中國白酒八大名酒  2023-04-01 19:45

在白酒圈，經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒，都指哪些白酒呢？中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止，全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會：1952年在北京舉辦，這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系，評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中，評出4種白酒：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后，評出的4種白酒...  查看全文>

在白酒圈，經常有人提起中國四大名酒、中國八大名酒，都指哪些白酒呢？中國四大名酒、八大名酒的稱呼來源于全國評酒大會。到目前為止，全國評酒大會總舉辦了五屆。第一屆評酒大會：1952年在北京舉辦，這屆評酒大會的推薦與品鑒沒有復雜的產品標準和評選體系，評定標準主要考察獨特的工藝品質以及悠長的歷史文化。第一屆評酒大會從參選的19種白酒中，評出4種白酒：茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲、西鳳酒。此后，評出的4種白酒...  查看全文>

中國白酒有著濃郁的香氣，余韻悠長，有試過不小心倒瀉了少少的茅臺在大衣，其氣味一兩天都不會消散。然而，中國白酒要入門也不容易，因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同，并不能純粹以地區性來分類，卻是以香味風格作為區分，總體而言有十二香型、八大名酒，到底是那八大？八大名酒1.醬香型-茅臺酒茅臺酒茅臺酒可謂是最著名的中國白酒，因為也是國酒，又與蘇格蘭Whisky、法國的Brandy并列為世界三大蒸餾酒，...  查看全文>

關于中國八大名酒的來歷，最早起始于1952年由中國專賣總公司在北京組織的評酒會，主持這次品酒會的朱梅先生在1985年《釀酒》雜志第一期發表《八大名酒產生的前前后后》記載：“我們只在二百多種酒中選出了白酒四個，黃酒一個，白蘭地一個，葡萄酒一個，加香葡萄酒一個，一共八個酒。我們評出來的酒的分析資料及對酒提出的意見送交全國專賣會議，這八個酒在全國專賣會議上經過審查一致通過， 定為八大名酒。第一屆評酒會主...  查看全文>

一入冬就有品飲烈酒的沖動，畢竟一入喉的灼熱感可以快速驅走寒氣。Whisky、Brandy、Vodka、Gin、Rum都是世界六大蒸餾酒，還有一種“中國白酒”。初接觸中國白酒的朋友大多先有「戒心」，但其實我們真的懂得中國白酒？中國白酒有著濃郁的香氣，余韻悠長，有次不小心倒了一點茅臺在大衣上，其氣味一兩天都不會消散。然而，中國白酒要入門也不容易，因為其品飲方式、歸類方式都與其他酒類不同，并不能純粹以地...  查看全文>

文|大家酒評內容中心白酒是我國特有的酒種，具有悠久的歷史和獨特的民族文化內涵，在世界蒸餾酒中別具一格。我國白酒行業從改革初期的蓬勃發展，到“黃金十年”的昂揚向上和五年調整后的重新出發，中國白酒已經進入八大名酒時代！1989年，最后一屆全國名酒評比會評出了十七大名酒，不過相對來說1963年第二屆選出來的八大名酒在業內傳承更廣，也就是業內俗稱的“老八大名酒”。所謂老八大名酒分別是：五糧液、古井貢、瀘州...  查看全文>

到底中國白酒是八大名酒？還是十七大名酒？超級酒號為大家完整地介紹下。新中國從1949年成立以來，共進行了5次國家級的全國名酒評選活動，這些歷屆評選活動評選出來的“全國名酒”中的白酒就是大家常說的四大、八大、新八大、十三大和十七大。文末附完整名單表，可收藏！第5屆 十七大名酒第1屆全國評酒會1952年由當時的國家專賣局主持。評選出全國名酒8種，其中白酒4種。四大：茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒第2...  查看全文>

山西汾酒，清香型鼻祖，開國用酒，又稱“杏花村酒”。汾酒是中國八大名酒之一，在五次全國評酒會上都獲評國家名酒。也是我國古老的歷史名酒，早在一千四百多年前，此地已有"汾清"這個酒名。汾酒又稱“杏花村酒”，是清香型白酒的典型代表，被稱作為白酒的“酒魂”，其產地在山西省汾陽市杏花村鎮。據二十四史《北齊書》記載，在南北朝時期，汾酒即作為宮廷御酒收到北齊武成帝的推崇；明、清時期，汾酒隨著山西移民的全國遷徒及晉...  查看全文>

點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～2000多年前，張騫從長安出發，一路向西，開辟出了舉世聞名的“絲綢之路”，溝通了東西方的商業交流。時光荏苒，如今，西安，這座絲綢之路的起點之城，又在“一帶一路”的春風中迎來新的歷史機遇。9月16日，由中國酒業協會支持，陜西省酒業協會主辦，陜西西鳳酒股份有限公司、壹玖壹玖酒類平臺科技股份有限公司承辦的“一帶一路”中國名酒價值論壇暨2018中國酒類供應鏈峰會在陜西西...  查看全文>