葡萄酒文化傳承和發(fā)展  2023-04-01 20:00

又是一年中秋佳節(jié)如約而至，各地的廠商們?yōu)楣?jié)日的禮品而忙碌起來。在福建閩侯有一家名聞遐邇的老字號黃酒生產(chǎn)企業(yè)------福建福老酒業(yè)有限公司，以老字號、深厚文化積淀而著稱，牢牢占領(lǐng)黃酒市場。節(jié)日臨近，他們更是產(chǎn)銷兩旺、開足馬力加班生產(chǎn)，滿足市場供應(yīng)。傳承發(fā)揚老酒文化福老酒業(yè)的前身是創(chuàng)立于上世紀(jì)五十年代的福州第一酒廠，有著六十多年的生產(chǎn)歷史和文化積淀，目前該企業(yè)生產(chǎn)的鼓山福建老酒、福老牌福老老酒黃酒兩...  查看全文>

了解中國葡萄酒文化，一定要去張裕酒文化博物館看看，這是中國第一家世界級葡萄酒專業(yè)博物館，記載了張裕葡萄酒110多年的發(fā)展歷史，作為中國最早的工業(yè)釀酒企業(yè)，從這里基本可以了解到中國葡萄酒業(yè)的發(fā)展，也可以感受到百年張裕的強大之處。走進張裕酒文化博物館張裕酒文化博物館是全球葡萄酒行業(yè)為數(shù)不多、中國第一家世界級葡萄酒專業(yè)博物館，坐落于山東省煙臺市芝罘區(qū)大馬路張裕公司原址，它主要以張裕110多年的歷史為主線...  查看全文>

“華夏名族”和“炎黃子孫”一直都是中國人的代表名詞，隨著中國在全球各個領(lǐng)域的發(fā)展，國人對軒轅文化的認(rèn)同熱情高漲，近年來圍繞軒轅黃帝進行的祭祖、拜謁活動日益增多，影響也漸漸擴大。 9月21日，“軒轅文化與酒文化的傳承與發(fā)展”高峰論壇在北京釣魚臺國賓館隆重舉行，此次論壇由中國新經(jīng)濟發(fā)展研究中心與陜西省釀酒工業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，由中國華夏文化遺產(chǎn)基金會特別支持。軒轅酒以軒轅文化的傳承者及其全球華人拜謁...  查看全文>

葡萄牙西部和南部與大西洋接壤，北部和東部與西班牙接壤，首都里斯本以西的羅卡角是歐洲大陸的最西端。除了歐洲大陸，大西洋亞速群島和馬德拉群島也是葡萄牙的領(lǐng)土，那么，大家知道葡萄牙的葡萄酒歷史發(fā)展嗎？葡萄牙葡萄酒的歷史，比葡萄牙基礎(chǔ)更長據(jù)認(rèn)為，葡萄酒是在伊比利亞半島（在塔霍和佐渡谷）種植約公元前2000年由Tartessians。腓尼基人接管了包括葡萄酒約公元前10世紀(jì)貿(mào)易Tartessian貿(mào)易，并推...  查看全文>

法國的葡萄酒歷史十分悠久，可追溯至公元前600年左右，那時希臘人來到了現(xiàn)在的法國馬賽地區(qū)，并帶來了葡萄樹和葡萄栽培技術(shù)。公元前51年，凱撒征服了高盧地區(qū)，正式的葡萄樹栽培便在此展開。隨著葡萄種植區(qū)域不斷向北擴展。公元3世紀(jì)，波爾多(bordeaux)和勃艮第(burgundy)開始為供不應(yīng)求的葡萄酒市場釀制葡萄酒。公元6世紀(jì)，隨著教會的興起，葡萄酒的需求量急增，加之富豪對高品質(zhì)葡萄酒的需求，加快了...  查看全文>

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我國文化的一個重要部分就是酒文化，在古代，文豪和畫家多以酒作為創(chuàng)作題材或靈感來源，因此白酒對于本地的華人來說，是既熟悉又陌生的一個存在。然而，隨著新移民與中資企業(yè)的增加，以及本地人到經(jīng)商工作的頻率越來越高，這帶來對白酒更多的認(rèn)識與需求。瀘州老窖集團正是看到了這一點，才選擇新加坡作為踏出的開頭平臺，想要一步一步走向。正如瀘州老窖集團董事長謝明所說的：“隨著經(jīng)濟的發(fā)展，的交往在逐漸地增多，越來越為廣泛...  查看全文>

說到酒，我們也許會想到詩仙李白的《將進酒》，會想到杜牧的“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”酒，是中國遠(yuǎn)古先民發(fā)明的一種飲品，伴隨著各種酒而產(chǎn)生的豐富多樣的酒具，更是蘊含著古代先民豐富的政治軍事、外交禮儀、文化生活等內(nèi)涵。酒文化不僅是釀酒文化，飲酒文化，同時也是酒具的文化。美酒瓊漿，離不開盛裝它們的酒具。幾千年來，酒具隨著中國酒的發(fā)展而發(fā)展。描寫酒具最具體的要數(shù)金庸老先生的《笑傲江湖》了，喝什么樣...  查看全文>

相信很多朋友們都聽過巴西這個國家，像2016年里約熱內(nèi)盧奧運會、世界杯足球賽、熱帶風(fēng)情和桑巴舞，這些都是巴西的一些獨特風(fēng)情特色。但是很少人知道，巴西其實也是一個葡萄酒生產(chǎn)國。雖然無論是名氣還是產(chǎn)量其都不及同位于南美洲的智利和阿根廷，但巴西葡萄酒也有著獨特的魅力。那么，下面就讓小編來帶各位朋友們了解一下巴西的葡萄酒文化吧。歷史巴西葡萄酒的歷史可以從16世紀(jì)說起。1532年，第一批歐洲品種（Vitis...  查看全文>