人生五味，樂在歪嘴！小歪嘴，大品牌！五糧液生態釀酒公司歪嘴酒再次升級，升級不加價，口感更爽，更綿柔！五糧液歪嘴小酒如何樣？口感好不好？五糧液歪嘴小酒如何樣？五糧液歪嘴小酒是五糧液生態釀酒有限公司全力打造的一款健康型白酒，它采用了五糧液集團的優質基酒，添加了綠豆、葛根、竹蓀三種植物精華液精心調配而成。其品質濕潤清雅，香氣悠久，甘美醇厚，飲后不上頭。它既保持了五糧液集團濃香型白酒的口感，又保持了五糧液... 查看全文>
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大家好！今天我們聊聊從葡萄酒掛杯看酒的質量。很多朋友說有掛杯的酒是好酒，那有掛杯的酒到底是不是好酒呢？我們先說什么是葡萄酒的掛杯。掛杯有二層含義，第一層的意思是晃一下酒杯有很多的酒淚，也有人稱為美人腿的。其實它表現是酒精度數高低的情況。大家注意看有酒淚，也有酒拱。酒拱越密、酒淚越細說明酒精度高。反之酒精度數低。第二層是我們晃杯后，除了酒拱和酒淚外，還有一層物質附著在杯壁上。我們仔細觀察看這些附著杯... 查看全文>
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在這個無酒不成席的時代，不僅僅是白酒經常出現在聚會的餐桌上，很多重要的場合上也能經常看到葡萄酒的身影，葡萄酒種類繁多，價格、口感和品質各不相同，那么在選擇葡萄酒時該怎么辨別葡萄酒的好壞呢，下面小編來教你幾個小技巧吧。1.香氣 酒的香氣是品酒時非常好的指標，好的葡萄酒有頗為復雜的氣味，不會攙雜壞的氣味或奇怪的味道。精于此道者甚至能由聞酒的過程中區別出包括橡木桶、黑櫻桃、紫羅蘭，或其它種種不同的香味。... 查看全文>
我國著名的葡萄酒專家說過“葡萄酒質量的好壞，先天在于葡萄，后天在于工藝。”這話強調了葡萄質量的好壞對葡萄質量起的決定性影響。影響葡萄質量的因素有很多，例如葡萄園的土壤條件、氣候條件、栽培技術等等。但這些因素都是外部的因素，決定葡萄質量的內因，是葡萄的品種。葡萄品種的遺傳性決定了它的潛在質量。在同樣的栽培條件下，不同的葡萄品種具有不同的色、香、味含有不同量的糖、酸、芳香物質、酚類物質及其它物質。這些... 查看全文>
對于很多剛入門的葡萄酒愛好者來說，“水位”這個概念或許并不熟悉。不過這也是一個非常重要的概念哦~因為通過水位，你可以獲取很多關于葡萄酒信息~還可以通過看葡萄酒的水位對分析葡萄酒的品質~尤其是喜歡老酒的朋友，更需要了解一下，所以今天小優就給大家講一講有關葡萄酒水位的問題~什么是水位？下面看一張圖：由圖可見：葡萄酒液面的最高位置，就是水位（Fill Level）。這里還有一個概念：缺量（Ullage）... 查看全文>
清晰度 亮度 透明度手持杯頸，舉杯向燈光。檢查酒的健康狀況，好的就會泛起一層光，猶如油桃的光澤，暗啞的酒酒質必定乏善可陳，輕微的色澤不均衡，可能只是入瓶時不小心造成的，不損失酒的品質，絮狀混濁有暈團帶藍色都是酒已變壞的標志精挑細選，絕不進酒廠酒粘稠度 掛杯和泡沫搖晃酒杯，酒流下來的時候形成杯淚，就是掛杯，一般可以顯示酒的濃稠度，但最可靠的還是自己的舌頭，因為有的葡萄酒人工加了酒精和甘油也會掛杯，這... 查看全文>
木塞在葡萄酒中起著重要的作用，它能賦予葡萄酒單寧和香氣。同時，木塞還可以減少酒與瓶壁之間的過量空氣，避免酒的過度氧化甚至液體的泄漏，木塞也能在一定程度上間接反映葡萄酒的品質。那么，通過木塞的長短可以判斷葡萄酒質量的好壞嗎？通過橡木塞的質量，也可以判斷一瓶葡萄酒的優劣 一般來講，如果一瓶葡萄酒采用整木來做木塞，它應該是有點品質的葡萄酒，因為整木軟木塞帶有很小的氣孔，而好一些的葡萄酒在瓶內成熟還是需要... 查看全文>
首先，為自己點開這篇文章鼓個掌！因為不管你是單純喜歡喝點葡萄酒，還是想學習更多葡萄酒知識，你都肯定明白葡萄酒是個來之不易的東西。關心其品質，嗯，你的喝酒態度很端正，人生苦短，為什么不喝好點呢？俗話說得好，人不可貌相，當然也不能以貌取酒，某些相貌平平的酒，用平底水杯喝也會覺得不錯。那么，有不開瓶就能判斷出酒質的方法嗎？嚴格意義上講當然沒有，但喝得多了，懂得多了，就會有些經驗了。今天就給大家分享一些干... 查看全文>
葡萄酒的品質高低辨別并非一定就要什么高深的專業知識來判斷，也不需要什么紙巾滴酒，更不要只看瓶身外觀，也別只信商家的說辭。也不需要你有什么專業的品酒能力，甚至不需要你喝酒。就只需要兩招就能辨別葡萄酒質量的高低。第一招：看。高品質的葡萄酒比較濃郁，有明顯的酒心。下圖左邊的酒清澈純凈，在我以往的培訓和品鑒活動中絕大多數人主為左邊的酒是高品質的。似乎人們總在最求感觀的完美，可是這不是選擇水晶杯，要透明度高... 查看全文>
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