低/無酒精產品趨勢越來越火熱,為了滿足消費者日益增長的需求,烈酒生產商迅速做出反應,不少品牌擴展了產品組合,推出了降低酒精濃度的新產品。近日,全球第一大烈酒公司帝亞吉歐宣布收購世界首個無酒精蒸餾“烈酒”品牌Seedlip的多數股權。2015年,Seedlip作為酒精飲料的“精致替代品”推出三款產品——Spice 94、Garden 108和Grove 42——核心產品Garden 108采用6種樹... 查看全文>
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日本生產商三得利烈酒公司預計旗下的無酒精的即飲飲料“ Nonaru Evening檸檬碳酸酒”,比起2020年,在2021年的銷售能翻倍。三得利最初設想在2021年即飲酒的銷量達到98萬箱,其中一箱有24瓶約250ml的即飲酒。然而,該公司目前銷量將超過200萬箱,是最初預期的兩倍多。這款非酒精飲料是檸檬口味,其甜味來自非酒精的日本燒酎提取物。三得利認為,注重健康的消費者正在尋求不含酒精的替代品。... 查看全文>
遵義市長調研白酒產業2月8日至9日,遵義市委副書記、市長黃偉到仁懷市調研企業復工復產和醬香酒全產業鏈高質量發展工作。黃偉強調,要大力推動企業復工復產和醬香酒全產業鏈高質量發展;堅持規劃引領、科學布局,發揮茅臺品牌優勢,帶動全市白酒產業和相關配套產業發展,為打造世界級醬香型白酒產業集群提供有力支撐;為白酒產業持續健康發展創造最優越的生態環境;進一步深挖拓展市場,穩步提升醬香酒品牌知名度和市場占有率,... 查看全文>
Irene萌萌:我第一次喝到真正意義上的無醇啤酒是在2019年的杭州一品脫酒館,當時品嘗的是丹麥品牌圖樂的一款無醇啤酒。圖樂聚爆無醇啤酒它的出現讓我意識到——真的存在“啤酒味”的無酒精啤酒(至少有酒花香氣、麥香)這對喜愛啤酒的酒精過敏人士和開車人員來說,多了一種有質量的“選擇”。當下,全球低酒精和無酒精風潮愈發盛行,大家不妨嘗試一下這些既保留風味,又免去酒精困擾的新型飲品,健康、輕松、無負擔。今天... 查看全文>
好喝的無酒精雞尾酒并非是完全沒有酒精,只是酒精含量不高于5%甚至3%的混合酒飲,你可以把它理解為一種調料,為的只是調劑和烘托口感,醉翁之意不在酒,你懂的。小編今天推薦幾款款好喝的無酒精雞尾酒:(藍)希臘之光—藍柑味(紅)法蘭西之吻—玫瑰(黃)猩球大戰—香蕉味(綠)薄荷海濱—薄荷味午夜陽光、派對、蔻、夜未央、河東、夜叉、蘭桂坊、香頌、拉闊.....不知道你的夜在哪里,但可以將你的派對提前,私享雞尾酒... 查看全文>
無酒精烈酒(no alcoholic spirits),也叫無醇烈酒,即不含酒精的烈酒。 與一般的烈酒蒸餾廠不同,無酒精烈酒并不是通過傳統的谷物蒸餾來生產烈酒,而是通過提煉天然植物或混合天然植物來達成,它一定程度上保留了傳統烈酒的口感、風味和顏色。但最大的區別就在于,它的酒精含量為0%ABV。 隨著禁酒場景(比如嚴禁酒后開車)越來越普遍、傳統烈酒戒酒人群越來越廣大,無醇或低醇烈酒已如燎原之勢的星... 查看全文>
精釀啤酒曾是最新風潮,連量產廉價啤酒的最后堡壘美國市場,也在釀酒人不懈的堅持下,精釀啤酒大爆發,啤酒釀酒廠數量突破 5,000 家,但是長江后浪推前浪,如今精釀啤酒已經不是最新潮,在健康風潮下,無酒精啤酒異軍突起。近期,百威啤酒啤酒推出了一款無酒精啤酒Budweiser Prohibition Brew。加拿大人民有幸可以提前品嘗到這款新型無酒精啤酒。未來,百威這款啤酒的主銷售場定位為美國。Pro... 查看全文>
Irene萌萌:我第一次喝到真正意義上的無醇啤酒是在2019年的杭州一品脫酒館,當時品嘗的是丹麥品牌圖樂的一款無醇啤酒。 圖樂聚爆無醇啤酒 它的出現讓我意識到——真的存在“啤酒味”的無酒精啤酒(至少有酒花香氣、麥香)這對喜愛啤酒的酒精過敏人士和開車人員來說,多了一種有質量的“選擇”。 當下,全球低酒精和無酒精風潮愈發盛行,大家不妨嘗試一下這些既保留風味,又免去酒精困擾的新型飲品,健康、輕松、無... 查看全文>
酒精是葡萄酒的重要成分,是支撐葡萄酒骨骼和酒體的重要元素。單寧、酸度、甜度、香氣構成葡萄酒風味的五個重要因素。同時,酒精的揮發性也是驅使其他香精香料容易被捕獲的重要原因。那么,酒精對葡萄酒的影響有哪些呢?在現代葡萄酒中,不同葡萄酒駕馭較高酒精度的能力極限也各有不同,其中一些酒精度達到了15.5%甚至以上。這很常見,但是通常又能夠反映出這樣一個事實-酒精會給不同品種葡萄酒的... 查看全文>
精釀啤酒曾是最新風潮,連量產廉價啤酒的最后堡壘美國市場,也在釀酒人不懈的堅持下,精釀啤酒大爆發,啤酒釀酒廠數量突破 5,000 家,但是長江后浪推前浪,如今精釀啤酒已經不是最新潮,在健康風潮下,無酒精啤酒異軍突起。近期,百威啤酒啤酒推出了一款無酒精啤酒Budweiser Prohibition Brew。加拿大人民有幸可以提前品嘗到這款新型無酒精啤酒。未來,百威這款啤酒的主銷售場定位為美國。Pro... 查看全文>
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