首先,白酒降度是酒廠在白酒釀造工藝環節中的一個環節,而且也是不能少的一個環節,我重點重復一下,是酒廠,規模化的酒廠,那些個體式家庭式的釀酒作坊不在討論范圍內。不同的酒廠,不同的工藝,有不同的降度之法。目前白酒降度就是加水降度和加低度酒降度兩種方法。這兩種方法都很好理解,比如我手上有1斤60度的白酒,喝起來太烈,想把它降到50度,那么我可以選擇往60度的白酒中加0.2斤的水就可以降到50度;或者我也... 查看全文>
目錄
荷花,也稱蓮花,其“中通外直,不蔓不枝,出淤泥而不染,濯清漣而不妖”的高尚品格,歷來是詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。然而,在當今急功近利的商品時代,荷花成為了商家賺錢的“工具”,是他們據理力爭的商標。小六在茅臺鎮從事傳統醬香酒行業,不說其他產品的,我就說白酒行業的,僅僅是叫“荷花”的白酒沒有幾百都有幾十種了,質量也是參差不齊。為什么市面那么多“荷花酒”?是真的“暢銷”嗎?小六就跟大家一起分析一下!荷... 查看全文>
茅臺酒,素有中國“國酒”之稱。曾在1915年巴拿馬國際博覽會上被評為世界第二名酒,榮獲金質獎。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,名甲天下,成為國內外市場的“酒中名珠”。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香... 查看全文>
懂酒的人都知道,53度的醬香酒是優質的。但也就有著很多人也會有疑問,為什么優質醬香酒大多數都是53°?而這個酒精度有著什么樣的特殊含義呢?首先,拿醬香型白酒的代表——茅臺酒舉例,茅臺酒經過發酵蒸餾得出的原漿。大約是55°~59°這個范圍,但傳統醬香酒釀造工藝開始說起,因為醬香型白酒在釀造過程中需要經過2回投料,八輪發酵,到9個月出酒率都還不到30%,接酒55到60度,儲存的時間一般需要3年以上,所... 查看全文>
眾所皆知五糧液普五主打的是52度濃香酒,也有少量39度,只是不那么出名,但至少知道是正品五糧液,至于五糧液42度是正品嗎?對此很多人出現質疑,實際上42度也是正品,只不過是經銷商定制款,但也算是嫡系五糧液,只不過品質跟52度確實存在明顯差距。五糧液42度是正品嫡系五糧液42度價格:799元宜賓五糧液作為濃香型老大、中國白酒老三大之一,其知名度毋庸置疑,其核心大單品水晶裝普五也是全國硬通貨,不過主打... 查看全文>
君度酒和朗姆酒一樣嗎?當然不一樣,君度是品牌,君度酒屬于水果類的利口酒,是配制酒的一種,通常被作為餐前開胃酒飲用;而朗姆酒則是一類烈性蒸餾酒,雖然兩者在調配雞尾酒時,都很容易見到,但兩者有本質上的區別,朗姆酒屬于六大基酒,而君度只是基酒的再制品。君度酒和朗姆酒的區別君度酒屬于利口酒/力嬌酒的一種,屬于水果類的利口酒,最經典的就是君度甜橙利口酒,其原料是一種特殊的酸果子,帶有濃重的柑橘味,通過蒸餾、... 查看全文>
"53度醬香白酒,好喝不上頭"這應該是各位酒友們經常聽到關于白酒的廣告語,所以53度醬香白酒究竟有什么魅力呢,今天小編就和大家嘮一嘮。第一,易儲存如果白酒的度數比較低,不僅不容易儲存,口感也是比較差的。容易揮發,最后只剩下苦澀的酒精味。53度的白酒則剛剛好,因為這個度數的白酒酒精分子和水分子結合得最好,所以說這個度數的白酒在儲存的過程當中就不容易揮發,也能夠很長時間都保持非常醇香的口感第二,適口5... 查看全文>
人們在瀏覽網頁的時候,肯定會看到很多白酒的廣告,其中有一款荷花酒,不過荷花酒的種類比較多,一些圖文樣式都不一樣,何況還有其他各種各樣的白酒也一樣能在各個網頁中看到,那么人們在網頁中看到的這些在網上賣的荷花酒是真的嗎?這些貴州的荷花酒可以買嗎?為了讓人們放心夠味,知道能不能買,小編認為可以從幾個方面出發!一、電話咨詢一般商家會在售賣白酒的地方留下自己的電話,線上線下都是一樣,如果你在網頁中看到有賣白... 查看全文>
君度不是白蘭地。君度是一種利口酒,而白蘭地是一種蒸餾酒,兩者的釀造原料和方式都不同。君度酒是使用一種柑橘類果子釀造而得;而白蘭地是使用葡萄等水果為原料發酵后蒸餾而得。君度酒君度(Cointreau)橙酒水晶般色澤,晶瑩澄澈。釀制君度酒的原料是一種不常見的青色的有如桔子的果子,其果肉又苦又酸,難以入口。君度廠家對于原料的選擇是非常嚴格的。君度的口感很獨特,香醇而且豐富。雖然調配均衡,但其以濃烈而溫和... 查看全文>
一、荷花酒7.5km是什么意思?荷花酒5km意思應該是荷花酒運送了5km。二.請問誰知道怎么釀荷花酒鮮荷花洗凈晾干 表面不能有水分 然后找個罐子倒上清酒放點冰糖 密封放冰箱 等著變顏色就行了三.佳洋R荷花酒茅臺鎮荷花酒 有很多種,不同的酒廠生產出來的荷花酒品質是不同的,包括生產工藝,基酒年份,勾調技藝,以及基酒酒體,如碎沙,坤沙或是串酒都會影響酒的成本,買到放心合適的酒才是品質生活建議荷花酒參考信... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!