葡萄酒評分哪個靠譜  2023-04-01 22:15

囊括一切酒類知識，走進微醺酒類世界！微信公眾號：酒百科（baikejiu）人類總是喜歡給自己的行為找合理的解釋，比如喝酒這件事……不少研究團隊就將目光集中于此，研究喝酒對人體究竟有什么影響，有沒有什么保健功能。比如今年 11 月發表在《阿茲海默癥期刊》上的一篇研究，就證明適量攝入紅葡萄酒對腦功能有促進作用：來自美國愛荷華州立大學的一個研究團隊分析了 2006 年至 2016 年間 1,748 名英...  查看全文>

要探討“用冰箱儲存葡萄酒是否合適”這個問題，首先我們要了解葡萄酒的儲存條件。儲存葡萄酒的理想條件可以用“兩恒兩避加通風”來總結，即恒溫、恒濕、避光、避震和通風。一、恒溫葡萄酒的最佳儲存溫度為10℃至15℃。極端的高溫或低溫都會損害葡萄酒的品質。過高的溫度會加速葡萄酒的氧化，使葡萄酒失去原有的香氣。而溫度過低可能會使酒液結冰、體積變大，從而導致瓶塞被頂出或酒瓶破裂。除此之外，恒溫是儲存葡萄酒最重要的...  查看全文>

我們生活在一個復雜的世界中，萬事萬物背后的本質和特性都并非那么簡單，葡萄酒就是典型的例子。在您閱讀這篇全面解釋“葡萄酒評分”的文章之前，我們必須強調：忽視了每款酒各自的風格特色，以及其背后動人的風土歷史故事，僅僅通過單調的數字來為葡萄酒區分高下，這樣的品評方式是粗暴而膚淺的。分數只是指導我們消費的簡化工具，是消費主義時代人們面對復雜世界的無奈之舉。為了幫助人們能在茫茫酒海中，簡單快速地對葡萄酒品質...  查看全文>

葡萄酒，那么，你們知道去什么地方購買葡萄酒是更為靠譜的呢?下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧。超市的詳細內容對于骨灰級的紅酒愛好者超市通常滿足不了他，但超市是初學者的天堂。可以買酒的超市有兩種：1,大型連鎖超市，比如家樂福、沃爾瑪；2,進口超市，比如婕妮路（Jenny Lou’s）。不過超市一般沒有的導購，需要靠自己的運氣摸索。酒莊的詳細內容因為可以參觀酒莊、感受葡萄的生長環境、踏著葡萄園泥土的...  查看全文>

雖然如今網購非常發達，但是對于葡萄酒行業來說，更多的人喜歡在實體店購買，或者找自己熟悉的朋友購買，這是什么原因呢？或許在電商十分發達的時代，網絡購物方便快捷，可選擇性多，方便對比，但想要獲得面對面的服務，那去線下買酒還是必須的。還有一個不得不說的點是，很多葡萄酒一手進口商其實是不喜歡甚至排斥電商的，因為葡萄酒特別是做進口葡萄酒的，很多時候是一項相對傳統的行業，他們更喜歡傳統的店鋪團購，零售模式，而...  查看全文>

雖然如今網購非常發達，但如果急著要酒，或者想要獲得面對面的服務，那去線下買酒還是必須的。這種時候，挑選一家靠譜的店鋪就非常重要了。網上很多攻略都說，判斷一家店是不是靠譜，最好先看看那的工作人員是不是專業……這種說法合情合理，然而沒有什么用。前不久，我和一個朋友去一家葡萄酒沙龍小敘。店里有幾款難得一見的盧瓦河名家，價格相當實惠。在等待結賬的時候，我和服務員聊天，指著柜臺下擺的火腿詢問“是伊比利亞嗎？...  查看全文>

很多人覺得自己釀制的葡萄酒比較健康，所以經常自釀葡萄酒。其實，自釀葡萄酒也存在一定的風險。怎樣自釀葡萄酒才健康呢？自制葡萄酒會“甲醇中毒”？“甲醇” 被大眾所熟知，具有毒性。工業酒精中大約含有4%的甲醇，若被不法分子當作食用酒精制作假酒，飲用后，會產生甲醇中毒。可這自制的葡萄酒中真的會產生“甲醇”嗎？沈陽農業大學食品學院顏廷才老師表示，葡萄本身有果膠，降解后會產生一定量甲醇，但這個量對人體來說不足...  查看全文>

經常購買葡萄酒的人可能會注意到，在購買葡萄酒的時候，在商品描述里總能看到一些評分和酒評，商家在推介時也會拿（高）評分作為賣點。那問題來了：權威機構和酒評家那么多，誰的評分靠譜呢？首先，葡萄酒評分有多種體系。大體上，評分體系有百分制、20分制、五星制、三星制和10分制五大類。下面我們就以具體的權威媒體和酒評家評分為例來詳細解讀各種分制。一、百分制的評分代表百分制，顧名思義，就是滿分為100分的葡萄酒...  查看全文>

在中國葡萄酒市場，真正具備號召力和美譽度的葡萄酒品牌（及公司）并不多。因此對于一個普通的消費者而言，在不熟悉葡萄酒品牌、不掌握酒類知識、處在酒類市場信息不對稱的購買方，到底有哪些渠道可以選擇呢？那么今天我們就來盤點一下相對主流的購買渠道，并且我們會給每一個渠道做推薦指數。大型超市及社區便利店推薦指數：4顆星 適合人群：普通家庭、小型公司、臨時酒水消費者無論是以平價為主打的沃爾瑪、家樂福，還是以專業...  查看全文>