璞立酒莊波爾多混釀紅葡萄酒  2023-04-01 15:45

縱觀世界上各大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，即便是高品質(zhì)葡萄酒百花齊放的今天，波爾多仍不失其霸主地位。眾所周知，波爾多出產(chǎn)大量名酒，其種植的葡萄品種也無一例外地成為風(fēng)行世界的國際葡萄品種。而她獨特的波爾多混釀（Bordeaux Blend）更是引領(lǐng)了葡萄酒釀造的潮流，使世界上其他產(chǎn)區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商都爭相效仿。何謂Bordeaux Blend？Bordeaux Blend，即“波爾多混釀”這一詞匯，由英國的酒商在19...  查看全文>

值得收藏的紅葡萄酒佳釀可以跨越15年之久，因為酒中的單寧強勁，使得它們具有極強的陳年潛能，還或多或少口感飽滿、甘美?？梢哉f，所有的波爾多紅葡萄酒都蘊含著一份優(yōu)雅的特質(zhì)。當(dāng)有人感嘆某款酒是“什么等級啊!(Quelleclasse!)”，他的意思是說這款酒出身名門，氣質(zhì)高貴。它代表著精致生活和貴族氣息......不過，這些葡萄酒在端上餐桌前要在酒窖里存放很久，這是多么值得期待事啊!酒莊分級：在波爾多，...  查看全文>

“這瓶酒是單釀還是混釀？”這應(yīng)該是你接觸葡萄酒后一定會聽人提起的一個問題。如果說單一品種葡萄酒是一臺個人秀，那么混釀葡萄酒就是一場舞臺劇。在這場舞臺劇上，各個葡萄品種風(fēng)味均有不同，靠平衡與和諧來吸引眾人。相信很多人第一次嘗試的葡萄酒就是一瓶波爾多混釀（Bordeaux Blends），如果你深入了解，你會發(fā)現(xiàn)大部分的波爾多葡萄酒都是由多個葡萄品種混釀而成的。圖片來源：www.bordeaux.co...  查看全文>

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波爾多創(chuàng)造了經(jīng)典的“波爾多混釀”“波爾多混釀”是世界上最受歡迎的混釀葡萄酒之一所謂波爾多混釀，就是用幾種波爾多地區(qū)的經(jīng)典葡萄品種——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）和小維多（Petit Verdot）混釀的葡萄酒。不一定 5 種全部會用到，但大多數(shù)都會包括赤霞珠和梅洛?；灬劧鴣淼牟柖嗉t葡萄酒有了...  查看全文>