波爾多八大酒莊的酒標特點  2023-04-01 15:45

一直生活在紅葡萄酒的光環下的波爾多白葡萄酒，總是容易被人們忽略。葡萄酒收藏家們若想搜尋一款波爾多的葡萄酒珍藏，大多數人想到的往往是風味復雜的波爾多紅葡萄酒，而迷人且充滿礦物質風味的白葡萄酒卻被他們拋諸腦后。很多人認為，在波爾多葡萄酒收藏上，紅葡萄酒的選擇更加多樣。同樣地，他們也認為在搭配食物時，紅葡萄酒更加容易搭配。其實，波爾多的白葡萄酒也別有風采。根據不同的葡萄品種混釀和比例，波爾多白葡萄酒既有...  查看全文>

?這段時間，第十四屆G20峰會在日本召開得如火如荼，舉世矚目的中美元首會晤也終于實現，那么關于葡萄酒又有哪些新鮮事值得關注呢？VinChina第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會召開6月28-30日，VinChina第十二屆煙臺國際葡萄酒博覽會在煙臺國際博覽中心勝利召開，來自全球22個國家、58個葡萄酒主要產區，總計超過500家的優質酒莊企業共襄盛舉。這屆葡萄酒博覽會的主題是“開放、融合、共享”，展位面積...  查看全文>

法國波爾多（Bordeaux）是葡萄酒圣地，這里有無數名莊，包括1855列級莊（Grand Cru Classe en 1855）、圣埃美隆列級莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）、格拉夫列級莊（Grand Cru Classe de Graves）等等。在眾多名莊之中，有那么幾個酒莊代表著波爾多葡萄酒的頂級水平，被合稱為“波爾多八大名莊”。究竟這傳奇八大名莊包括哪些...  查看全文>

波爾多五大名莊，八大名莊，十大名莊到底指的是什么？五大名莊指的是，1855年左岸梅多克地區的列級莊，總共61家。其中一級莊五家，分別是：拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王、木桐酒莊。其中木桐是在1973年由二級莊晉升上來的，侯伯王酒莊是唯一不在梅多克地區的列級莊，在梅多克南部的格拉芙。八大名莊指的是，1855五大一級莊加上右岸三家酒莊，分別是：波美侯村的柏圖斯、圣·愛美隆村的一級A等酒莊白馬和歐頌。柏圖斯是...  查看全文>

說起法國葡萄酒，我們首先想到的就是波爾多，這個世界頂級的葡萄酒產區，每年都會產出非常多優質的酒，而因為這里嚴苛的分級制度，也讓我們能夠很好的辨認出酒的優劣，雖然說AOC的葡萄酒不一定是最好喝的，但至少品質上能夠得到保證。波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種，除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度，波爾多左岸（Left Bank）還存在中級莊（Cru Bourgeois）分級制度、1855...  查看全文>

為了更有利于波爾多葡萄酒推向世界，應當政的拿破侖三世的要求，1855年4月18日，波爾多葡萄酒經紀人工會根據當時各個酒莊的聲望、價格以及質量，頒布了一份分級名單。所有進入酒莊分級的酒莊都被稱為“列級酒莊”，在酒標上大多能看到“Grand Cru Classe”或者“Grand Cru Classe en 1855”的字樣。就算沒全喝過，看看總行了吧？指不定哪天酒局遇上了，至少我們要認識他！要是再...  查看全文>

法國波爾多，擁有世界上最有影響力的幾個葡萄酒分級制度：The 1855 Classification of Medoc & GravesThe 1855 Classification of Sauternes and BarsacThe 1955 Classification of Saint-Emilion那些站在這些金字塔頂端的名莊，成為了葡萄酒愛好者們界定心目中偉大的酒的標桿。波爾多左岸列級...  查看全文>

酒標上有著葡萄酒的等級、產區、年份等各種重要的信息。對于葡萄酒新手來說，解讀進口葡萄酒的酒標是一件非常困難的事情。今天，里亞就來詳細介紹一下波爾多酒標上的各種專業詞匯及其背后的含義。①所獲獎項全球有很多葡萄酒評獎賽，通常是由專業的評審團根據葡萄酒的品質，將獲獎的酒分為金獎、銀獎和銅獎。酒莊為了彰顯自己酒的品質，會將所獲獎項標注在酒標上。②酒莊名稱“Chateau”意思是城堡。在波爾多，只有酒莊擁有...  查看全文>

今天小編為大家詳盡地解構波爾多酒標。酒標包含了一瓶酒的各式資訊，從酒莊/制造商名稱、產區、年份、葡萄品種、酒精濃度及法定內容，讓人了解其風土及質量，下面以舊世界法國波爾多作解釋。1、 Mis en Bouteille au Chateau意思指本酒的各種生產程序，從采收、釀造、入瓶皆由本莊處理，代表品質貫徹純正。亦有產權地標記“Mis en Bouteille a la Propriéte”或個人...  查看全文>