百麗甜酒配什么酒  2023-04-01 14:45

人們很容易將加強(qiáng)酒（Fortified Wine）和甜型葡萄酒混淆，因?yàn)樵S多加強(qiáng)葡萄酒，如寶石紅波特（Ruby Port）的口感偏甜，可以同許多甜點(diǎn)搭配，與甜型葡萄酒非常相似。不過(guò)，加強(qiáng)酒和甜型葡萄酒是兩種完全不同類型的酒，兩者的釀酒方法各不相同。一、加強(qiáng)葡萄酒與甜型葡萄酒不同，加強(qiáng)葡萄酒通常會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)添加酒精獲得，包括添加白蘭地或其他中性烈酒，“加強(qiáng)酒”的名稱也由此得來(lái)。加強(qiáng)葡萄酒既可以...  查看全文>

確實(shí)不容易，我們見(jiàn)多了紅葡萄酒和白葡萄酒與中餐如何搭配的建議，但甜型葡萄酒的卻極少見(jiàn)。西方的貴腐酒、冰酒這類甜型葡萄酒是為了西方人的生活方式而發(fā)明的，所謂“身土不二”就是此意。比如在匈牙利盛產(chǎn)白鵝，肥鵝肝是西餐重要的美食，搭配當(dāng)?shù)赝锌ㄒ撂鹁剖峭昝赖慕M合。再比如，西方人餐后喜歡搭配甜點(diǎn)，如提拉米蘇、冰激凌，配上冰酒或貴腐酒是完美的享受。但是在中餐中，一般并沒(méi)有飯后甜點(diǎn)一說(shuō)，因此，甜酒配中餐確實(shí)成了一...  查看全文>

如果你說(shuō)你不喜歡酒，那么今天小編要為大家介紹一款絕大多數(shù)女性朋友都不會(huì)拒絕的酒，百利甜酒，這種被稱為冰淇淋的酒，絕對(duì)會(huì)讓大多數(shù)朋友品嘗以后耳目一新，一起來(lái)看看吧。百利甜的品牌歷史： 1974年問(wèn)世于愛(ài)爾蘭；全球排名第一的力嬌酒； 全世界銷量排名第六的高檔酒，在近30年問(wèn)世的最成功的高檔酒品牌；在130個(gè)國(guó)家銷售；純天然的，是它是新鮮奶油、愛(ài)爾蘭威士忌和上等烈酒及天然香料的完美結(jié)合，演繹愛(ài)爾蘭的歷史...  查看全文>

是一種可可（巧克力豆）風(fēng)味的利口酒，通常帶有香草味。它與巧克力利口酒不同，巧克力利口酒通常更甜，更像糖漿。它有兩種不同的變化：黑巧克力是深棕色，而白巧克力是同一種利口酒的透明無(wú)色形式。如果食譜只需要可可粉，那么白色變體通常是正確使用的。白可可甜酒...  查看全文>

是一種強(qiáng)烈，甜美和無(wú)色的橙色口味利口酒。這是一種Cura?ao利口酒，一種由苦橙和甜橙干果皮制成的橙味利口酒?！叭搿钡脑~源尚不清楚?！癝ec”是法語(yǔ)中的干燥詞。三秒鐘可以指被蒸餾三次的杜松子酒，具有三倍的味道，是其他烈酒干燥的三倍，或者它可能只是一種營(yíng)銷噱頭。常用作各種雞尾酒的成分，如桑格利亞，瑪格麗塔，神風(fēng)，白夫人，長(zhǎng)島冰茶，Sidecar，Skittle Bomb，Corpse Revive...  查看全文>

酒莊歷史和其他位于圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)區(qū)的波爾多酒莊一樣，科斯拉百麗酒莊名字的前半部分取自著名的科斯山。18世紀(jì)晚期，科斯拉百麗酒莊已經(jīng)在生產(chǎn)波爾多葡萄酒?？扑估冫惥魄f當(dāng)時(shí)的所有者皮埃爾加斯頓（Pierre Gaston）去世了。當(dāng)時(shí)，科斯拉百麗酒莊被稱為科斯加斯頓酒莊（ Cos Gaston）。他的三個(gè)孩子通過(guò)抽簽來(lái)分配房產(chǎn)。酒莊最終落到了他的兒子海森特（Hyacinth...  查看全文>

人們很容易將加強(qiáng)酒（Fortified Wine）和甜型葡萄酒混淆，因?yàn)樵S多加強(qiáng)葡萄酒，如寶石紅波特（Ruby Port）的口感偏甜，可以同許多甜點(diǎn)搭配，與甜型葡萄酒非常相似。不過(guò)，加強(qiáng)酒和甜型葡萄酒是兩種完全不同類型的酒，兩者的釀酒方法各不相同。一、加強(qiáng)葡萄酒與甜型葡萄酒不同，加強(qiáng)葡萄酒通常會(huì)在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)添加酒精獲得，包括添加白蘭地或其他中性烈酒，“加強(qiáng)酒”的名稱也由此得來(lái)。加強(qiáng)葡萄酒既可以...  查看全文>

百麗瑞文堡（Chateau Bellerive Valeyrac）位于波爾多左岸的梅多克產(chǎn)區(qū)，是中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）。20世紀(jì)初以來(lái)，百麗瑞文堡（Chateau Bellerive Valeyrac）屬于Perrin家族所有。酒莊是在1929年時(shí)命名的，在隨后的1932年中級(jí)酒莊評(píng)比中即獲得了中級(jí)酒莊的稱號(hào)。隨著多年來(lái)的發(fā)展，百麗瑞文堡現(xiàn)在的葡萄園面積達(dá)到了14公頃，葡萄園的大部...  查看全文>

又到了一年中節(jié)日較多的時(shí)候了，圣誕、元旦和新年接二連三到來(lái)。節(jié)日對(duì)于我們來(lái)說(shuō)較大的意義莫過(guò)于與親友團(tuán)聚，觥籌交錯(cuò)間感受節(jié)日的美好。團(tuán)聚的日子里各種美食甜點(diǎn)自然必不可少，而美酒自然也有一席之地。二者之間的完美搭配，能為節(jié)日增添不少喜樂(lè)。但這種搭配往往充滿挑戰(zhàn)，尤其是當(dāng)有多種甜點(diǎn)同時(shí)出現(xiàn)在餐桌時(shí)。不過(guò)若能為這些甜點(diǎn)都找到合適的酒款搭配，那個(gè)中的樂(lè)趣自然也是妙不可言的。很多人在嘗試餐酒搭配時(shí)，都容易犯一...  查看全文>