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葡萄,是如何從葡萄藤上的果實變成大家杯中的美酒的呢?下面就一起來進入葡萄酒的誕生記。葡萄采摘葡萄采摘是葡萄酒釀造的第一步。釀酒師們會在葡萄達到理想的成熟狀態(tài)時安排工人進行采摘。葡萄篩選挑揀出還沒有成熟的果實和不合格的原料。破皮壓榨鮮摘的葡萄會被及時地送往釀造車間進行篩選、除梗、破皮及壓榨,這時就是除梗機發(fā)揮作用的時候了。經(jīng)過除梗機的葡萄會被剔除葡萄梗,同時葡萄也會經(jīng)過輕度的擠壓而得到破皮。對于白葡... 查看全文>
目錄
即墨地處膠東半島,東臨黃海,南瀕嶗山,古稱“形勝為東方冠”。地靈人杰,物華天寶。即墨黃酒指的是產(chǎn)自即墨的黃酒品類,是我國北方黃酒的典型代表,也是我國食品工業(yè)中的一顆璀璨明珠。據(jù)《即墨縣志》和有關史料載,公元前722年(春秋時期),即墨就是一個人口眾多、物產(chǎn)豐富、富庶繁華之地,并出現(xiàn)了最早的黃酒——“醪酒”。盛唐時期,當?shù)厝税l(fā)現(xiàn)喝醪酒有舒筋壯骨之功效,美其名曰“骷髏酒”。宋代以后,即墨“老干榨”黃酒... 查看全文>
文 | 張強2019年,黃酒產(chǎn)業(yè)迎來第二次窗口期??绯觥敖銣?,挺進全中國成為這一階段黃酒企業(yè)最重要的課題,也是黃酒產(chǎn)業(yè)能否再上一個全新臺階的的機遇。產(chǎn)業(yè)龍頭的發(fā)展是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標榜,作為黃酒龍頭古越龍山的發(fā)展引起行業(yè)極大的關注。2018年營收17.17億的古越龍山,未來如何發(fā)展?在破局新市場,打造新增長極方面又怎樣去做?微酒通過古越龍山在安徽的一場新品上市會,來揭開古越龍山未來發(fā)展的方向。01“... 查看全文>
一、選擇金醬的三大理由1、酒廠規(guī)模大,品質(zhì)能保證:酒廠占地面積180畝,有窖坑300個,年產(chǎn)量5000噸,在茅臺鎮(zhèn)的酒廠規(guī)模排前五強。 2、合作方式多樣靈活:可選擇貼牌,可定制(有10多個注冊商標供你選擇),也可代理;3、優(yōu)惠的銷售政策:10多種產(chǎn)品供你選擇,保證合理的利潤;產(chǎn)品上市前我方派員調(diào)研,協(xié)助制定產(chǎn)品上市方案;滯銷產(chǎn)品可調(diào)換。二、加盟條件1.具有合法經(jīng)營資格的境內(nèi)外法人或自然人,能夠獲得... 查看全文>
文 | 云酒團隊(ID:YJTT2016)李秋喜直播話“梅”酒,助力汾酒618電商活動6月15日,“汾酒遇楊梅”品鑒活動在江蘇省宜興馱龍灣楊梅園舉行。汾酒黨委書記、董事長李秋喜,汾酒副總經(jīng)理李俊,中國工藝美術大師鮑志強、顧紹培等參加了此次活動。活動期間,汾酒走進宜興山區(qū)楊梅園,積極助力當?shù)貤蠲坟S收,與會嘉賓現(xiàn)場采摘楊梅,利用汾酒釀造青梅酒。并借助電商、直播等渠道,進行宣傳銷售,推動汾酒產(chǎn)業(yè)與宜興主... 查看全文>
在網(wǎng)上經(jīng)??吹健鞍拙贫嗌俣葦?shù)的**喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題,顯然酒友對白酒度數(shù)知道的不夠。白酒度數(shù)其實蘊含了很多奧秘,今天給您一一解開。如果按照傳統(tǒng)白酒的規(guī)范來釀制,白酒度數(shù)大都集中在53度到65度之間,而從上個世紀70年代開始,由于多方面的原因,白酒生產(chǎn)向低度化方向發(fā)展,主要度數(shù)范圍延伸至40度以下,這就是白酒降度的含義。01、白酒度數(shù)走過的歷程的釀酒技術和西方一直不一樣... 查看全文>
黃酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麥為主要原料,經(jīng)蒸煮、加曲、糖化、發(fā)酵、壓榨、過濾、煎酒、貯存、勾兌而成的釀造酒。要想釀制好黃酒記住兩點要領,不要做無用功。下面跟隨小編一起看看吧!謹記釀制好黃酒要領 不要做無用功1、酒餅要好據(jù)說客家人用的酒餅源于畬族。過去,畬族酒餅的主要成分是草藥,叫酒餅草,撒上它即可使飯變酒。至今仍有畬族人將剩飯,不管是糯米飯還是粳米飯,撒上酒餅草釀酒喝的。客家人正是從畬民那... 查看全文>
一、啤酒招商代理文案燃情百威,釋放自我。沒有氣氛組,依舊能夠嗨爆全場,何必畏畏縮縮,甩掉束縛,百威助力盡情釋放,喝百威 ,人人皆是勇者。百威啤酒采用純天然原材料,以嚴謹?shù)墓に嚳刂?,通過自然發(fā)酵,低溫儲藏而釀成。使用山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過硬的質(zhì)量贏得了全世界消費者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長久以來被譽為是“啤酒之王”。百威大部分產(chǎn)品采用紅色包... 查看全文>
隨著白酒行業(yè)的不斷發(fā)展,白酒熱度持續(xù)走高,白酒廠家如雨后竹筍,一茬接著一茬,招商問題迫在眉睫。今天小編就來跟大家聊一聊如何讓招商不再是難題!1、品牌官網(wǎng)試想一下,如果你是代理商,想代理一款白酒,你會怎么做?會不會拿起手機直接搜“白酒代理”?而這一動作,其實就是在給廠家制造機會!廠家品牌官網(wǎng)如果做得好,排名比較靠前,那代理商搜索關鍵詞,進入官網(wǎng)的機會就會大很多,成交幾率也會很高!2、媒體廣告大家在使... 查看全文>
隨著社會的不斷進步,企業(yè)也不斷推出新品,吸引消費者眼球,形成核心競爭力。可新品的面世,往往面臨著招商問題,如何才能讓招商不再是難題? 1、找準定位 杰克?特勞特曾經(jīng)說過:“所謂定位,就是令你的企業(yè)和產(chǎn)品與眾不同,形成核心競爭力;對受眾而言,即鮮明地建立品牌?!薄 ∏逦鷾蚀_的定位不僅有利于產(chǎn)品的規(guī)劃,還有助于企業(yè)的招商。尤其是面對產(chǎn)品同質(zhì)化嚴重的情況,企業(yè)如果能找準定位,給自己貼上“專屬標簽... 查看全文>
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