高腳酒杯種類  2023-04-01 19:45

時至今日，“葡萄酒+高腳杯”的組合，似乎早已成為約定俗成的搭配。這是因為酒杯對品酒效果影響極大，甚至同一款葡萄酒在不同酒杯中所呈現出的香氣和口感表現都會相差甚遠，如此一來為葡萄酒選擇合適的酒杯就變得至關重要。因此，下面就來為大家介紹一下常見的6種類型的酒杯和一些選酒杯的小訣竅吧！ISO標準品酒杯（也稱INAO杯）是在1974年由法國INAO（國家原產地命名協會）設計，制式和規格相當統一。ISO標準...  查看全文>

我們所見的葡萄酒杯，紅葡萄酒杯、白葡萄酒杯、氣泡酒杯、加強酒杯等等都是有杯梗的，也就是我們所說的高腳大長腿。那這個高腳有什么作用嗎？為什么不用無腳的杯子呢？傳統的葡萄酒杯之所以都帶有杯梗，是因為有無杯梗會影響到葡萄酒在杯中的表現。如果沒有杯梗，我們在飲用葡萄酒時只能用手握住杯肚，這時手部的熱量會傳遞到酒杯，導致酒液溫度的上升，從而破壞葡萄酒應有的香氣、風味與口感。而有了杯梗，我們就可以在不接觸杯肚...  查看全文>

在優雅的葡萄酒高腳杯中倒上寶石紅色的酒液，仿佛是喝葡萄酒的必須儀式。你可曾好奇過，葡萄酒杯的“大長腿”——杯梗有什么用處呢？傳統的葡萄酒杯之所以都帶有杯梗，是因為有無杯梗會影響到葡萄酒在杯中的表現。如果沒有杯梗，我們在飲用葡萄酒時只能用手握住杯肚，這時手部的熱量會傳遞到酒杯，導致酒液溫度的上升，從而破壞葡萄酒應有的香氣、風味與口感。而有了杯梗，我們就可以在不接觸杯肚的情況下穩固地持杯，有效避免了體...  查看全文>

“工欲善其事，必先利其器”由于葡萄酒杯種類繁多，選擇合適的酒杯便讓人感到一頭霧水。不用擔心，下面整理了一些葡萄酒杯的主要款式，希望能幫助到你在飲用葡萄酒的時候找到適合個人需求的酒杯。01 酒體輕盈的葡萄酒起泡酒杯主要分為兩大類——香檳碟型杯（Coupe）和長笛型杯（Flute）。長笛型杯外觀窄長，香檳碟型杯則平而淺。盡管香檳碟型杯是用于飲用香檳和起泡酒的傳統選項，但其實長笛型杯更為適合。優點：長笛...  查看全文>

無論是甜的還是干的，白色或紅色，中度或輕盈，葡萄酒都需要非常特殊的服務程序才能達到其完全的風味潛力。除了適當的溫度外，每種類型的葡萄酒都需要特定類型的酒杯進行服務。為了充分利用您的葡萄酒系列，酒文化制作了一份酒杯選擇指南，請根據您的需求選擇理想的葡萄酒杯。紅葡萄酒杯紅葡萄酒杯的典型特征：大玻璃杯，圓形杯體和大開口，讓您可以將鼻子探入到玻璃杯中，以檢測香氣整個玻璃杯具有足夠的表面積，為復雜的香氣和風...  查看全文>

一般而言，大家飲日本清酒，總是拿著一只小杯，一干而盡，咁至夠豪嘛。不過，從品酒角度去欣賞，其實杯子愈小，有時候酒香未必能夠發揮得淋漓，有見及此，專門制作酒杯的Riedel這次就推出了Riedel純米杯，為的，就是令大家都可以100%享受最好的日本清酒！先解釋一下，「Junmai」直譯為「純米」的意思，即是在釀制過程中并無添加額外酒精的清酒。與Daiginjo大吟釀杯相比，Junmai純米杯更能夠突...  查看全文>

喝酒，一定會用到酒杯，當然你也可以吹瓶。不過小編還沒見過誰喝葡萄酒吹瓶的。喝葡萄酒選擇好的杯子是基本，但是有時候也可以選擇一些極具創意的葡萄酒酒杯。下面就一起來看看奇葩葡萄酒杯，讓喝酒變成享受!設計師酒杯這只杯子看起來有點像鯨魚，舉起杯子，那“圓滾滾的肚子”似乎要碰到臉上了，杯身一旦傾斜，“肚子”里的酒就要灑出來了。梅森罐酒杯梅森罐是一種帶有螺紋鐵蓋的玻璃罐,密封性非常好,可用來存放糧食或者腌菜，...  查看全文>

不同葡萄品種及不同酒類，其香氣、果味、酸度、單寧及酒精度的特質各有不同，而這些特質又會受到酒杯形狀的影響。 一個好的酒杯的設計需涵蓋三個方面。首先，杯子的清澈度及厚度對品酒時視覺的感覺極為重要；其次，杯子的大小及形狀會決定酒香味的強度及復雜度；最后，杯口的形狀決定了酒入口時與味蕾的接觸點，從而影響了對酒的組成要素(如果味、單寧、酸度及酒精度)的各種不同感覺。酒杯選擇取決于酒的特質 首先，...  查看全文>

威士忌酒口感不錯，是很多愛酒人士的。喝威士忌酒也是很有講究的。其中酒杯就要很好的講究起來。那么威士忌酒杯分幾種呢?下面就跟著小編一起來看看吧!1、古典杯古典杯又有很多其他稱呼，比如老式酒杯(old fashioned glass)、巖石杯(rock glass)、不倒翁杯(tumbler glass)。在飲用威士忌的時候，古典杯似乎也是一種絕佳的選擇，雖然它沒辦法拿來進行聞香，會影響香氣的多樣性與...  查看全文>