通常情況下，當我們看到一瓶酒醒酒時，它是紅葡萄酒，而不是白葡萄酒。這是有原因的。紅酒通常會有沉淀物(你會想把沉淀物倒出來)，許多所謂的“更緊密”的紅酒可以從“開放”中獲益良多，即在不同時間內暴露在氧氣中，讓芳香有機會釋放出來。(然而，氧氣最終會成為葡萄酒的敵人，芳香物質會飄走，所以喝吧!)但由于所有的紅葡萄酒都被倒進了精致的水晶容器(和/或攪拌器)，我們想知道白葡萄酒是否也能從醒酒中受益。回答:是... 查看全文>
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美麗是愛情的保鮮劑，婚姻的防盜門，事業的敲門磚。俗話說保養了老樣子，不保養樣子老，注重駐顏的朋友，身體機能比同等條件下的朋友更加年輕有活力。隨著經濟科技的發達，美容養生一直是熱門話題，愛美之心人皆有之，自古以來就流傳著“長生不老”的話題。可見人們都是比較注重健康與美麗的。《本草綱目》就有記載紅酒有“暖腰腎、駐顏色、耐寒”功效，但紅葡萄酒的養顏效果遠遠高于白葡萄酒這是為什么？事實上，葡萄酒中能夠起到... 查看全文>
紅葡萄酒有著鮮艷的顏色，白葡萄酒清亮透明，淡淡的酒香撲鼻而來，使人心曠神怡。葡萄酒不僅給我們以口感上的享受，適量飲用還會有利于身體健康。葡萄酒能夠幫助維持和調節人體的生理機，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更明顯。葡萄酒有怎樣的營養價值呢?葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分營養和葡萄皮、籽的有效成分，含有多種氨基酸、維生素、礦物質，以及具有抗氧化作用的單寧、白藜蘆醇和原花青素等。葡萄酒中... 查看全文>
紅葡萄酒有著鮮艷的顏色，白葡萄酒清亮透明，淡淡的酒香撲鼻而來，使人心曠神怡。葡萄酒不僅給我們以口感上的享受，適量飲用還會有利于身體健康。葡萄酒能夠幫助維持和調節人體的生理機，尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更明顯。葡萄酒有怎樣的營養價值呢?葡萄酒很好地保留了葡萄中的大部分營養和葡萄皮、籽的有效成分，含有多種氨基酸、維生素、礦物質，以及具有抗氧化作用的單寧、白藜蘆醇和原花青素等。葡萄酒中... 查看全文>
白葡萄酒打開會過期，這個過期是指適飲期，一般在打開后3天內。白葡萄酒打開時間越長，酒液與空氣發生氧化反應越多，逐漸開始氧化過度，酒液變酸，口感變差，不適合飲用。葡萄酒是一種活的飲料，會隨著時間而改變。軟木塞將葡萄酒密封在瓶子里，創造了一個氣密的空間，讓葡萄酒很少或者沒有氧氣，從而保存了它。然而，當你打開軟木塞時，空氣會到達葡萄酒，并立即開始變質。在處理開過瓶的葡萄酒時，一定要避免葡萄酒與氧氣過度接... 查看全文>
我相信經常接觸葡萄酒的朋友應該對于葡萄酒的保存方法并不陌生，但大家可能不知道，不同類型的葡萄酒在保存方式上也存在一定的差異，那么白葡萄酒可以放冰箱嗎，白葡萄酒應該如何保存呢?把白葡萄酒放在冰箱里可以嗎?在普通冰箱中儲存白葡萄酒的問題頻頻出現。請記住，您的廚房冰箱有可能在35-38華氏度(1-3攝氏度)下隆隆作響，比標準的葡萄酒冰箱要冷得多。這些冰冷的溫度會讓你的白葡萄酒面臨失去活力的危險，留下平滑... 查看全文>
白葡萄酒可以放雪碧。白葡萄酒酸度較高，特別是干白葡萄酒，沒有甜味，可以放雪碧一起喝，就當做日常調配的休閑飲料喝。如果想要品嘗白葡萄酒的原始風味，那就不能加雪碧。白葡萄酒的特點是脆、果味、清爽、新鮮、甜、半甜和干，酒精度數一般是6.5～14.5度之間。白葡萄酒和他們的紅葡萄酒對手一樣多樣化和復雜。白葡萄酒可以賦予各種各樣的風味。也許更熟悉的味道之一是一些在橡木桶中陳釀的霞多麗的橡木味。應該注意的是，... 查看全文>
一直以來我國都有這一句俗語，姜是老的辣，酒是陳的香，有人認為酒越陳越香對于葡萄酒也是一樣的，白葡萄酒作為葡萄酒的一種，它的顏色并沒有那么鮮艷。很多人認為，白葡萄酒是不會過期的，其實這是比較正確的，但是，葡萄酒的保質期在人們的概念里是完全存在的，按我個人的理解，如果是未過保質期的葡萄酒，它的顏色是澄清的，而且有著很好的口感，一旦出現很多的現象，那么它的口感就可以降低。其實本身而言，白葡萄酒是完全沒有... 查看全文>
單寧是葡萄酒中的一種化合物，這種化合物賦予了葡萄酒辛辣、口干的品質。當我們談論強烈時單寧時，首先想到的一些葡萄酒是烈性的赤霞珠，大膽的羅納河北部西拉，并加粗奈皮奧羅黑葡萄來自皮埃蒙特的紅酒。但是丹寧酸并不總是強勁有力的，在你的臉上；像許多動物一樣，它們柔軟光滑墨爾樂基于瓶，或精細集成和輕，許多黑皮諾葡萄酒。但是所有這些葡萄酒都有一個共同點:它們都是紅色的。白葡萄酒有單寧嗎?然而，有一種叫做桶丹寧的... 查看全文>
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