勃艮第最好的紅酒  2023-04-01 20:45

目錄1. 一部兩幕悲喜劇 - 2016重要氣候事件及其后果? 第一幕：霜雨交加之春? 第二幕：艷陽高照之夏秋2. 2016年份的紅與白? 偉大的勃艮第白酒 - 歷史的反思3. 2016買家之挑戰：寶藏與陷阱共存附錄：2016采收季夜丘采訪精選引言 Introduction或許，2016年份將注定被2015之光環所遮掩，而媒體通常片面的報道無疑加強了這種印象。2016，首先將作為一個傷痕累累的大災之...  查看全文>

勃艮第（Burgundy）作為葡萄酒中的兵家必爭之地，許多人士都試圖涉及這一領域，以突顯自己的專業。不過，也不是任誰都能成功的，比如去年退休的知名酒評人羅伯特?帕克（Robert Parker）就常被吐槽并不了解勃艮第。說到勃艮第權威酒評家，除了艾倫·梅多斯（Allen Meadows），葡萄酒大師克萊夫?科茨（Clive Coates MW）也能算一個。他撰寫的專業書籍，也是被奉為圭臬的經典作品...  查看全文>

沙布利法定產區位于勃艮第地區最北部，只種植夏多內（霞多麗）葡萄，并以傳統、不甜的白酒聞名國際。離巴黎僅100公里遠的偏北位置，使本區面臨霜害的威脅。好年份的沙布利白葡萄酒，新鮮口感與復雜酒質完美地結合。如果說抄襲與模仿是表達贊美最直接的方式，那么沙布利酒就是世界上最受贊譽的酒。本地一些不良商人，早在19世紀就將涌恩省所有鄰近地區產的酒，拿來冒充沙布利的酒出售，當時涌恩省的葡萄園面積約有5萬公頃。近...  查看全文>

法國最好的紅酒叫什么？當然是羅曼尼康帝紅酒，這是全世界公認的“酒王”，盡管在國內的知名度還不如拉菲紅酒，但實際檔次和價位遠高于拉菲，隨便一瓶都是20萬起步，至于產地是在哪里？其產自勃艮第產區夜丘子產區，被認為是法國最重要的葡萄酒產區。法國最好的紅酒—羅曼尼康帝法國最好的紅酒無疑就是羅曼尼康帝（Romanée-Conti），既是酒莊的名字，也是酒莊旗下一塊特級葡萄園的名稱，也是其品牌名字，還通常簡稱...  查看全文>

莎士比亞曾經寫過一句話羅馬帝國征服了法國，而伯恩之酒征服了羅馬帝國看來伯恩在勃艮第的地位連英國人都是同意的但是這個伯恩、伯恩丘、伯恩產區實在太復雜，有點傻傻分不清楚伯恩（Beaune）是勃艮第的金丘產區的中心城市，也是勃艮第葡萄酒貿易的中心。不說不知道，勃艮第大大小小4000多家酒商，竟然有300家總部在伯恩。小城里除了咖啡館就是酒館，米其林餐廳還有好幾家！據說，在葡萄采收的時節，整個城市都彌漫著...  查看全文>

法國最好的紅酒叫什么？當然是羅曼尼康帝紅酒，這是全世界公認的“酒王”，盡管在國內的知名度還不如拉菲紅酒，但實際檔次和價位遠高于拉菲，隨便一瓶都是20萬起步，至于產地是在哪里？其產自勃艮第產區夜丘子產區，被認為是法國最重要的葡萄酒產區。法國最好的紅酒—羅曼尼康帝法國最好的紅酒無疑就是羅曼尼康帝（Romanée-Conti），既是酒莊的名字，也是酒莊旗下一塊特級葡萄園的名稱，也是其品牌名字，還通常簡稱...  查看全文>

世界級葡萄酒王 以上酒款，是權威機構葡萄酒搜索引擎Wine-searcher公布的2020年度勃艮第10大葡萄酒榜單。注意：顯示的價格均是稅前價格。DRC羅曼尼·康帝特級園勒樺酒莊香貝丹特級園干紅葡萄酒 除了價格昂貴、稀缺當然這些酒款也具備收藏價值，其代表酒莊羅曼尼·康帝（DRC）、勒樺酒莊（Domaine Leroy），這些偉大的酒莊紅葡萄酒用的單一品種黑皮諾、白葡萄用到單一品種霞多麗。貴族品種...  查看全文>

近日，世界最知名的搜酒網站——《葡萄酒搜索者》（Wine Searcher）公布了世界最受歡迎的10大勃艮第[bó gèn dì]白葡萄酒。勒弗萊酒莊（Domaine Leflaive，俗稱雙雞）以5款酒入榜成為最大贏家。10.科奇酒莊科爾登特級園（Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru），WS評分96分，國際均價7738美元。來自科奇酒莊（Domaine ...  查看全文>

雖然法國紅酒等級制度都比較熟悉，但實際常見的aoc/aop等級僅代表的是波爾多，而勃艮第雖然也是法國產區，但勃艮第紅酒等級與波爾多紅酒等級完全不同，波爾多主要是以酒莊來進行分級，而勃艮第則以土地來進行分級，而勃艮第最高等級就是特級葡萄園。勃艮第紅酒分級大區級（Regionale）：這是勃艮第紅酒分級中最基礎的，產量占到勃艮第葡萄酒總產量的一般，通常酒標上標注的是“Vins de Bourgogne...  查看全文>