10月15日，由中國酒業協會、秦皇島市人民政府聯合主辦，昌黎縣人民政府、朗格斯酒莊等承辦，中國食品工業協會葡萄酒專業委員會、中國酒類流通協會葡萄酒專業委員會、河北省工業和信息化廳支持的，以“聚慧創優、匠造未來”為主題的第二十屆中國秦皇島（昌黎）國際葡萄酒節開幕式，在昌黎朗格期酒莊隆重舉行。來自國內外的知名企業家、業界專家學者、新聞媒體及部分葡萄酒相關企業代表近300人參加了此次盛會。活動旨在弘揚河... 查看全文>
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昌黎葡萄酒是河北省秦皇島市昌黎縣特產，昌黎產區對于中國葡萄酒發展來說具有不可替代的意義，據《昌黎縣志》記載，昌黎縣葡萄種植可追溯到明朝萬歷年間，葡萄酒釀造可追溯到清朝宣統年間，葡萄酒釀造歷史達300多年。20世紀80年代初，昌黎產區從法國波爾多引入了赤霞珠葡萄，釀造了新中國第一匹具有國際水準的干紅葡萄酒。昌黎產區位于河北省東北部，環渤海經濟圈，是連結京津冀首都圈與遼東半島城市圈的重要紐帶。距北京市... 查看全文>
“你想買什么樣的葡萄酒?”“我剛學著喝點紅酒，能不能給我推薦帶點甜味兒的干紅”“你這說法不成立，干紅里‘干’的意思指的就是‘干型’的，在葡萄酒里屬于糖量最少的酒，喝起來都不是甜的。”“哦，那我還是不買了。”……記得前兩年，我還挺喜歡在自家邊的超市酒水區閑逛。觀察其它顧客買酒時會問哪些問題。有回正好碰到一個促銷員，估計是剛完成內部培訓，所以能這么順利地用新學到的專業知識把一單生意搞砸。從術語上說，“... 查看全文>
甜葡萄酒主要分為四大類：遲摘甜葡萄酒、貴腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒以及冰酒;另外，波特酒雖為加強型葡萄酒，但由于其天然的甜度，我們也把它歸為甜葡萄酒的范疇。遲摘甜葡萄酒遲摘甜葡萄酒(late harvest)是指在葡萄正常成熟后，仍然將葡萄果實留在樹枝上不采收，經過一段時間之后，果實進一步完成了糖分的積累，形成特殊香氣后，才進行采收和釀造的葡萄酒。這種葡萄酒在達到正常的酒精度(12度左右)的同時，... 查看全文>
??看完這些，你懂了嗎？... 查看全文>
昌黎葡萄酒是河北省秦皇島市昌黎縣特產，昌黎產區對于中國葡萄酒發展來說具有不可替代的意義，據《昌黎縣志》記載，昌黎縣葡萄種植可追溯到明朝萬歷年間，葡萄酒釀造可追溯到清朝宣統年間，葡萄酒釀造歷史達300多年。20世紀80年代初，昌黎產區從法國波爾多引入了赤霞珠葡萄，釀造了新中國第一匹具有國際水準的干紅葡萄酒。昌黎產區位于河北省東北部，環渤海經濟圈，是連結京津冀首都圈與遼東半島城市圈的重要紐帶。距北京市... 查看全文>
很多人對于葡萄酒的種類劃分還是很模糊，對于紅酒，葡萄酒，干紅，干白等概念處在一片混亂之中。其實，紅酒是葡萄酒的通稱，紅酒就包含了葡萄酒，而葡萄酒中又包含干紅干白等品種。這里給大家列舉一下葡萄酒的種類劃分。一、以葡萄酒的色澤劃分從色澤上來分有紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒并非就是白色的，只是相對于紅葡萄酒而言。白葡萄酒年輕的時候一般為淺黃色或者是淡黃綠色。紅葡萄酒也有多種的紅，根據... 查看全文>
來源：網絡立足本地特色優勢，創新產業發展模式。憑借著在葡萄酒產業發展方面的實踐探索，秦皇島·昌黎葡萄小鎮再度獲得行業肯定。2018年8月18日，中國食品工業協會葡萄酒、果酒專家委員會授予葡萄小鎮碣石小院“中國葡萄酒文化生活示范基地”稱號。授牌儀式現場圖片 首個“中國葡萄酒文化示范基地”落戶秦皇島·昌黎葡萄小鎮（以下簡稱葡萄小鎮），既是對當地葡萄相關產業與葡萄酒文化的認可，也是對葡萄小鎮以創新模式促... 查看全文>
5月23日，由中國酒業協會葡萄酒分會，國家葡萄產業技術體系、京東集團消費品事業部-酒類采銷部、昌黎縣葡萄酒局聯合主辦，朗格斯酒莊有限公司、河北省葡萄酒產業技術研究院承辦的葡萄酒中國鑒評體系-京東葡萄酒感官評價活動在河北昌黎縣舉行。參加此次活動的行業專家有王樹生、崔彥志、楊雪峰、范雪梅、侯曼美、王成武、余東亮、張東升、韓廣文、胡首芳、李義利、孫小奎等中國葡萄酒技術委員會專家、國家級葡萄酒評酒委員以及... 查看全文>
我國是一個世界著名的葡萄酒生產大國，其所擁有的葡萄酒產區是并不在少數的，那么，不知道各位朋友們有沒有了解過昌黎葡萄酒產區呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 昌黎是中國有名的葡萄酒產區，也是中國干紅葡萄酒的誕生地，素有“花果之鄉”美譽的昌黎盛產葡萄，也因此昌黎葡萄酒很有名氣。比如說我們常說的張裕葡萄酒在昌黎也有產區。 昌黎位于河北省東北部，北倚千古神岳碣石山，東臨萬頃碧波渤海... 查看全文>
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