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不論是昂貴的葡萄酒或是一般的葡萄酒,如果你喜歡她,你就要好好地對待她。就像對待一個(gè)新娘,侍酒對于葡萄酒而言是非常重要的。為一瓶老年份的葡萄酒醒酒,去除葡萄酒中的雜質(zhì),是一件令人賞心悅目的過程。作為一個(gè)葡萄酒愛好者,喜歡葡萄酒,盡量每次都去嘗試做侍酒。去除葡萄酒的雜質(zhì)一直是醒酒的首要目的,讓年輕的紅葡萄酒或白葡萄酒充分接觸空氣,或是展示出醒酒的表演性、娛樂感。首先確認(rèn)今天吃飯誰是主人,并讓別人認(rèn)識你... 查看全文>
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想喝葡萄酒,怎么打開是關(guān)鍵,新世界葡萄酒普遍使用螺旋蓋,但舊世界往往還是橡木塞,對于有紅酒開瓶器的,還需要掌握使用技巧,至于沒有開瓶器葡萄酒怎么開?通常會難住更多的人,其實(shí)不管有沒有開瓶器,想要打開葡萄酒都是非常簡單的,身邊的很多物品都可以利用。一、海馬刀開葡萄酒葡萄酒怎么開?如果有紅酒開瓶器當(dāng)然就很簡單了,不過技巧也很重要。首先將海馬刀的小刀打開,將錫帽去除,然后用螺旋的尖對準(zhǔn)軟木塞的中心位置,... 查看全文>
第一、提高紅酒專賣店管理水平的秘訣,經(jīng)營者要明確加盟方與總部的關(guān)系,這種關(guān)系存在可轉(zhuǎn)移性,如果合作不愉快,雙方都可以另覓合作伙伴。因此這種連鎖加盟是一種不穩(wěn)定的合作關(guān)系,也是造成分歧的主要原因。第二、加盟工作要貫徹“雙贏”的思想加盟 ,總部以優(yōu)秀的品牌、科學(xué)的管理、周到的售后服務(wù)給予加盟方實(shí)惠,而它們帶來的是規(guī)模上的優(yōu)勢、品牌知名度上的提高、地理空間上的拓展和利潤的增加。兩者共同獲利,達(dá)到雙贏。第... 查看全文>
有很多女性在喝紅酒之前,有一個(gè)比較尷尬的問題就是沒有辦法,輕松的將紅酒木塞打開,如果說大家使用的方法不當(dāng)?shù)脑?,有可能會損傷到自己的手指頭或者是皮膚表層。建議大家在喝紅酒之前,應(yīng)該適當(dāng)?shù)牧私庖幌氯绾未蜷_紅酒木塞,這一定是非常重要的。那么你知道你是開紅酒木塞的小技巧有什么?用毛巾墊著墻壁,把紅酒的底部慢慢的向墊毛巾的墻壁砸過去,多砸?guī)紫戮蚈K了。前列、折塊毛巾放上墻,這樣當(dāng)然是為了紅酒瓶不被撞碎嘍;第... 查看全文>
喝過紅酒的人都知道,紅酒的瓶塞是專門的軟木塞,所以開起來會比普通的酒瓶開啟困難,需要有專業(yè)的工具。那么紅酒起子沒有的怎么開啟紅酒呢?今天就一起教大家?guī)渍?。沒有開瓶器怎么開紅酒1.用筷子如果家里有紅酒想開啟而一時(shí)手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啟紅酒。很多人會覺得筷子怎么可以開啟呢?那么這邊所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子,而是專門的不銹鋼筷子。不銹鋼筷子質(zhì)地比較堅(jiān)硬,操作起來也比較方便,... 查看全文>
葡萄酒有很多禮儀,除了喝酒時(shí)的禮儀,開葡萄酒也是有講究的,開一瓶葡萄酒后原來還有這么多注意事項(xiàng)。葡萄酒瓶塞怎么開?開紅酒木塞小技巧。紅酒怎么開瓶塞小技巧開瓶的技巧應(yīng)注意:將酒瓶充份冷卻,理想的溫度為10~12℃??梢栽谲浤救细采w餐巾。以左手握住酒瓶,再以右手旋轉(zhuǎn)打開軟木塞。(以旋轉(zhuǎn)并持續(xù)力量向下押住軟木塞的方式打開)軟木塞稍微上升后,也不要突然用力拔出,而是要持續(xù)往下壓軟木塞便會自己慢慢彈開。開... 查看全文>
起泡葡萄酒開瓶蓋很簡單,不需要開瓶器,首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭動(dòng)瓶塞,瓶塞就會慢慢被氣壓頂出來,直到“嘣”一聲,瓶塞就輕易打開了。沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞,聽到氣泡嘶嘶地進(jìn)入冰鎮(zhèn)玻璃杯更好的了。當(dāng)然,除了享受起泡的味道,因?yàn)樗诟幸埠芎?。學(xué)習(xí)如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏,但它比看起來更容易,也更不凌亂。開起泡酒步驟:除去錫箔紙大多數(shù)瓶子上的錫箔... 查看全文>
有些朋友愛喝啤酒,但是離了起子卻弄不開啤酒蓋,這的確是一件很頭疼的事,下面小編為大家分享一下如何不用起子開啤酒蓋。1、利用礦泉水瓶(帶蓋子),根據(jù)杠桿原理,一撬就開,很簡單。步驟:把帶蓋子的礦泉水瓶抵在啤酒瓶蓋下,左手→→握住酒瓶口和礦泉水瓶口,使勁握住以保持瓶身穩(wěn)定→→以左手食指為支點(diǎn),右手向下壓礦泉水瓶,就開了。關(guān)鍵:左手要用力握住啤酒瓶口和礦泉水瓶口。因?yàn)榈V泉水瓶口是塑料的,卡在啤酒瓶蓋的鋒... 查看全文>
但香檳屬于起泡葡萄酒,有其特殊的開啟訣竅。一些美酒“吃貨”由于對其缺乏了解,往往按照開啟靜態(tài)葡萄酒的方法來對待,結(jié)果往往是被沖出的瓶塞傷害而只能悲催吐槽了。既然不當(dāng)?shù)拈_啟方法存在一定危險(xiǎn)性,那么正確的開啟香檳方法是什么呢? 要說這絕技,最重要的就是耐心。香檳是纖細(xì)、精致且美麗的葡萄酒,開啟香檳時(shí),不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅。具體步驟如下: 步驟一:在香檳開瓶前一天就靜置,開前一小時(shí)冰鎮(zhèn)... 查看全文>
需注意以下幾點(diǎn)室內(nèi)溫度常常是飽滿酒體的紅葡萄酒的建議溫度。但隨著空調(diào)和中央暖氣系統(tǒng)的廣泛應(yīng)用,室內(nèi)常常會過冷或過熱。如果紅葡萄酒過涼,品嘗起來會變得瘦而澀口。增溫的最溫和的方式是使酒瓶慢慢變暖,或者將杯子握在手中。不要用暖氣設(shè)備加熱紅葡萄酒,因?yàn)橥蝗唤佑|極熱溫度會給葡萄酒造成不可修復(fù)的損害。紅葡萄酒逐漸達(dá)到18°C以上的溫度時(shí),會失去其新鮮度,并且會出現(xiàn)混雜的味道。變涼后,又會恢復(fù)原先的口味平衡。... 查看全文>
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