酒是醬香型好還是濃香型好  2023-04-01 21:00

這個(gè)問(wèn)題好比南北方爭(zhēng)論“豆腐腦到底應(yīng)該是甜的還是咸的”所以每個(gè)人心中都有一個(gè)答案，因?yàn)槲沂敲┡_(tái)鎮(zhèn)人又是一名白酒工作者，所以對(duì)于醬香型白酒比較了解，在此說(shuō)說(shuō)醬香型白酒的好處。濃香型白酒市場(chǎng)占比較高，相對(duì)于醬香型白酒濃香型白酒口感比較容易讓人接受，濃香型白酒的特點(diǎn)是芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)，很多酒友第一次嘗試品嘗白酒基本都是濃香型的，對(duì)于醬香型白酒很多酒友目前還不能...  查看全文>

中國(guó)白酒香型眾多，其中最受歡迎的就是濃香型和醬香型，占據(jù)市場(chǎng)的70%以上，那究竟白酒是濃香型好還是醬香型好呢？輪口感那肯定蘿卜青菜各有所愛(ài)，但可以肯定的是，濃香型白酒受眾更廣，而醬香型白酒釀制成本更高，在收藏價(jià)值方面確實(shí)是醬香型白酒更為突出。白酒濃香型和醬香型區(qū)別1、原料方面濃香型白酒在原料方面可分為單糧型和多糧型，單糧為高粱，多糧為高粱、大米、糯米、玉米、小麥等，屬于雜糧白酒，酒曲原料還會(huì)用到大...  查看全文>

貴州鴨溪窖酒是濃香型還是醬香型？雖然標(biāo)注的是濃香型，但很容易喝出醬香味，特別是老鴨溪窖或中高端鴨溪窖，醬香味特別明顯，甚至可以說(shuō)濃郁，嚴(yán)格來(lái)首可以算是兼香型白酒，不過(guò)這點(diǎn)在老鴨溪窖身上比較明顯，新酒的醬味只在后味中體現(xiàn)一點(diǎn)，并不算特別明顯。濃香型鴨溪窖的口感特點(diǎn)鴨溪窖產(chǎn)自貴州省遵義縣鴨溪鎮(zhèn)，名頭很多，有“貴州老八大”“二茅臺(tái)”“酒中美人”等榮譽(yù)，不過(guò)這些也都只是光環(huán)而已，最重要的是品質(zhì)。鴨溪窖自始...  查看全文>

劍南春屬于濃香型白酒。劍南春酒是以高梁、大米、糯米、小麥、玉米“五糧”為原料制成，中高溫曲發(fā)酵生香，因此屬于濃香型白酒。劍南春酒的特點(diǎn)是醇厚綿柔、余香悠長(zhǎng)。劍南春酒，四川省綿竹市劍南鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。劍南春歷史最早可以追溯至1500年前的唐朝。據(jù)《后唐書·德宗本紀(jì)》記載，在盛唐時(shí)期劍南春被選為宮廷御酒。劍南春是現(xiàn)代中國(guó)唯一載入正史的中國(guó)名酒，也是中國(guó)至今唯一尚存的大唐名酒，其傳統(tǒng)釀造技...  查看全文>

茅臺(tái)酒是醬香型白酒。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)名酒，使用糯高梁為原料制成，酒液醬香突出、酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，醬香型白酒也叫茅香型，因?yàn)槠湓从诿┡_(tái)酒釀造工藝。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，...  查看全文>

前不久，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、《中外酒業(yè)》雜志聯(lián)合舉辦的第二屆問(wèn)酒論壇上，其中有一個(gè)問(wèn)題在現(xiàn)場(chǎng)引起了軒然大波。題目是這樣的：香型到底是怎么回事？濃香、清香、醬香型白酒白酒的區(qū)別究竟在哪里？你認(rèn)為哪種香型的白酒最好？題目針對(duì)最后一個(gè)疑問(wèn)，還給出了三個(gè)可供選擇的答案：A、濃香 B、清香 C、醬香。該問(wèn)題一出，臺(tái)下觀眾頓時(shí)一片唏噓，而且議論紛紛起來(lái)。大家一致認(rèn)為，這個(gè)問(wèn)題沒(méi)法回答，也沒(méi)法選擇，等于是沒(méi)有答案。原...  查看全文>

茅臺(tái)酒是醬香型白酒。茅臺(tái)酒是中國(guó)傳統(tǒng)名酒，是醬香型白酒的典型代表，醬香型白酒也叫茅香型，使用具有獨(dú)特的醬香味，幽雅細(xì)膩，酒體豐富醇厚，回味悠長(zhǎng)。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特...  查看全文>

中國(guó)白酒香型多樣，主要以濃香型、清香型、醬香型和鳳香型為主;現(xiàn)在新增了老白干香型、馥郁香型、兼香型和馥郁香型等。其中，醬香型白酒和濃香型白酒是關(guān)注度比較高、受眾最廣的兩種香型，那么如果想做白酒代理，是代理濃香型白酒還是醬香型白酒好？今天就給大家大致分析一下。一、從市場(chǎng)份額來(lái)看可以看到，位列前三的是濃香型白酒、醬香型白酒和清香型白酒。 其中，濃香型白酒市場(chǎng)占有率為60.5%，占據(jù)了白酒市場(chǎng)份額半壁江...  查看全文>

酒的濃香型和醬香型是中國(guó)白酒中最為常見(jiàn)的兩種類型，它們各有特點(diǎn)，但是哪種更好喝呢？這是一個(gè)值得探討的話題。不過(guò)接下來(lái)，筆者將圍繞酒的濃香型和醬香型展開討論，從釀造工藝、口感特點(diǎn)、消費(fèi)者偏好等多個(gè)方面進(jìn)行比較，酒友們也能從中找到一些有價(jià)值的參考。 酒是人類的文化傳承之一，而其中的茅臺(tái)酒則是中國(guó)白酒中的佼佼者。茅臺(tái)酒以其濃郁的醬香享譽(yù)中外，是黔派的經(jīng)典白酒，也是醬香型白酒中的經(jīng)典之作。提到濃香型，...  查看全文>