牛奶含蛋白質和鈣較多,對胃黏膜有修復作用,能起到養胃的作用;同時牛奶含較多維生素 B,配合面包中豐富的碳水化合物,能提高肝臟的解酒能力,對身體大有好處,所以我們在喝酒后可以適當吃些牛奶面包。今天教給大家一個最簡單的牛奶面包制作方法,保證香味撲鼻、松軟可口。1、食材蜂蜜、細面粉、高筋面粉、酵母粉 、鹽、1 杯牛奶、1 個雞蛋(蛋清和蛋黃分開)。2、步驟(1)按照下面的順序將食材放進和面盆里:牛奶、蛋... 查看全文>
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經常買酒的朋友就會發現,市面上有干紅、桃紅、干白、甜白、香檳和加強酒等各式各樣的葡萄酒,讓人不禁眼花繚亂,甚至摸不著頭腦。那么,葡萄酒到底是怎么分類的?它們分別又有什么含義呢?備注:文內標準部分以國標《GB 15037-2006 葡萄酒》為準。一、按顏色分類這是最常見的一種分類方法,也是最容易接受的一種劃分方式。1、紅葡萄酒(Red Wines)這是一種由紅葡萄品種壓榨/浸皮后,經帶皮發酵而來的葡... 查看全文>
經常買酒的朋友就會發現,市面上有干紅、桃紅、干白、甜白、香檳和加強酒等各式各樣的葡萄酒,讓人不禁眼花繚亂,甚至摸不著頭腦。那么,葡萄酒到底是怎么分類的?它們分別又有什么含義呢?備注:文內標準部分以國標《GB 15037-2006 葡萄酒》為準。一、按顏色分類這是最常見的一種分類方法,也是最容易接受的一種劃分方式。1、紅葡萄酒(Red Wines)這是一種由紅葡萄品種壓榨/浸皮后,經帶皮發酵而來的葡... 查看全文>
囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!關注微信公眾號:酒百科(baikejiu)前幾日全球知名葡萄酒拍賣行施氏佳釀(Zachys)在紐約舉行的一場佛羅倫薩米其林三星餐廳 Enoteca Pinchiorri 的專場拍賣會落下帷幕。這場拍賣創下了 226 項世界紀錄,其中一瓶 6 公升裝的 2009 年柏圖斯(Petrus)干紅以 42,160 英鎊(約合 369,300 元人民幣)的高價成交,成為本... 查看全文>
囊括一切酒類知識,走進微醺酒類世界!關注微信公眾號:酒百科(baikejiu)飲用溫度會影響葡萄酒的口感嗎?不同的酒有各自理想的飲用溫度嗎?當然了!溫度能夠強烈地影響酒的香氣和口感。通過理想的溫度調控,可以確保有最佳的品嘗體驗。那么,什么樣的溫度能讓酒最好喝呢?這里給大家總結出了 3 條最簡單粗暴的原則:01、起泡酒:6-10 度把起泡酒放在冰柜冰鎮一個小時左右,再“砰”地一聲打開它,但是別把它忘... 查看全文>
雖然茅友公社已經跟酒友們介紹了不少關于茅臺酒鑒定的知識,但還是有不少網友發圖片來問,這是不是正宗茅臺酒?這酒是真的還是假酒?我在汽車電臺聽到一些茅臺酒賣199元/箱,這會不會是假酒呀?類似的問題見多了,茅友公社就想跟大家好好掰扯一下茅臺這回事兒,另外也介紹一下如何用最簡單、有效的方法鑒別茅臺酒ps:之前介紹的方法多是通過噴碼、日期、正背標、商標變化特征來鑒別,有一定的專業度,適合一些酒類“老司機”... 查看全文>
1.紅酒≠葡萄酒“紅酒” 只是 “葡萄酒”的一種。這就像,我們習慣見到見到小哥哥就喊“帥哥”,但男人不只有帥哥……同樣,葡萄酒不只有“紅酒”,還有白葡萄酒、桃紅葡萄酒!2. “赤霞珠”是什么酒?赤霞珠不是酒,是葡萄品種的名字。“品種”可以告訴我們很多信息,比如:同樣,在打開一瓶酒之前,我們也能從葡萄品種得到很多信息:在哪兒看葡萄品種呢?新世界酒莊,或者舊世界的新派酒莊,會在酒標的明顯位置標明:而舊... 查看全文>
苦艾酒,究竟是魅惑的魔性之酒,還是蒙受冤屈的普通飲料?一杯瑰麗的綠色幻影背后,又棲息著怎樣的精靈?什么是苦艾?苦艾(即洋艾(Artemisiaabsinthium))是分布于世界許多地方的一種菊科蒿屬草本香料植物,味苦。苦艾酒的起源并不明確,只是被證明在古希臘出現過苦艾草風味的酒。現代苦艾酒是在兩百多年前一名瑞士醫生發明的一種加香加味型烈酒,最早是在醫療上使用,后來卻成為不少人迷戀的杯中物。該酒的... 查看全文>
史上最年輕的蘭博基尼司機出爐! 重播 播放 00:00 / 00:00 正在直播 ... 查看全文>
說起咱們國家度數最高的酒,估計不少人會想到二鍋頭,有資料顯示紅星二鍋頭出過63度的酒,不過當時并未上市銷售,之后也并未再生產過,其實中國還有不少比二鍋頭更烈的酒,比如72°瑯琊臺、68°五糧液、75°衡水老白干、72°塞罕壩—酒頭、70°霸王醉、67°邯鄲大區、67°草原白(悶倒驢)、78°西北王酒、68°芙蓉江。市場上銷售的白酒一般最高度數在65度左右,酒廠里蒸餾前期出來的酒有時可達到80度,這... 查看全文>
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