喝紅酒常識  2023-04-01 23:30

如何喝紅酒才健康： 健康的酒量： 除非對酒精過敏的人，滴酒不沾并不是保守健康的方式，因為我們的身體自身有一定的解酒能力，只要是不超過這個量，酒精并不會給身體造成影響。適量的葡萄酒是多少呢，醫生與釀酒師建議葡萄酒的飲用量為男性每人每天：300~400ml，女性每人每天：200~300ml 最為適合。 還有一個公式可以幫助大家計算一下不同酒精含量酒的適飲量： 瓶上標示的酒精濃度(只取數字)×所...  查看全文>

隨著國際交往的增多，以往作為西方傳統飲品的葡萄酒，越來越多地出現在中國人的餐桌上。我們該如何欣賞和享用它，如何不在餐桌上出洋相，成了社會人的必修課程，因為飲酒如今已經被公認為社交禮儀中關鍵的一個環節。紅酒是一種很嬌貴的東西，這并不是說它的保質困難，只是說喝紅酒的方法不對，就無法品到它的精妙之處。如何拿酒？紅酒的味道很受溫度影響，因此要盡量減少手部與酒瓶的接觸。怎么倒酒？紅酒放置久了總會有一些沉淀在...  查看全文>

紅酒在比較重要的聚會中必備的一種飲品，它屬于葡萄酒的一種。大部分的紅酒不是年份越來越好，只有一些頂級的才如此。每天喝一點紅酒對身體十分的有益。本期的紅酒文化，講講喝紅酒必備的常識。 喝紅酒第一步：酒具古詩云：“葡萄瓊漿夜光杯，欲飲琵琶立刻催。”因而瓊漿須得用美美的杯子配才能烘托出紅酒的豐潤香醇形象。紅酒特配的高腳杯便是最好的酒具！喝紅酒第二步：醒酒紅酒開瓶以后，看酒的類型、質量，以及成熟程度，先靜...  查看全文>

美酒醉佳人，明月伴清心。相邀佳人，吃佳肴，品美酒，賞佳人，美酒佳肴，酒更美，菜更香，相得益彰。喝紅酒時如果你沒有聘請專業的侍酒師，你該如何“對付”復雜的侍酒規則？你又該如何選擇配餐呢？下面我們一起細說葡萄酒侍酒與配餐的常識。一、侍酒必需了解的常識1、先白而后紅、先淡而后濃重、先不甜而后甜、先年輕的酒而后陳年的酒。若等級差別太大，可考慮先上普通的酒款而后再上精彩的酒款，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的...  查看全文>

超市買的紅酒，怎么判斷是不是變質了，幾個小方法就能鑒別！1.有異味如果葡萄酒散發著霉味以及類似于地下室、濕紙板或醋的氣味時，那么這款酒的品質已經變壞。通常，濃郁的葡萄干味是另一種品質變壞的信號。2.紅葡萄酒出現甜味如果一瓶紅葡萄酒中出現波特(Port)或類似甜酒的味道，說明這款酒曾被儲存在過熱的環境中，現在已經不適合飲用了。3.軟木塞突出這是葡萄酒過熱的顯著標志。4.出現褐色紅葡萄酒中擁有一個棕色...  查看全文>

隨著紅酒的慢慢普及，越來越多的家庭和個人開始飲用紅酒，甚至開始有收藏紅酒的習慣，但在儲存時有什么注意事項呢？一：酒窖的高科技替代品在現代都市中，一般家庭無法去設計挖掘一個專業的地窖用于收藏葡萄酒。考慮到葡萄酒的儲存要求及專業收藏人士的需求，專業的葡萄酒恒溫柜也應運而生。葡萄酒恒溫柜是替代地窖儲酒的一種高科技冷藏設備。作為一款專業的葡萄酒恒溫柜，從恒溫、保濕、避光、避震、通風等多環節設計，確保讓酒時...  查看全文>

無論是參與商業活動，或是朋友生日宴、慶功宴，我們總會看到明星觥籌交錯、海喝豪飲的瞬間，他們大多喝的都是紅酒。著名主持人何炅曾在《拜托了，冰箱》節目中一言不合就喝酒，他公開說他凍齡的秘訣源于喝酒。那么關于喝葡萄酒的知識你又知道多少呢？聚餐喝葡萄酒，又該如何掌握技巧，接下來且聽我“撩一撩”。葡萄酒的拿法剛入門的小白可能覺得紅酒拿法很復雜，其實不然，你只要知道一個原則就好：手不要碰到酒液位置！這又是為什...  查看全文>

既然是聚餐，難免會喝酒，不懂得一些酒桌基本常識，往往會鬧出笑話哦。那么問題來了，在酒桌上喝紅酒的話，應注意些什么？1、紅酒禮儀在中國的酒桌上，有一個通用的禮儀，基本上每個人都懂吧。就是：如果對方是長輩、上級或者你尊重的人，碰杯時酒杯最好比對方低一些，以示尊重。那么問題又來了，如果對方的酒杯已經放得很低，比他更低就砸到桌子了，這樣該怎么辦？呃，雖然說碎碎平安，但要是真的下面這樣，怕是對酒杯和桌子都不...  查看全文>

牢記幾個常用紅酒配餐，以后不管是準備與情人的浪漫約會，還是與朋友的嗨皮晚餐，甚至是在商場選購葡萄酒時都不用煩惱什么酒配什么菜了。曾經我以為“將頭發梳成大人模樣，穿上一身帥氣西裝”就是“大人”了，后來才知道并沒有那么簡單！要成為真正意義上的大人，至少在生病時不再需要向父母求助，不需要父母幫忙還信用卡，最重要的是，至少還要懂得怎么看一份酒單。  紅酒 赤霞珠（Cabernet Sauvi...  查看全文>