葡萄酒培訓教育  2023-04-01 17:00

文| WBO 夢子在剛剛落下帷幕的ProWine China國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會，波爾多葡萄酒學校發布了一款變革性葡萄酒學習工具，全球首款專業人士的葡萄酒教育應用APP——掌上波爾多（OenoBordeaux）據了解，此次發布系該款APP全球首發。1 用最有趣的方式傳遞產區知識掌上波爾多是一款用于葡萄酒行業人士自我提升的教育工具。這款APP專為智能手機設計，讓行業人士可以隨時隨地隨行的高效學...  查看全文>

5月20-22日，“聚變·酒類新教育”2019逸香全國講師培訓大會在京圓滿落幕！本次大會逸香海內外100余家培訓中心的合作伙伴相聚在此，這是一場知識風暴和深度交流的盛會！逸香國際葡萄酒與烈酒教育，以讓一億人更懂美酒為使命！歷時三天的講師大會加強了講師們全酒類課程的知識儲備及授課能力，提升了培訓中心的開課能力，讓逸香的合作伙伴及優秀講師可以向更多的愛酒人士傳播美酒文化，推動當地葡萄酒與烈酒文化氛圍。...  查看全文>

葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。按酒的顏色葡萄酒的顏色來源于黑色或紫色葡萄的葡萄皮，其中主要成分是紅色素。白葡萄酒：用白葡萄或黑葡萄釀造的，去皮發酵的，酒液中不含紅色素。酒的顏色微黃帶綠，近似無色或淺黃、禾稈黃...  查看全文>

一起學習葡萄酒基礎知識一、什么是葡萄酒？ 簡單說葡萄酒就是用葡萄釀制成的含酒精的飲料。而根據國際葡萄與葡萄酒組織（OIV，1996成立）的規定以及我國國家標準GB/T17204-1998《飲料酒分類》等采用的定義，葡萄酒是由破碎或未破碎的新鮮葡萄果實或葡萄汁經完全或部分酒精發酵后獲得的飲料，酒精度不能低于7.0。1971年一份歐洲共同體的官方文件對葡萄酒所下的定義是：“葡萄酒是把壓榨葡萄果粒所得的...  查看全文>

近日，有媒體報道，陜西梅洛斐爾進出口貿易有限公司在今年8月份組織的WSET三級考試中，由于現場工作人員拍抖音視頻且考試人員之間座位距離較近，因而取消該場所有考生的成績。近年來，葡萄酒培訓點迅速增多，業內巨頭富隆、ASC、張裕也早已發力，今年電商巨頭京東也開始了在葡萄酒培訓方面的布局。也有酒商，將培訓課程做成促銷品的形式，推出低于培訓機構的價格，加之培訓點增加，難免導致教學質量參差不齊，此前也引發過...  查看全文>

隨著2017年的到來，羅訥河谷葡萄酒大使羅金也將繼續在中國各大城市開設免費培訓會，為葡萄酒專業人士（進口商，分銷商等）推出了雄心勃勃的免費培訓計劃，趕快一起來了解下吧！羅訥河谷葡萄酒大使——羅金免費培訓計劃培訓內容第一部分：著重介紹羅訥河谷葡萄酒的優勢，概括羅訥河谷葡萄品種、風土、文化、歷史等等。第二部分：葡萄酒品鑒會、品酒游戲等。培訓是為了提高中國對羅訥河谷葡萄酒知識的了解，并為參加培訓者提供工...  查看全文>

羅納培訓計劃隨著2018年的到來，羅納河谷葡萄酒大使羅美玲Amélie Rouot將在中國各大城市開設免費培訓會，為葡萄酒專業人士（進口商，分銷商等）推出了雄心勃勃的免費培訓計劃，以提高中國對羅納河谷葡萄酒知識的了解，并為參加培訓者提供工具與促銷的關鍵賣點等。趕快一起來了解下吧！培訓內容第一部分：羅納河谷基本信息：著重介紹羅納河谷葡萄酒的優勢，概括羅納河谷葡萄品種、風土、文化、歷史等等。第二部分：...  查看全文>

葡萄酒人人都喝過，可是面對紛繁復雜的葡萄酒的基本知識，你知道多少呢？?下面的圖文知識，涉及葡萄酒酒標、酒杯、侍酒溫度、顏色、香氣和風土等方面的葡萄酒知識要點，清晰的明白的知識點讓你在最快時間漲姿勢！首先，來看看圖標的解讀：從酒標上就可以獲取很多關于這一款葡萄酒的信息，包括生產商、產區、品種、等級和酒精度等。各種葡萄酒的侍酒溫度：不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用，各類葡萄酒品嘗起來也是別有一番...  查看全文>

8月20日，吉卡斯聯合樂恒酒業、木羽瑜伽兩家公司共同舉辦葡萄酒知識培訓品鑒會，對兩家企業的員工進行相關知識普及培訓。中秋即將來臨，全國各地經銷商均已開始備貨中秋。備貨中秋的同時，樂恒酒業也注重軟實力的提升，加強員工對葡萄酒知識的學習與認識，從而更好地為中秋旺季動銷做鋪墊。此次培訓理論與實踐相結合，在講解知識的同時，吉卡斯葡萄酒學院講師帶領大家一同品鑒佳釀、藤悅20年、巴洛特漫遇、花境莫斯卡托等幾款...  查看全文>