冰紅葡萄酒沒有保質期，冰紅葡萄酒含糖量很高，酸度高，保存時間較長，一般可以達到10年左右，一些品質好的冰葡萄酒，可以保存的時間更長，可以達到幾十年。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下。冰酒常被稱作是Desser... 查看全文>
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隨著2022年的到來，國內各大知名葡萄酒展覽會也發布了新一年的展會安排。紅酒世界為您整理了今年國內不容錯過的葡萄酒展會清單，快來看看吧！全國糖酒商品交易會（China Food & Drinks Fair）時間：3月24日-26日地址：成都中國西部國際博覽城（大食品類展區）、成都世紀城新國際會展中心（酒類展區）官網：www.qgtjh.org.cn簡介：全國糖酒商品交易會始于1955年，由中國糖業... 查看全文>
大多數白葡萄酒的保質期是2年左右，但與溫度和環境有關，因為大多數白葡萄酒都是為早期消費而設計的。這類葡萄酒中幾乎沒有單寧，而單寧，一種在葡萄皮中發現的澀味化合物，為長期窖藏提供了所需的抗氧化保護。一些長相思白葡萄酒，尤其是盧瓦爾河谷的桑塞爾白葡萄酒和亨利博盧瓦莊園波梅白葡萄酒，可以在三到四年的時間里變得更加復雜。優質的雷司令含有豐富的酸度，是一種以陳釀而聞名的白葡萄酒。可以在地窖里存放十年或更久的... 查看全文>
紅酒杯尺寸大小對喝紅酒有影響，喝紅酒要選肚子大一些的酒杯，因為紅酒需要和氧氣接觸，才能使香味釋放出來。不同結構的紅酒杯尺寸，其酒液的容積和表面積之比不同，表面張力和毛細管作用也不同，酒中的芳香成分揮發程度也就大不一樣。那么，家用紅酒杯多大合適呢?... 查看全文>
干型紅葡萄酒是指含糖量低于4.0g/L的紅葡萄酒，含糖量幾乎為零，喝不出甜味。紅葡萄酒是使用釀酒紅葡萄連皮籽釀制而成的葡萄酒，根據含糖量可以分為干型、半干型、半甜型和甜型。葡萄酒是通過發酵將葡萄的天然糖轉化成酒精的過程制成的。簡單地說，如果葡萄酒的發酵在所有的糖轉化成酒精之前就停止了，那么葡萄酒會含有更多的殘余糖，口感會更甜。干葡萄酒被歸類為含糖量極低的葡萄酒。在葡萄酒生產中，酵母通過發酵將葡萄酒... 查看全文>
隨著2022年的到來，國內各大知名葡萄酒展覽會也發布了新一年的展會安排。紅酒世界為您整理了今年國內不容錯過的葡萄酒展會清單，快來看看吧！全國糖酒商品交易會（China Food & Drinks Fair）時間：3月24日-26日地址：成都中國西部國際博覽城（大食品類展區）、成都世紀城新國際會展中心（酒類展區）官網：www.qgtjh.org.cn簡介：全國糖酒商品交易會始于1955年，由中國糖業... 查看全文>
酒 是越陳越香的紅葡萄酒的保質期南非非凡之旅紅葡萄價格酒，但這是針對白酒的，這種酒本來就沒有保質期的說法，而生活中很多酒是有一定時間的保質期的，比如葡萄酒就是這樣的，明確標明了保質期，那么這葡萄酒過可保質期還能喝嗎？紅葡萄酒的保質期在我國的酒中酒精度超過了20%就可不明確標注保質期，而葡萄酒的酒精度一般在8%~15%之間，屬于低度的酒，因此，我國的葡萄酒都是有明確保質期標注。過期的葡萄酒能不能喝得... 查看全文>
祁連冰紅葡萄酒保質期一般是10年左右。葡萄酒沒有保質期的說法，一般是適飲期，冰紅葡萄酒屬于甜葡萄酒，含糖量很高，可以保存的時間較長，超過適飲期的葡萄酒依然能喝，但是風味會變差。冰酒（icewine）的定義是：利用在-8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發酵并在幾個月之后裝瓶。在壓榨過程中外界溫度必須保持在零下-8℃以下... 查看全文>
紅葡萄酒中含有諸多有益物質成分，適量的喝一些紅葡萄酒可以調節酸堿度、美容抗衰老、防貧血，助眠等，是很多人都喜歡的一種飲品。生活中，很多人都會存放一些紅葡萄酒飲用。那么，存放紅葡萄酒的話，紅葡萄酒的保質期是多久？紅葡萄酒過期了還有什么用？下面我們一起來了解看看。紅葡萄酒的保質期是多久？一般人都認為酒的保質期有三到五年之久，而一些進口紅酒的圖標上都會標明十年的保質期，其實本身國外的紅葡萄酒是不會標注保... 查看全文>
古特尼奧(Gutturnio)是最新引進到埃米利亞-羅馬涅(Emilia-Romagna)西部皮亞琴察(Piacenza)南部丘陵葡萄園的DOC。它適用于用巴貝拉（Barbera）和克羅蒂娜（Croatina）制成的紅酒-大多數仍帶有一些起泡酒。 這兩個品種共同創造出一種相對柔軟，圓潤的紅酒，并帶有類似櫻桃的香氣。名稱它的前身是Colli Piacentini Gutturnio，在20... 查看全文>
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