朗姆酒的歷史往往是一個有趣的歷史,因為水手和海員在探索未知世界的時候往往喜歡這種強烈,甜美的酒飲料。在對水手行為和酒精影響的有趣描述之間,肯定會有故事。各種品種的朗姆酒被運輸到世界各地,產生了比其他種類的酒更廣泛的風味特征和起源點。百加得可能是美洲最具標志性的朗姆酒,因其創造了自由古巴(朗姆酒和可口可樂)和代基里酒等經典雞尾酒而備受贊譽。百加得朗姆酒的故事可以追溯到1862年的圣地亞哥,并在整個加... 查看全文>
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中國酒的起源別說你喝過幾十年的酒,可是論酒的起源,你又知道多少?中華文化上下5000年,酒在其中扮演了一個非常重要的角色,不斷地推動著歷史的進程,其中也發生了許多傳奇的故事。那在中國歷史上,酒是怎么被創造出來的呢?起源有四種說法:1、上天造酒說詩仙李白在《月下獨酌·其二》一詩中有“天若不愛酒,酒星不在天”的描述;東漢末年以“座上客常滿,樽中酒不空”自詡的孔融,在《與曹操論酒禁書》中有“天垂酒星之耀... 查看全文>
朗姆酒業的發展主要來自西印度群島甘蔗種植園的旺盛增長,早在17世紀,英國定居者種植的甘蔗就是其經濟增長的基礎。需要勞動力和負荷運行,這些種植園更像是一個資本密集的商業。甘蔗種植園的擴張造成了奴隸的需求和涌入,一名船長將新英格蘭港口的朗姆酒貨物帶向西非。在那里,他用朗姆酒交換奴隸,然后回到西印度群島,用奴隸交換糖蜜。糖蜜被運回新英格蘭,康涅狄格州和紐約,被蒸餾成朗姆酒。船長會重復他的旅行賺取巨額利潤... 查看全文>
開胃酒是一種用餐前的飲料,以便刺激食欲。該術語源自拉丁文,’apertitiuvum含義為’打開人們的胃口’。在法國,它被稱為“Aperitif”即開胃酒一詞的來源。開胃酒出生于歐洲,后來在20世紀初期前往美國。沒有明確的證據表明開胃酒的來源,有人說它可以追溯到古埃及時代的圣經時代。到了16世紀,人們用香草和香料生產作為藥用目的的調味烈酒。在早期,他們嘗起來非常苦,所以早期的開胃酒生產商通過葡萄酒... 查看全文>
朗姆酒是古巴人的一種傳統飲料,古巴朗姆酒是由釀酒大師把作為原料的甘蔗蜜糖制得的甘蔗燒酒裝進白色的橡木桶,之后經過多年的精心釀制,使其產生一股獨特的,不相上下的口味,從而成為古巴人喜歡喝的一種飲料,并且在市場上獲得了廣泛的歡迎。朗姆酒屬于天然產品,由制糖甘蔗加工而成。整個生產過程從對原料的精心挑選起,隨后生產中酒精的蒸餾,甘蔗燒酒的陳釀,把關都極其嚴格。朗姆酒的質量由陳釀時間決定,有一年的,有好幾十... 查看全文>
因為周杰倫,火了MOJITO,火了古巴,火了朗姆酒。今天咱們就來聊一聊關于朗姆酒的千百問。誰發現了朗姆酒?朗姆酒的歷史可以追溯到11世紀格拉納達的阿拉伯時代。阿拉伯人從印度帶來了甘蔗,并用它制成了發酵飲料。當格拉納達(Granada)落入西班牙人手中時,他們將甘蔗種植帶到了安的列斯群島(Antilles)。為什么叫朗姆酒?“朗姆酒”一詞的起源并不明確,盡管有人說它是源自德國朗姆酒杯的名字,但人們認... 查看全文>
朗姆酒業的發展主要來自西印度群島甘蔗種植園的旺盛增長,早在17世紀,英國定居者種植的甘蔗就是其經濟增長的基礎。需要勞動力和負荷運行,這些種植園更像是一個資本密集的商業。甘蔗種植園的擴張造成了奴隸的需求和涌入,一名船長將新英格蘭港口的朗姆酒貨物帶向西非。在那里,他用朗姆酒交換奴隸,然后回到西印度群島,用奴隸交換糖蜜。糖蜜被運回新英格蘭,康涅狄格州和紐約,被蒸餾成朗姆酒。船長會重復他的旅行賺取巨額利潤... 查看全文>
中國酒的起源別說你喝過幾十年的酒,可是論酒的起源,你又知道多少?中華文化上下5000年,酒在其中扮演了一個非常重要的角色,不斷地推動著歷史的進程,其中也發生了許多傳奇的故事。那在中國歷史上,酒是怎么被創造出來的呢?起源有四種說法:1、上天造酒說詩仙李白在《月下獨酌·其二》一詩中有“天若不愛酒,酒星不在天”的描述;東漢末年以“座上客常滿,樽中酒不空”自詡的孔融,在《與曹操論酒禁書》中有“天垂酒星之耀... 查看全文>
開胃酒是一種用餐前的飲料,以便刺激食欲。該術語源自拉丁文,apertitiuvum含義為’打開人們的胃口’。在法國,它被稱為“Aperitif”即開胃酒一詞的來源。開胃酒出生于歐洲,后來在20世紀初期前往美國。沒有明確的證據表明開胃酒的來源,有人說它可以追溯到古埃及時代的圣經時代。 到了16世紀,人們用香草和香料生產作為藥用目的的調味烈酒。在早期,他們嘗起來非常苦,所以早期的開胃酒生產商通過葡萄酒... 查看全文>
朗姆酒“Rum”單詞來源根據原產國的官方語言,朗姆酒有三種拼法,分別是“Rum”、“Rhum”和“Ron”。最初,這種飲品也被稱為“Rumbowling”或“Rumbullion”,在英語和法語中通常指蒸餾鍋爐發出的噪聲(單詞rumble和boil在英語中分別指隆隆聲和沸騰,bouillir在法語中的含義是煮);也有理論表明,這個名字可能僅僅是英語單詞甘蔗(sugarcane,Saccharum ... 查看全文>
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