有空給孩子們講講三條魚的故事吧:第一條魚：母愛之魚。大馬哈魚第一條是海洋深處的大馬哈魚。母馬哈魚產完卵后，就守在一邊，孵化出來的小魚還不能覓食，只能靠吃母親的肉長大。母馬哈魚忍著劇痛，任憑撕咬。小魚長大了，母魚卻只剩下一堆骸骨，無聲地詮釋著這個世界上最偉大的母愛。大馬哈魚是一條母愛之魚。第二條魚：孝子之魚,烏鱧據說此魚產子后便雙目失明，無法覓食而只能忍饑挨餓，孵化出來的千百條小魚天生靈性，不忍母親... 查看全文>
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繼披薩和葡萄酒搭配之后，我們為什么不考慮一下如何搭配魚和啤酒呢？在過去的幾年里，精釀啤酒的世界經歷了一次真正的繁榮，以至于今天，即使是在星級餐廳里，精釀啤酒也會與魚搭配。如何搭配啤酒和魚？生啤酒金黃色，微苦，酒量低。這是適合重要魚類的啤酒，也適合清淡的食譜，如烤鱸魚，咸鯛魚，大比目魚，蒸鱈魚或清淡的魚湯。魚和啤酒Pils結構良好的低發酵啤酒，適合搭配脂肪和美味的菜肴，如炸魚，魷魚，蝦，海鮮或混合。... 查看全文>
陽朔縣是中國廣西壯族自治區桂林市轄縣，風景誘人，有“陽朔堪稱甲桂林”之譽。 陽朔是中國重要的旅游城鎮之一，被《米其林旅游指南》評為“三星級旅游推薦”。 作為改革開放以來第一批對外開放的旅游城市，陽朔以其獨特的風光吸引眾多游人，有“中國旅游名縣”的美譽，旅游業已經成為陽朔經濟的支柱產業。 陽朔啤酒魚的做法1、魚去鱗去肚，從肚子切開不斷。 2、木耳切片，番茄切塊，芹菜大蔥切段，辣椒切圈，姜蒜片。 3、... 查看全文>
啤酒經常能和美食搭配在一起，啤酒鹵蛋你聽過了嗎？下面給你介紹下啤酒鹵蛋的做法。原料： 雞蛋5個，啤酒一罐，老抽﹑生抽﹑鹽和白糖各適量。做法： 1.雞蛋洗一下，涼水下鍋煮熟。2.撈到涼水里浸一下，剝皮的時候比較容易。3.在案板上把雞蛋殼滾碎。4.把雞蛋殼剝下來。5.剝完皮的雞蛋放鍋中，倒入一罐啤酒。6.加入適量鹽和白糖。7.加生抽和老抽。8.用勺子把湯汁和雞蛋攪拌一下。9.大火煮開，小火慢慢煮。10... 查看全文>
燉魚是一道我們常見的佳肴之一，它味美，鮮嫩，含有人體所需豐富的營養物質，男女老少度非常喜歡吃。小編發現，很多人都喜歡在燉魚的時候倒入一些啤酒，因為啤酒的加入使魚肉的鮮美更上一層樓。那么啤酒燉魚的做法你知道嗎?下面小編就來教大家啤酒燉魚的簡單方法吧!啤酒燉魚是一道風味美食，是由新鮮的魚肉加上啤酒所制作而成，做法簡單，而且口感獨特，由于加入了啤酒會是整道魚肉的味道變的更加新鮮，而且營養價值豐富，可以制... 查看全文>
豆腐魚最好吃的做法，椒香酥脆，魚肉嫩滑入口即化，不腥也不膩每次去菜場經過賣海鮮的地方總能看到一種很不起眼的魚，個頭不大，看上肉質很嫩的樣子，問了老板，才知道這種魚叫豆腐魚。這魚在過去被認為是下等魚，很少有人吃，但隨著海洋資源越來越匱乏，野生魚種越來越稀少，豆腐魚成了人們餐桌上常出現的魚。老板是地道的漁民，他說這魚有人喜歡吃，有人卻嫌它腥不喜歡吃，所以做法很有講究。豆腐魚不同地區叫法也各不相同，有的... 查看全文>
啤酒魚的制作材料主料：漓江鮮魚 草魚鯉魚輔料：青紅椒、西紅柿調料：鹽、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蠔油、蔥姜、雞精、味精啤酒魚做法一1、將魚洗凈去五臟,西紅柿、青紅椒洗凈切成塊;2、坐鍋點火,倒油油熱后放入魚煎一下;3、再坐鍋點火、倒油,放入煎好的魚,加入蔥、姜、青紅椒、啤酒、蠔油、料酒、醬油 雞精、鹽、雞湯大火燜5分鐘,開鍋后加入西紅柿、香油即可。啤酒魚做法二1、配料，多加了蒜頭，泡椒，干辣... 查看全文>
中國最喜慶的節日之一即將到來，在大家的祝福下迎來了自己的新年。當然，值此辭舊迎新之際，我們還是忍不住和大家分享一些配餐配酒的小技巧。今天，我們推出第一個系列的“快樂魚與酒”，那么，烏媽咪魚的搭配方法有哪些呢？ 烏媽咪魚盤配法 中國的春節一直以來有這樣一個傳統：年夜飯桌上魚是不可或缺的，為的是討一個“年年... 查看全文>
紅酒與魚似乎不搭，平常吃魚的時候，大多配白葡萄酒，不適合配紅葡萄酒。但是你知道嗎？如果家里有多余的紅葡萄酒，可以在烹飪魚的時候放一點點進去，紅葡萄酒可以將魚的鮮美完全展現出來，又不會破壞魚肉的口感與滋味。 做魚時加入一些紅酒，能為魚增加香味。一般煎炸的魚，雖然可口，但破壞了魚肉中的營養成分。如果在烹調時加入少量紅酒，既能增加香味，又能保持新鮮。具體的做法是，煮魚的時候先在鍋里加入少量紅酒，然... 查看全文>
啤酒：探魚啤酒啤酒國家：國產麥芽濃度：12°P酒精度：4.1%凈含量：500ml配料：水，大麥芽，小麥芽，啤酒花，酵母價格：13元左右/瓶感受：這款酒是探魚自己品牌的德式小麥啤酒，探魚大家都吃過，他們家的烤魚味道眾說紛紜。昨日陪媳婦兒吃探魚，發現他們家有自己品牌的啤酒，趕緊點來嘗試，現在看見沒喝過的啤酒，嘗鮮的感覺比喝酒本身興趣更高，因為這是一次探險，是一次接觸新事物，接觸新口感未知體驗。縱然有翻... 查看全文>
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