對于葡萄酒來說,氧氣就像一把雙刃劍。一方面,葡萄酒需要借助氧氣來逐步展現層次復雜的香氣;另一方面過多的氧氣會導致葡萄酒變質。因此,在處理開過瓶的葡萄酒時,一定要避免葡萄酒與氧氣過度接觸。像其它食物一樣,葡萄酒也可以保存在冰箱中。在低溫環境下,葡萄酒沒有那么容易發生化學反應,因此葡萄酒也不易被氧化。另外,低溫可以抑制醋酸菌的活動,從而有效地防止葡萄酒的醋化。瓶塞取出后,天然軟木會膨脹,變得比瓶口大。... 查看全文>
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吃西餐喝紅酒是一件非常高興的事情,卻發現找不到紅酒開瓶器,這就很尷尬了,這時候就需要知道沒有開瓶器怎么開紅酒!其實開紅酒的方法很多,盡管開瓶器是最佳的選擇,但其實身邊很多工具都可以成為出色的開瓶器,哪怕只有一堵墻、一本書,也能夠輕松打開紅酒。沒有開瓶器開紅酒的方法1、放熱水里加熱沒有開瓶器怎么開紅酒?如果不在意紅酒品質的話,燒壺開水,將紅酒放在水壺中慢慢加熱,過一會軟木塞就會自己頂出來了,方便快捷... 查看全文>
很多人喜歡喝葡萄酒,覺得對身體有好處的,更偏向于葡萄酒。也有很多人覺得葡萄酒的軟木塞沒什么用,所以會喝完之后就把它扔了。其實葡萄酒的軟木塞是有很多用的,我們其實也可以循環再用,那么葡萄酒軟木塞有什么樣的用處呢?紅酒軟木塞有什么用處關于葡萄酒軟木塞的介紹相信大家也看過不少,但是創意是無窮的。葡萄酒軟木塞,只要你去想,就總能發現它的各種妙用。因此喝完葡萄酒,千萬不要丟掉軟木塞。下面小編就教你變廢為寶,... 查看全文>
紅酒用軟木塞是可以幫助酒液呼吸,讓紅酒在瓶內緩慢發展。軟木塞中含有很多細小的孔隙,在酒液的濕潤下,可以更好的密封酒液,同時可以通過少量的空氣,讓其與酒液發生氧化反應,從而繼續成長。軟木塞的來源“Quercus軟木”是那些只生長在某些地中海西部地區的一種生長緩慢、終年常綠橡木的植物學名稱。這種樹需要大量的陽光,還需要低降雨量和稍高濕潤度的完美結合,它的樹皮質量和厚度根據生長地方的特定環境條件而顯不同... 查看全文>
紅酒軟木塞爛了可以使用長的螺釘鉆進木塞中,直到大部分鉆進去,就可以慢慢把螺釘和木塞一同拔出來。還有一個最簡單的方法,就是把木塞表面上的木屑清理干凈,然后直接把木塞推進酒瓶中,就可以盡情享受紅酒了。紅酒木塞斷了怎么辦1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話,選擇合適的角度插入開瓶器,再向上拉,脫離瓶頸,成功!2、找一根比較長的木頭螺釘或者金... 查看全文>
葡萄酒開瓶按理來說是一件很簡單的事情,但事實上很多葡萄酒愛好者卻一直為之頭疼。如果你覺得你是嚴重手殘黨,還沒體驗過取出一個完整的軟木塞的樂趣,那就要好好學學啦!本文將從道具選擇到技巧發揮上給你個全方位無死角包學包會的教程。一、道具選擇在道具選擇上我們要遵循越簡單越好的原則。不帶任何裝飾的基礎款——侍者之友開瓶器就是一個非常不錯的選擇。侍者之友開瓶器分為一個卡位和兩個卡位的,這里我們要選擇的是更易... 查看全文>
同為軟木材質的紅酒塞也是收納的好手大頭針往上插不怕亂扔找不到▼插上掛鉤也能用來收納項鏈首飾啦▼也可這樣,成為飾品墻▼耳機線纏一纏繞一繞就能乖乖聽話▼插上螺絲釘變小掛件,做鑰匙扣也不錯▼中間切一刀,紅酒塞就成小夾子吃不完的零食卷起開口處夾好不怕潮▼往中間隔開一條鴻溝就可以插入可愛的便利簽啦當然了,也可以放入照片做紀念▼家里聚會小酌完紅酒紅酒瓶塞也不要浪費哦平躺不動也可以變成杯墊▼... 查看全文>
軟木塞掉進去了能喝嗎?紅酒木塞斷了怎么辦?我們可能會遇到在要打開葡萄酒的時候,卻找不到開瓶器這些情況,于是乎大家就想盡辦法,利用一些現成的非專業開酒工具。但是往往這樣就早造成了軟木塞掉進去了酒里面。一般軟木塞之所以會在我們打開葡萄酒的時候斷裂或者碎掉,除了可能是施力不好的因素,還有可能因為軟木塞太干燥而導致的硬化。而造成軟木塞硬化往往是由于葡萄酒沒有用適當的方式儲藏,采用軟木塞密封的葡萄酒正確的儲... 查看全文>
你需要一支開瓶器就可以打開紅酒的軟木塞。將開瓶器的螺旋錐對準葡萄酒的軟木塞中央緩緩鉆入,將小刀開瓶器的金屬支點扣緊瓶口,一手握住瓶肩,另一只手平穩地提起把手,就能將軟木塞緩緩拉出。紅酒軟木塞怎么開葡萄酒的開瓶步驟:1、將葡萄酒瓶直立在桌面上,一手緊握酒瓶;2、另一手使用酒刀割開包裝錫箔。沿著瓶頸上的防漏圈劃上一圈,然后再在上方劃一刀就可以剔除錫箔了;操作時注意不要轉動酒瓶;3、展開開瓶器雙臂,將開... 查看全文>
沒有什么比軟木塞破裂更能破壞葡萄酒的優雅了。這是一個突然的過程:在客人們的期待中,當你試圖從瓶子里拔出軟木塞時,它毫無征兆地裂開了,留下一個殘片卡在脖子上。由于時間的流逝,這種情況在較老的酒瓶中發生得更多,但對于一個古董酒來說,這種情況可以說更令人沮喪。當軟木塞從一個完美的、優雅的圓柱體變成一個頂部表面易碎但參差不齊的大塊時,這不是一個美好的景象。這種突如其來的危險行為可能會給你們的聚會帶來暫時而... 查看全文>
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