國慶節聚餐一定少不了酒水,而紅酒就是不錯的選擇。每個家庭在喝紅酒時都會有不同的習慣,不過你的習慣是否正確呢?與此同時,紅酒在開瓶后應該怎樣保存呢?在這里,為大家來一一介紹介紹吧。紅酒開瓶后怎么保存儲放葡萄酒時應把酒瓶水平橫放,使酒與軟木塞接觸,使軟木塞保持濕潤。不能受到外界的干擾,不能有光源直接照射,味道會隨溫度變化而變化,太高溫和太低溫都會影響品質。如果是高溫,開瓶后沒有封好和放到陰涼處(不是冰... 查看全文>
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都說喝葡萄酒是一種享受,還能凸顯浪漫情調,在合適的時候約上心愛的她淺酌幾杯,再美好不過了。然而,如果你連開瓶都弄出一身汗的話,那么未免有點煞風景。要想喝葡萄酒時輕松自如,還得修煉好基本功才行,要知道并不是所有地方都會有專業的侍酒師。當然,螺旋蓋開瓶非常簡單,扭開即可,因此本文主要討論的是采用軟木塞封瓶的葡萄酒該如何開瓶。一靜止酒如何開瓶?大家平時接觸最多的就是靜止葡萄酒,因此掌握這類葡萄酒的開瓶非... 查看全文>
起泡酒雖然也是紅酒的一種,但開瓶方式完全不同,在電視上可以看到容易沖出來,當然也有不沖開的方式,那起泡酒怎么開瓶呢?要知道起泡酒里面是含有豐富的二氧化碳,所以開瓶前是否搖晃,決定了接下來的開瓶方式。1、喜慶開瓶方法如果在一些比較喜慶的場合,需要用來營造氛圍,可以選擇電視里面那種噴出來的方式開瓶。首先撕開錫紙,然后大拇指按住木塞,松開鐵圈后,使勁搖晃起泡酒,然后用大拇指就可以輕松定開木塞,自然就能噴... 查看全文>
起泡酒開瓶前,不要搖晃酒瓶。開瓶時將瓶身傾斜45°角,瓶口不要對著人和易碎品。 雪碧、可樂搖晃后釋放出的二氧化碳氣體,才相當于兩三個大氣壓,就已經噴地滿地都是,而香檳酒、起泡酒搖晃后產生的相當于六個大氣壓的力度,一定要注意安全。 1)如果起泡酒從冰桶冰鎮過,或從冰箱里剛拿出來,先用毛巾擦干酒瓶上的水珠和潮濕。 2)如同香煙包裝上有封條一樣,找到起泡酒酒帽上的封條,撕開。 3)撕掉封條后,上酒帽與... 查看全文>
喝葡萄酒的人都知道葡萄酒怎么開,開啟葡萄酒有什么訣竅,有什么注意事項。那么洋酒怎么開呢?開洋酒與開葡萄酒的方法是不是一樣的呢?快跟小編來看一下洋酒怎么開,洋酒開啟方法。起泡酒怎么開,圖解起泡酒怎么開1、首先將瓶口的錫紙包裝紙撕掉,用一只手的拇指按住瓶塞,以防瓶塞沖出(如果擔心酒濺到衣服上,也可用餐巾墊著);2、將鐵絲網套鎖口處的扭纏部分輕輕的松開及去除,并繼續按住瓶塞;3、用按住瓶塞的手緊抓住瓶頸... 查看全文>
喝過紅酒的人都知道,紅酒的瓶塞是專門的軟木塞,所以開起來會比普通的酒瓶開啟困難,需要有專業的工具。那么紅酒起子沒有的怎么開啟紅酒呢?今天就一起教大家幾招。沒有開瓶器怎么開紅酒1.用筷子如果家里有紅酒想開啟而一時手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啟紅酒。很多人會覺得筷子怎么可以開啟呢?那么這邊所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子,而是專門的不銹鋼筷子。不銹鋼筷子質地比較堅硬,操作起來也比較方便,... 查看全文>
相信不少人都有過這樣的經歷,在約會,朋友聚餐,公司聚會時,本想好好表現一下自己嫻熟的開瓶技巧,然而這個不爭氣的橡木塞卻無論如何也拔不出來,甚至有時候會開斷,留在瓶內。為了擺脫這個窘境,我們制作了一套完美攻略,為大家解決這一難題。工具 海馬刀(由酒帽切割刀,螺旋絲,支撐杠桿,和把手組成)開瓶步驟一只手把住酒瓶(開酒過程中全程切忌旋轉酒瓶)另一只手用海馬刀,打開酒帽切割刀,沿酒帽的凸起下緣,拇指抵住瓶... 查看全文>
開啟香檳時,不可急躁,宜慢條斯理,溫文爾雅,切忌過分晃動酒瓶,以確保香檳品質的完整。 具體步驟 將香檳從冰桶中取出,用白色口布將瓶身擦干,并裹住瓶身下部割開瓶口的錫箔,轉動用于密封的鐵絲圈將其卸掉。 瓶身呈45度傾斜,將瓶口移向無人方向,因為瓶內的壓力很大,以免瓶塞彈出傷及客人。 一手緊握瓶身,另一手以拇指壓在軟木塞上方,食指在木塞邊緣,其它手指圍住瓶頸,如此便可完全掌握軟木塞,不會發生... 查看全文>
香檳瓶子里有六個氣壓,是外面氣壓的兩倍,瓶塞飛出來的時速是200公里/小時,因此在香檳區每年都有人因飛出的酒塞而受傷,開香檳是一項非常考功夫的事情。下面介紹一下香檳酒的開瓶樂趣。1、 左手握住瓶頸,右手將瓶口的錫紙揭開,將鐵絲網套鎖松開的同時,左手的姆指緊按住瓶帽。2、 左手的姆指保持按住瓶帽,食指握住木塞邊緣部分,確保你的手握住整個木塞部分。右手握住瓶身,慢慢轉動,關鍵在于轉動的是瓶身,而非瓶塞... 查看全文>
一、各種洋酒的開酒方法1.伏特加,朗坶等普通酒直接右手把住瓶身,左手大拇指使力將瓶蓋扭下將瓶蓋藏在手心。紅酒,XO都有專門開瓶器!2.將開瓶器的螺旋體插入軟木塞中心點,緩緩地轉入,如用蝴蝶形開瓶器,當螺旋體漸漸進入軟木塞時,兩邊的把手會漸漸升起,當把手到達頂點時,輕輕的將它們扳下,把軟木塞拔出。3.將把手扳下,以便另一端的爪子可以扣住瓶口,然后緩慢的提起把手,將軟木塞拉出來。開瓶時,如軟木塞斷裂,... 查看全文>
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