有一種很厚重的感覺。因?yàn)樗菣C(jī)器制作的，不像人工吹制的輕薄。其次將水晶玻璃紅酒杯對著光線旋轉(zhuǎn)，它顯得晶瑩剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃紅酒杯在色澤上相對顯暗，也沒有那么通透。且水晶...  查看全文>

如果你不曾在法國生活過，很難理解法國葡萄酒對當(dāng)?shù)孛癖姷闹匾?；吃飯要喝，聊天要喝，聚會要喝，甚至公司的下午茶時(shí)間也要喝。葡萄酒在法國已經(jīng)不僅僅是一種酒，而是一種法國文化的象征。小編將從以下九個(gè)方面跟大家分享一下如何去挑選葡萄酒。（挑選紅酒要注意的九大項(xiàng)）葡萄品種首先，基本的知識還是很有必要了解一下的！葡萄的品種決定了葡萄酒口感的基調(diào)。（八大主流釀酒葡萄）紅葡萄酒的話，選黑皮諾，因?yàn)楣阄稌庖稽c(diǎn)，...  查看全文>

西瓜、荔枝、龍眼等都是炎炎夏日里應(yīng)季的水果，葡萄酒也有“應(yīng)季”一說？其實(shí)，在挑選葡萄酒時(shí)，不同季節(jié)應(yīng)選擇不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒。在烈日當(dāng)空的夏日，更適合選擇北半球產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，天氣越熱，德國摩澤爾、萊茵高等產(chǎn)區(qū)以及法國博若萊的葡萄酒都是夏日葡萄酒的理想之選。在氣候不斷變化的環(huán)境中生活，最大的好處便是能釀造風(fēng)格多樣的葡萄酒。如此變化多端的天氣讓種植在這里的葡萄每年都不一樣，這給予每個(gè)年份的葡萄酒擁有自己獨(dú)...  查看全文>

榴蓮由于氣味濃烈，被稱為世界上最臭的水果。在新加坡，旅館、火車、飛機(jī)和公共場所均不準(zhǔn)帶進(jìn)榴蓮。而據(jù)美國《紐約每日新聞》7月29日消息，新加坡國立大學(xué)的研究人員卻用榴蓮釀造出了美酒。榴蓮的挑選：果內(nèi)有“干包”、“濕包”之分。購買榴蓮時(shí)，一定要看表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。還需看顏色深淺，太深，則過熟；太淺，則未成熟；不深不淺為宜。要選干包的，干包爽口，甜而不膩，濕包粘口且膩。如果買了濕包的，...  查看全文>

挑選紅酒杯一般要注意的是酒杯的形狀和材質(zhì)。紅酒杯材質(zhì)分為水晶杯和玻璃杯，水晶杯比玻璃杯更清透和堅(jiān)硬；而形狀可分為波爾多杯、勃艮第杯、白葡萄酒杯和香檳杯等，可以根據(jù)需求選擇。酒杯是餐飲的重要工具，它對餐桌的整體美感，特別是對飲用情趣有決定性的影響，所以飲用紅葡萄酒的酒杯頗有講究。水晶酒杯和玻璃酒杯水晶杯價(jià)格要比玻璃酒杯貴，尤其是來自國外的水晶酒杯，像意大利和奧地利都是品質(zhì)上乘的水晶杯生產(chǎn)國。其次，由...  查看全文>

古藤世家珍藏系列干紅葡萄酒請客，該怎么挑選紅酒無論是商務(wù)宴請、節(jié)日送禮還是朋友或家庭聚會紅酒適用于不同場合但在種種不同情況下您的紅酒選對了嗎？了解聚會人員喜好我們常說不買最貴，只買最好，而適合的才是最好的。一瓶好葡萄酒酒給不懂品酒的人著實(shí)有些浪費(fèi)，懂得品酒的人喝了太過普通的酒心里也會犯嘀咕。習(xí)慣白酒的人不喜歡太過柔和的紅酒，反之也喝不慣強(qiáng)烈濃郁的。所以一定要先了解聚會的人的喜好和習(xí)慣。如果都是不常...  查看全文>

「貴州味道 純正匠香」來源：匠風(fēng)部落（jiangfengbuluo）◆ ◆ ◆ 中國白酒文化博大精深，飲酒溫度、酒具、飲酒順序，倒酒、敬酒禮儀等等都有很大的內(nèi)容和講究。經(jīng)常喝酒的匠親是不是會遇到這種困惑，招待客人是，選擇怎樣的酒具才合適，今天匠風(fēng)君來聊聊酒具選擇的講究。笑傲江湖里祖千秋說汾酒是清香型白酒，喝汾酒當(dāng)用玉杯。古人對酒具已經(jīng)有很有研究了，所以王室貴族用犀牛杯、玉碗玉杯來飲酒。能考慮到酒具...  查看全文>