葡萄酒是奇妙絕倫的飲品，她有變化多端而復雜的風味，豐富多彩、變幻莫測的色彩。別說剛接觸葡萄酒的朋友，哪怕是常喝酒的朋友也未必都嘗試過。前沿葡萄酒就來介紹下葡萄酒的氣味和香氣種類。目前在葡萄酒中發現的氣味多達成百上千種，最常見的就是：花香、果香、植物性香氣、動物氣味、礦物味、化學氣味、辛香料氣味以及燒烤香氣等。但是有意思的一點是：我們最常喝的干紅葡萄酒香氣這么復雜多變，唯獨沒有葡萄味！原瓶進口葡萄酒... 查看全文>
目錄
不少人對葡萄酒的存儲年限存在認識上的誤區，其中較大的認知誤區在于對葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人認為，年份是評定葡萄酒好壞的重要標準，覺得葡萄酒越久越好，年份久遠的酒一定是好酒。其實不盡然。為什么大部分人認為葡萄酒是久的好？這里面包含了兩個基本的原因：一個是對“年份”的理解錯位，另一個來自于人的慣性思維的認知錯位。葡萄酒行業的大部分商家幾乎都在強調自己的產品擁有悠久的歷史，把年份放到一個突出的位置來... 查看全文>
分數，判斷一瓶酒水平最簡單直觀的方式。沒有比分數更簡單粗暴的方式了：90就是比89好，100分就代表這瓶酒是完美。可是，但凡有些經驗的人都會發現，參考分數買回來的酒時常會讓人失望。“那瓶知名酒評家打95分的酒，開瓶了才發現根本不是那么回事，最多也就91分的水平吧。”是很多人經常的內心寫照。誠然，有些酒評家的手是出了名的松，有些酒評家的“標準”又實在奇怪，讓人根本搞不清他們為什么打出這個分數（我們就... 查看全文>
您的房屋中有1,000個地方可以放置全新的獨立式葡萄酒冰箱。因此，決定您的家用葡萄酒冰箱應該去哪里似乎是一個重大決定。高質量的產品既具有最先進的功能，又具有吸引人的設計，可擴展您的存儲和展示選擇。將冰箱和年份酒一起存放在地窖中，還是將一些喜歡的瓶子放在餐廳里？在家里放置葡萄酒冰箱的位置有利有弊。在這里，我們將介紹一些最佳和最差的存儲新設備的地方。放置葡萄酒冷卻器的最佳地方廚房廚房可能是家里酒柜最受... 查看全文>
許多人都有這樣的疑問，放置了十多年的葡萄酒是否還能喝？在這里就給大家講解一下如何判斷葡萄酒是否過期壞掉。第一步、眼觀其實通過用眼睛看這一點， 80%的葡萄酒就能看出是否有問題。如果在開酒的時候發現這瓶酒的軟木塞上有酒液滲出，并且木塞已經長毛或者破碎，瓶內的葡萄酒也少了一些，那可以直接宣判這瓶葡萄酒的死刑了。如果瓶內的葡萄酒沒有少，木塞也沒有破碎，那可以開瓶后把酒倒入杯中繼續觀察。倒出后，再觀察葡萄... 查看全文>
有些人擔心買回來的葡萄酒放在室外空氣中，時間久了容易變質，影響到葡萄酒品飲價值，于是就打算將葡萄酒放在冰箱里，冰箱里的溫度比較低，又沒有受到光照的影響，人們覺得這對葡萄酒來說是最好的事情。但是你知道嗎？其實葡萄酒不適合長時間放在冰箱里面。 為什么葡萄酒不能長時間的放置在冰箱里呢?有幾種因素: 一:葡萄酒較佳的保存溫度應該是13度左右，溫度較好要保持恒定，變化很大的溫度，對酒的傷害也是很大的... 查看全文>
在儲存一瓶未開封的葡萄酒時，一般情況下，我們都是將其水平存放。可你有曾想過這是為什么嗎？你是否知道并不是所有的葡萄酒都需要水平存放，也并不是所有的葡萄酒都能水平存放。葡萄酒的儲存方式取決于葡萄酒瓶塞的種類，只有當你了解了各種瓶塞的特點時，你才會明白哪些葡萄酒是需要水平存放的，哪些葡萄酒又是需要豎直存放的。所以想要了解葡萄酒儲存的奧秘，首先我們得弄清楚瓶塞的類型。目前世界上葡萄酒瓶塞的類型主要有三種... 查看全文>
在我們日常生活中，有很多生活小妙招，例如:如果您買的獼猴桃不熟，可以用蘋果來催熟；飲酒前喝一杯牛奶有利于酒液在腸胃里的流通，不容易醉酒；衣服皺皺的理不平怎么辦？別怕，可以用一份醋加上三份水噴在褶皺處，就可以消除皺痕啦；還有，很多專業飲酒的人在儲存葡萄酒時經常將酒瓶水平放置。您知道這是為什么嗎？小編來帶您解答疑惑。 ... 查看全文>
一瓶葡萄酒從果實釀造開始到裝瓶后儲存方式，每一個環節的決定都影響著整瓶酒的口感。若是一瓶酒已經陳年達到最佳的飲用時機，不適宜的儲存方式也可能讓人錯過即將入口的美味，如何讓一瓶奔富海蘭酒莊葡萄酒達到最佳的飲用狀態，儲存時選擇水平放置還是垂直放置儲藏？一、長期陳年的葡萄酒如何儲存如果選擇的是奔富海蘭酒莊具有很強的陳年潛力的葡萄酒，適合長期儲存，那么最好將這瓶酒水平儲存。可以選擇水平傾斜10度的儲存方式... 查看全文>
好酒就像老朋友一樣越陳越香一滴陳酒十里香，有人說葡萄酒越陳越香醇，價值也越高，有人說葡萄酒一旦放置時間太久，滋氣味都會大不如前。葡萄酒是不是越陳越好呢？50元的葡萄酒放置一年，會值100元么？葡萄酒是有生命期限的在這里，有兩個概念需要明確：保質期、最佳飲用期。在提到酒的年份的時候，多數人將它的概念與“陳年”之意相混淆了。年份不等于陳年，絕不是年代越遠，儲藏的時間越久，就是好酒。保質期指的是葡萄酒的... 查看全文>
加微信送福利，醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨，品質保障，物美價廉，專注高性價比醬香型白酒！
猜你喜歡
