葡萄酒質量等級標準核心  2023-04-01 20:15

西班牙這個國家一直以來是被嚴重低估的舊世界產酒國，葡萄酒性價比非常高。西班牙位于歐洲南部，在法國的西南方向，氣候比法國要更熱一些，同時東北部和東部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和氣候條件非常的多樣化。因此西班牙酒的風格也比較多姿多彩。還有最重要的一點，就是它的名氣比法國要差得遠，所以葡萄酒性價比更為突出。這篇文章我們就來一起學習一下西班牙葡萄酒的分級制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等級金字...  查看全文>

西班牙這個國家一直以來是被嚴重低估的舊世界產酒國，葡萄酒性價比非常高。西班牙位于歐洲南部，在法國的西南方向，氣候比法國要更熱一些，同時東北部和東部是地中海，北部和西部是大西洋，地理特征和氣候條件非常的多樣化。因此西班牙酒的風格也比較多姿多彩。還有最重要的一點，就是它的名氣比法國要差得遠，所以葡萄酒性價比更為突出。這篇文章我們就來一起學習一下西班牙葡萄酒的分級制度。西班牙地理位置西班牙葡萄酒等級金字...  查看全文>

白酒的價格，上到幾千元，下到幾塊錢，同樣是酒，它們的區別究竟在哪里？甚至有人說，無論是多貴的酒，成本都在幾十塊錢？今天，小編就和大家聊一聊酒的價格問題。（98度的食用酒精，一噸6500元；如果釀38度的酒，大概要加1.57倍左右的水（有良心的加蒸餾水，沒良心的干脆就是自來水），出來的酒成本是1.26元一斤；但，這樣的酒味道不好啊，酒廠名詞叫“固態感不強”，怎么辦？好辦！加香精，各種各樣，你聽都沒聽...  查看全文>

1.外觀：干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒。優級：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤，允許瓶（壇）底有微量聚集物。1級：橙黃色至深褐色，清亮透明，有光澤，允許瓶（壇）底有微量聚集物。2級：橙黃色至深褐色，清亮透明，允許瓶（壇）底有微量聚集物。2.香氣：干黃酒、半干黃酒、半甜黃酒、甜黃酒。優級：具有黃酒特有的濃郁醇香，無異香。1級：黃酒特有的醇香，較濃郁，無異香。2級：具有黃酒特有的醇香，無異香。3...  查看全文>

關注本頭條號并私信，我們將免費送出初級品酒師電子課程，每天只限前20名關注的葡萄酒愛好者。波爾多級（Bordeaux）： 這是波爾多地區等級最低的AOC（AOP）葡萄酒酒好、不貴、品質穩定，是可以常飲的酒。這類酒被稱為專屬葡萄酒---你可 以直呼其品牌名稱，例如Mouton-Cadet，不以產區或葡萄園而得名，是最廉價的波爾多AOC（AOP）葡萄酒。地區級（Region）： 地區級葡萄酒來自57個...  查看全文>

酒質量等級制是1999年首次在中國釀酒工業協會主辦的北戴河會議由郭其昌和郭松泉提出的，并先后在2017年的煙臺和2017年的合肥加以充實；2017年8月又在蓬萊會議提出了完整的質量定位方法。9年以來的五年時間里，先后經過提出、醞釀、討論、滲透、完善，以及廣泛向行業和社會征求意見，我們認為在葡萄酒行業建立并實行《中國葡萄酒質量等級制》已經成熟，辦理此事已經是大勢所趨、眾心所向。明明瓶子里根本沒有當年...  查看全文>

白酒質量等級一共分幾個等級？主要有特級、優級、一級、二級共4個等級。市面上最常見的等級就是優級和一級，特級和二級比較少見，通常二級的品質較差，而特級白酒，目前只有沱牌舍得達到標準，當然白酒質量等級只在同品牌中才有效，而不同品牌之間質量等級并不能作為品質好壞的依據。白酒質量等級劃分在白酒的生產銷售中，國家根據工藝、品質和各項理化指標對白酒劃分了等級，至于白酒質量等級一共分為幾個等級，目前主要有特級、...  查看全文>

近年來，我國葡萄酒業有了長足的進步，葡萄酒的產量在2008年已達到69.83萬千升，工業總產值達191.68億元。葡萄酒產品的種類日益豐富，產品質量也有了很大的提升。在東部地區和中西部的大中型城市，飲用葡萄酒已經成為一種時尚。今天小編我就繼續來為大家普及關于葡萄酒實行質量等級制是遲早的事這個話題的內容。質量監控不嚴將被淘汰出局近年來，中國巨大的市場吸引了各路資金爭相涌入，無論在葡萄產地還是非產地，...  查看全文>

來源：中國青年報俄羅斯聯邦消費者權益保護和社會福利監督局官方網站近日披露，因為不符合質量標準，1.6萬升格魯吉亞葡萄酒未被允許進入俄羅斯境內銷售。有分析認為，這是由于近期格魯吉亞積極向北約靠近，致使俄格關系再度緊張，俄羅斯加強了對格魯吉亞酒類產品的管制，動用了“經濟杠桿”來施壓。有媒體戲稱，格魯吉亞葡萄酒散發著“北約氣味”。圖片來源于：互聯網格魯吉亞與北約的接觸已有20多年。1994年，格魯吉亞在...  查看全文>